Det sydlige Rhône-dalen har en dyb vinarv, fra dens græske oprindelse til romersk ekspansion og kirkens påskønnelse. Dette er hjemsted for fængslende landsbyer med vinnavnebrødre, der ligger på maleriske tinder prydet med vinmarker på deres dale og skråninger. Selvom Chateauneuf pave er meget anerkendt, er der flere andre prestigefyldte Crus i det sydlige Rhône, plus, selvfølgelig, den berømte Cotes du Rhone appellation og dens produktion på landsbyniveau.

Et bemærkelsesværdigt træk ved landet er Dentelles de Montmirail. De forrevne bjerge ligner kniplinger, hvilket giver rækken sit navn, der kan oversættes til 'beundringsværdige bjerge af blonder.' Disse stenvartegn tjener som kulisse for terrasserede vinmarker og giver muligheder for vandre- og cykelture midt i bevarede naturlige levesteder.

Mens mange mennesker cykler gennem landsbyerne, giver det at rejse i bil en charmerende (og mindre anstrengende) roadtrip, der giver fremragende restauranter, vinsmagningsoplevelser og landskaber, der vil holde kameraer travlt i dagevis. 'Vi har så mange ting at lave, så mange restauranter at gå til,' siger Madeline Ferran, vinproducent hos familiedrevet Domaine des Escaravailles . Her er nogle af højdepunkterne ved at spise og drikke i det sydlige Rhône.

Rasteau

Dette er et af Sydfrankrigs mest meningsfulde steder at smage lokale smagsoplevelser og føle, at teksturen bliver levende. Rasteau er hjemsted for en kirke og slotruiner fra det 12. århundrede samt et lille ikonisk torv med butikker og et turistcenter, der sælger AOP Rasteau-vine. Her kan man finde stille vine såvel som Vin Doux Naturel, regionens saftige forstærkede vin. 'Sørg for at gøre Sentier Viticole og vandre rundt i landsbyen Rasteau,' siger Ferran. Dette er ellers kendt som appellationens vinsti, en vandresti gennem de naturskønne vinmarker og landskaber, hvor Rasteau-vinen stammer fra. Hvis du er i byen på det rigtige tidspunkt, siger Ferran, at du skal lægge planer om at besøge Hvornår skal man vine om aftenen , en pop-up vinoplevelse, der foregår over flere sommeraftener. Dette er en fremragende mulighed for at smage udgivelser fra flere producenter sammen med nogle af de bedste foodtrucks i området.

Du kan måske også lide: I Les Baux-de-Provence møder kunsten vin

Cairanne

Den gamle bydel Cairanne er pakket ind i volde, og en stejl trappeopstigning fører til St. Roch-kapellet fra det 18. århundrede. Vinmager Laurent Brusset af Domaine Brusset siger, at besøgende finder Autanne-porten særligt fascinerende. En del af landsbyens middelalderlige befæstning, kan man stadig se hakkene lavet for at hjælpe hestetrukne vogne med at klatre op ad rampen. I juli hvert år kommer landsbyen til live med de pulserende festligheder Vinfestival festival , som trækker lokale folkemængder og masser af udenbys besøgende. De bedste restauranter her er Ribben og gafler , en kort køretur syd for Cairanne, og Le Tourne au Verre, som er et knudepunkt for vinbønder. Lige nede ad gaden fra caféen ligger den enestående hule, hvor gæsterne kan smage og købe vine lavet af domænerne i Cairanne Cru. Thibault Brotte, en producent fra Châteauneuf-du-Pape, laver nu vin fra Cairanne. Han siger, at 'Cairanne er fremtidens Châteauneuf-du-Pape - et fantastisk terroir og et fantastisk folk.' Mens Cairanne stort set producerer rødvine, bliver dette sted i stigende grad anset for hvidvinsproduktion, og efterspørgslen overstiger i øjeblikket udbuddet.

Gigondas

Rejsen fortsætter til Gigondas , et navn, der giver dyb genklang hos vinentusiaster verden over takket være dets Cru-status, religiøse historie og romanske steder. Dette var den første af Côtes du Rhône-landsbyerne, der opnåede Cru-status i 1971. De store gader i Gigondas fører til hyggelige restauranter, der fungerer som porte til lokale smagsoplevelser og global anerkendelse, bl.a. L’Oustalet , som har fået en Michelin Green Star for sin opmærksomhed på miljøansvar. En vandring gennem byen leverer bevaret arkitektur og gamle platantræer, der skygger for torve og ryddelige gadebilleder. Mange domæner i området tilbyder ture og smagninger, så du kan opleve vinfremstillingstraditionerne og prøve unikke vine. Landsbyen er hjemsted for Gigondas hule , hvor over 100 Gigondas AOP-vine er tilgængelige for at prøve og købe de klassiske og robuste røde, som Cru'en er berømt for.

Vaison-la-Romaine

Vaison-la-Romaine er kendt for sin rige antikke arv, maleriske omgivelser og pulserende kulturscene, herunder en middelalderlig gammel bydel og et romersk teater og ruiner. Vinen her er produceret som Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine, en af ​​de nordligste vine på landsbyniveau, der anses for at kunne dyrkes i sydlig stil. Grenache og den traditionelle nordlige stil Syrah . Dette er et af de bedste steder at ankomme sulten og gå tilfreds. 'Hvis du er her på en tirsdag, bør du tage til Vaison-la-Romaines berømte landmandsmarked,' siger Ferran. Dette betragtes som en af ​​områdets must-see messer med en historie, der går tilbage til 1400-tallet. Om sommeren kan sælgere toppe med 450 eller mere. Efter en dag med browsing foreslår Ferran et måltid på, hvad hun anser for at være den bedste restaurant i regionen: Les Maisons du'O Le Bistro Panoramique . Dette er virkelig en fornøjelse, med en fremragende menu centreret om lokale råvarer, parret med en betagende udsigt over Ouvèze-floden fra den moderne spiseplads.

Seguret

Med titlen 'den smukkeste landsby i Frankrig' er Séguret en middelalderlandsby med en bakketop med charme og historie til overs. Dens idylliske beliggenhed er fængslende - oppe på en bjergskråning, omgivet af vinmarker, olivenlunde og landskaber dækket af garrigue. Omkring juletid er en hvidt oplyst stjerne kunstfærdigt hængt over landsbyen og ser ud til at være magisk på afstand. Faktisk er selve landsbyen intet mindre end et skue med sine smalle brostensbelagte gader og gamle stenarkitektur. For at nå afkrogene af Séguret skal du gå, men når du vandrer gennem landsbyen, vil du støde på charmerende pladser, traditionelle springvand og små haver. Restaurant Le Mesclun er det ideelle sted at spise, oppe på byens højde. Et bord her giver panoramaudsigt over Mont Ventoux i det fjerne og vinmarker nedenfor, hvor de elegante og friske Côtes du Rhône Villages Séguret-vine produceres.

Flere Town To-Dos

Føj til turens fortryllelse ved at inkludere en af ​​de andre bakketopbyer i Vacqueyras , Beaumes-de-Venise eller Sablet. Oplev Vacqueyras cirkulære layout, hvor en kirke med et klokketårn står i midten, og en botanisk sti inviterer dig til at opleve duften af ​​den indfødte flora. I Beaumes-de-Venise tegner gamle huler, feudale borgruiner og en olivenmølle et levende billede af historie og natur, der er flettet sammen. Og den smukke og perfekte Sablet er et stykke middelaldertid med sine fæstningsværker fra det 9. århundrede og fantastiske udsigter.

Denne artikel dukkede oprindeligt op i december 2023 spørgsmål af Vinentusiast magasin. Klik her at abonnere i dag!

Bring vinens verden til dit dørtrin

Abonner på Wine Enthusiast Magazine nu og få 1 år for  $29,99.

Abonner