Kokken Eric Tucker bruger lokale, sæsonbetonede og økologiske ingredienser til at skabe en globalt inspireret menu uden animalske produkter.

Destinationsflasker:

Gamer 2009 Grüner Veltliner (Edna Valley)
Horse & Plough 2010 Rosé (Mendocino)
Urban Legend 2009 Petit Verdot (Mendocino)

Den lokalt fokuserede vinkort er designet til en globalt inspireret madmenu - unikke, madvenlige vine fra små producenter, der fokuserer på bæredygtigt landbrug. Halvdelen af ​​listen kommer fra Californien.

For mere information om denne restaurant i San Francisco, CA, Klik her .

For flere restauranter i San Francisco, besøg Gary Danko , Femten , RN74 , Den skrå dør og Wayfare Tavern .