En ultramoderne tilgang til vietnamesisk køkken er kendetegnende for Executive Chef Charles Phans menu. Den hjertestopende udsigt over San Francisco er en bonus.

Destinationsflasker:

Nikolaihof 1999 I Grüner Veltliner Smaragd-vinbjergene (Wachau)
Donkey & Goat 2009 The Prospector Mourvèdre (El Dorado)
Jean-Francois Coche-Dury 2002 Corton-Charlemagne

Østrigske og tyske rieslinger, alderen burgunder og udgivelser fra unge lokale vinproducenter har tilstrækkelig syre til at supplere det krydrede, livlige køkken.

For mere information om denne restaurant i San Francisco, CA, Klik her .

For flere restauranter i San Francisco, besøg Gary Danko , Millennium Restaurant , Femten , RN74 og Wayfare Tavern .