Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Sydafrika

Auktion over de bedste flasker fra Cape Winemakers Guild 2020

På trods af vanskelige tider og vanskelig logistik som et resultat af den nye koronaviruspandemi, er 36. Nedbank Cape Winemakers Guild Action vil fortsætte, finder sted lørdag den 3. oktober 2020. I år afholdes begivenheden i London, England i modsætning til inden for Sydafrika . For endnu en gang vil det blive hostet live og online for at byde i partnerskab med det internationale auktionshus Bonhams .



Den årlige begivenhed, der længe blev betragtet som landets førende vinauktion, giver både offentligheden og vinhandelen mulighed for at erhverve sjældne udvalg i begrænset oplag og små batches, der udelukkende er produceret til lejligheden af Cape Winemakers Guild (CWG) , en sammenslutning af 46 af Sydafrikas bedste vinproducenter.

Cape Winemakers Guild blev grundlagt i 1982 og blev dannet for at fremme uddannelse, udforskning og samarbejde blandt Sydafrikas bedste vinproducenter. Medlemskab af klan er på invitation og udvides kun til etablerede vinproducenter, der er anerkendt for deres høje standarder og ensartede kvalitet af vin.

Årets traditionelle auktionsudgivelser er mere begrænsede end i tidligere år, og der er kun 28 partier tilgængelige i år sammenlignet med 45 sidste år . Men kvalitet vises stadig tydeligt med fantastiske valg på tværs af rød, hvid og mousserende vin. Fra perler med en sort, som Chardonnay og Chenin Blanc til Shiraz og Pinot Noir til fantastiske røde og hvide blandinger er der masser af vine i verdensklasse at se og prøve at få fat på.



De bedste vine i 2019's Cape Winemakers Guild Auktion

Varer, du skal se efter inden for årets udgivelser, inkluderer dem, der er fremstillet af de fantastiske årgange 2015, 2017 og 2019, såvel som dem, der eksemplificerer nogle af de førende vinfremstilling og eksperimenter, som Guild skal fremvise. Perfekte eksempler på dette ville være den nuværende CWG-formand Andrea Mullineux's 2015 Radicales Libres Chardonnay, en hyldest til de udvidede tønde-alderen hvidvine fra Jura og Rioja , eller Frans Smits 2017 Auction Selection fra Spier, som er CWG Auction's første certificerede økologiske rødvin, der tilbydes.

I år har Guild foruden den traditionelle auktion tilføjet en ekstra række tilbud til en Vinotheque-auktion. Vinotheque-auktionen, der er tilgængelig i cirka to uger frem til Nedbank CWG-auktionen, har 50 varer, der spænder fra partier med et enkelt udvalg til dem, der tilbyder flere vine eller CWG-udgivelser i biblioteket. Alle midler, der indsamles via denne auktion, placeres i en tillid til at hjælpe vinproducenter med at holde deres forretning flydende i kølvandet på roman koronaviruspandemi og hjælpe vinproducenter i behov for at støtte medarbejdere gennem dette udfordrende år.

For at byde på varer fra enten Nedbank Cape Winemakers Guild Auction eller CWG Vinotheque Auction, besøg Bonhams på www.bonhams.com/register . Læs nedenfor for at tjekke vores topscorerede rød- og hvidvinsauktion i 2020 samt et link til at se alle anmeldelser af årets udgivelser.

Flasker fra Cape Winemakers Guild 2020

Foto med tilladelse fra Cape Winemakers Guild

Top hvide vine

Leeu Passant 2015 Cape Winemakers Guild Radicales Libres Chardonnay (Klein Karoo) 96 point. Vinproducent: Andrea Mullineux. Inspireret af de udvidede hvidvine fra Jura og Rioja, blev denne Chardonnay lagret i tønde i fem år efter gæring. Næsen er moden og koncentreret lige uden for flagermusen, men stadig med en saltet møtrik friskhed, der giver overraskende livskraft til de ristede mandel, cremet pære og bagt æble egenskaber. Ganen er medium i vægt, men alligevel levende, med mere mundvandende friskhed og citron-hav-spray-salthed, der supplerer de mere modne og modne frugtsmag. Endelige accenter af frisk halm, honningdugskal, ferskengrop og tørret gul-æblehud giver dybde og nåde til det sidste.

Ataraxia 2019 Cape Winemakers Guild Under the Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 95 point. Vinproducent: Kevin Grant. Dette er rent og fokuseret lige uden for flagermusen og tilbyder direkte aromaer af friskskåret æble og undermoden hvid fersken sammen med delikate toner af pressede gule blomster, appelsinblomst, citronverbena og bare et strejf af frisk kaprifol. Ganen er lys og lys med et fremragende snit af citronsyre, der skyder en laserstråle med fokus gennem sluren og lander sprød og forfriskende på slutningen. Dette er primært lige nu, men skal modnes og udvikle sig godt gennem 2030.

Raats Family 2019 Cape Winemakers Guild The Fountain Terroir Specific Chenin Blanc (Stellenbosch) 95 point. Vinproducent: Bruwer Raats. Dette lugter superfrisk, uberørt og ren med moderat aroma af friske pæreskiver, bare moden honningdug, let honningede æbleskiver, moden appelsin og kvede kombineret med sarte antydninger af friskpresset fynbos og sødt græs. Ganen er glat og medium i vægt med rig frugtplantagefrugt og citrusfarver, der er forbundet med let ristede halm- og melonskorpeegenskaber. Smukt afbalanceret med lys syre, en mineralsk stribe og en lang, udviklende finish. Drik nu gennem 2028.

Miles Mossop 2018 Cape Winemakers Guild Saskia-Jo (Swartland) 94 point. Vinproducent: Miles Mossop. Modent æblekød, hvid melonskorpe, lime-pith og et strejf af rambutan danner næsen på denne rene, attraktive hvide. En blanding af 65% Chenin Blanc, 25% Clairette Blanche og 10% Grenache Blanc, antydninger af lanolin og lige tørret græs tilføjer dybde og interesse med en voksagtig egenskab, der er behageligt attraktiv. Ganen er medium i vægt og har en enestående balance mellem modne frugttoner og lyse, levende syre, der går en mesterlig streng mellem de to. Finishen viser noter af gult æble, fast pære, citrusblomst og voksagtig melonskal, der hænger pænt rundt.

Rijks 2018 Cape Winemakers Guild CWG Chenin Blanc (Tulbagh) 94 point. Vinproducent: Pierre Wahl. Dette er ret toastisk og egetræ på forhånd lige nu med udtalt aroma af trægrillet æble, appelsinolie, vanillecreme og gul melon. Ganen er fyldig og vægtig, men ikke fedt, med overdådige, mundfyldende ristede frugtsmag, der har en dekadent, grillet kant og langvarige indtryk af sødt krydderi og skål på finishen. Indtryk af gul æble, muskelmelon, sød braiseret fennikel, halm og tærskorpe gennemføres på tæt hold med et kys af honning på vej tilbage såvel som den langvarige varme af toasty bagningskrydderiske egenskaber.

Top røde vine

Kanonkop 2017 Cape Winemakers Guild CWG Paul Sauer (Simonsberg-Stellenbosch) 95 point. Vinproducent: Abrie Beeslaar. En lokkende, røgfyldt, let brændende accent fører ladningen på næsen af ​​denne Cabernet Sauvignon-ledede aftapning med 17% Cabernet Franc og 7% Merlot. En jordet jordbearbejdning udfolder sig i baggrunden og suppleres med mørke, modne frugtfarver af brombær, boysenbær og sort blomme. Ganen er glat og fløjlsagtig med overdådige modne tanniner, der understøtter de fokuserede mørke frugtsmag samt greb og længde gennem lukningen. Det er lidt genert og lukket lige nu, men du kan fortælle, at fyldningen er der for at dette virkelig skal blomstre og skinne med et par år mere. Prøv efter 2024 og frem til 2035.

Newton Johnson 2017 Cape Winemakers Guild Windansea Pinot Noir (Upper Hemel-en-Aarde Valley) 95 point. Vinproducent: Gordon Newton Johnson. Dette er en smuk Pinot Noir med masser af jordfarver sammen med krydderi og moden sort kirsebær, blomme og vild jordbær. Det kan prale af en subtil chokoladeaccent og bare et strejf af ristet kaffe-karakter, men det er ikke alt for rig eller dekadent. Ganen er silkeagtig og glat med lys syre, der løfter de modne bærfarver og giver friskhed til den lagdelte finish. Berøringer af pebret krydderi og skovbund udfolder sig på bagsiden.

Delaire Graff 2016 Cape Winemakers Guild Banghoek Cabernet Franc-Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 point. Vinproducent: Morné Vrey. Der er en smuk løftet, krydret karakter på næsen af ​​denne vin med æbler af sødt krydderi, ristet eg, lakrids, jord, jordpressede, lilla pressede blomster og balsamico-urter, som alle supplerer en moden kerne med sort frugt. Ganen er glat og sultig med fine, men støttende tanniner, der giver en stærk struktur og varigt greb gennem den udviklende finish, der fører med blødt rødfrugtkød og derefter udvikler sig til bølger af frugthud, jordisk krydderi og til sidst vendte jorden og læder . Det kan nydes nu, men skal modnes godt gennem 2030.

Saronsberg 2017 Cape Winemakers Guild Die Erf Shiraz (Tulbagh) 94 point. Vinproducent: Dewaldt Heyns. Et blokvalg, denne Shiraz kan prale med en smuk næse med ædler af dekadent sødbagende krydderi, kakao, brambly brombær, boysenbær, sort hindbærsauce og sort kirsebær. Den er glat og sultig med en knust satinstruktur og fine, men alligevel understøttende tanniner, der er matchet med rigelig syre, hvilket giver liv og løfter til de modne sortfrugtsmag og forlænger finishens længde. Et kys af peber blinker på bagsiden af ​​lukningen.

Spier 2017 Cape Winemakers Guild Frans K Smit Auction Selection (Stellenbosch) 94 point. Vinproducent: Frans Smit. CWG Auktionens første certificerede økologiske vin, denne blanding af 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon er en overraskende bedøvelse. Der er en dejlig balance i næsen på denne vin med udtalt frugtaroma af sort blomme, bær og kirsebær, der understøttes af accenter af træbark, frugtlæder, lakrids, bramble og boysenbær. Hver sniff afslører mere at opdage, fra frugt til jord til jord og krydderi. Medium i vægt, der er en renhed og fokus i ganen, afbalanceret af en dejlig subtil modenhed og lakridsopladning, der brænder finishen. Det er fremragende afbalanceret mellem den modne frugt, strukturerede tanniner, rigelig syre og en lang, dvælende, udviklende finish.

Klik her for at se alle anmeldelser af CWG 2020-auktionsvine.