Rob McMillan, administrerende vicepræsident / grundlægger af Silicon Valley Banks vinafdeling , mener, at den amerikanske vinindustri kan gå vejen for øl, hvis tingene ikke ændrer sig meget snart.

”Vi kan ikke fortsætte med at gøre tingene, som vi har gjort det, fordi vi har et femårsvindue, toppe, for at sætte forandringer på plads og udvikle sig. Eller vi kan ende med at blive øl, ”siger McMillan.

Millennials drikker ikke vin så ofte som prognosemænd havde forudsagt, og foretrak whisky og håndværksøl. Men ølsalget, som havde været højere i flere år, vil sandsynligvis flade ud i 2019.

'Når vi taler om varme dage og kølige nætter, specielle druer og speciel jord, vil den ikke flyve.' -
Rob McMillan, administrerende vicepræsident / stifter, Silicon Valley Banks vinafdeling

”[Millennials] mangler økonomisk kapacitet, har en nuværende præference for premium spiritus og øl og har været langsomt i karrieren. Cannabis efterspørger skævheder til yngre mænd i dag, og det spiller sandsynligvis også en rolle i kohortens forsinkede påskønnelse af vin, ”fortalte McMillan branchen, da han leverede sin Rapport om vinindustriens status tidligere på denne måned.

Ændring af vingårds status quo

Når det kommer til, hvad han kalder 'buzz for dollars' -skalaen, bemærker McMillan, 'Du kan få en $ 27 flaske Maker's Mark, der ikke oxiderer, eller du kan få en $ 27 North Coast-vin, som du skal drikke den aften ... Vi har ikke en mixolog i vinbranchen, der sidder i baren og laver noget, der er utroligt sejt. Når vi taler om varme dage og kølige nætter, specielle druer og speciel jord, vil den ikke flyve. ”

McMillan opfordrede amerikanske producenter, uanset om de er butikker eller kløfter, til at finde alternativer til smagsrum, så kunderne kan opleve deres vine.

Han ser også den naturlige afslutning på fusioner og opkøbscyklus i 2019.

”Der er mange vingårdstransaktioner, der stadig foregår, men på vingårdssiden bremser det op. Måske er der dem, der siger 'Aw, skyde. Jeg ventede for længe. ''

Levering uden efterspørgsel

Ifølge McMillan, 'Vi er ved et overforbrug af druer, især på markedet i Californien.'

I løbet af en femårsperiode steg druepriserne, og høsten i 2018 var særlig stor.

Det Vininstitut rapporterede, at høsten var i tråd med US Department of Agriculture's augustprognose på 4,1 millioner tons, hvilket er en stigning på 2% fra 2017 og over det historiske gennemsnit på 3,9 millioner tons.

Det er et problem 'når du ikke har vækstraten [i forbrug]. Ligesom vi er nødt til at arbejde på salgs- og markedsføringssiden af ​​vinbranchen, ”siger McMillan,“ bliver vi nødt til at arbejde på samarbejde inden for landbrugssiden af ​​vinmarken, fordi vi har brug for hinanden for at få succes. ”

Tennessee Wine and Spirits Retailers Association vs. Blair

Når du bliver spurgt om højesteretssagen, Tennessee Wine and Spirits Retailers Association vs. Clayton Blair , McMillan, en fortaler for det frie marked, bemærkede, at tre-trins-systemet ikke fungerer for små vingårde, og 'alt hvad du kan gøre, efter min mening, for at tage friktionen ud af leveringssystemet er OK ...'

Virkningen af ​​Amazon

”Du kan have en Amazon. Spørgsmålet er, er Amazon en dårlig ting? Og jeg ved ikke svaret på det, ”siger han.

Da Amazon først forsøgte at sælge vin online, må det have været 'en smule forkælet for dem at tro, at de faktisk kunne sælge mange vinfremstillingsvirksomheders hele [årlige] produktion ... på en dag.'