Hundevenlige smagsrum
Hundejere, der behandler deres hunde som familie, behøver ikke længere at forlade deres pooches hjemme, når de tager ud til vinsmagning. Hundevenlige smagsrum - og smagsrum udelukkende til hunde - dukker op over kortet, da vinfremstillingsvirksomheder udnytter trenden med at tilbyde mere end bare smagninger, men adresserer forbrugernes livsstil.
”Vi tillader dog hunde, men vi gør det hund-for-hund-basis,” siger Ron Williams, smagsrumschef for Waterbrook (waterbrook.com) i Walla Walla, Washington. 'Hvis hunden er venlig, og ingen i smagsrummet gør noget, så inviterer vi hunden ind.'
Her er andre hundevenlige smagsrum at besøge.
Two Mountain Winery
'Det ser altid ud som adoptionsdag i Humane Society herinde,' siger Matthew Rawn, vinproducent og direktør for salg og marketing på Two Mountain Winery, der ligger i Zillah, Washington. Rawn har fire egne hunde, der kalder vingården deres hjem - Bentley, Stoli, Gus og Rudy - og byder besøgende hunde velkommen for at strejfe rundt i vingården og frugtplantagerne, mens deres ejere nipper til briller nr. 2, en populær Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc-blanding ($ 47/750 ml).
Spoiled Dog Winery
Som Karen Krug, vinproducent og ejer af Whidbey Island's Spoiled Dog Winery i Langley, Washington, siger det: 'Hvordan kunne vi være alt andet end hundevenlige?' Faktisk, med to australske hyrder - blå og samer - der hilser gæsterne, byder vingården hunde velkommen til at nyde deres Yappy Hour sommerfest. På Yappy Hour nyder hunde godbidder og vand, mens deres ejere forkæler sig med sæsonbestemte vin-og-ost-parringer.
Ste. Kapel
Den officielle politik ved Ste. Chapelle i Caldwell, Idaho, er, at velopdragen hunde er velkomne til at slappe af på terrassen, mens deres ejere drikker deres prisvindende vine, som 2007 Ice Wine Riesling Reserve ($ 24 / HOT375 ml). Mange kommer for at nippe til vin og nyde frokost ved et picnicbord med udsigt over Snake River. Men med vingårdens Vineyard Park og hektar frugtplantager og vinmarker at vandre igennem, er det ikke sjældent at se en hund udforske frit.
Plum Hill Vineyards
Beliggende i Gaston, Oregon, har denne vingård en indhegnet park, hvor hunde kan boltre sig, og hunde er også fri til at eskortere deres ejere til vingården. Indenfor serveres de kiks og møder den lokale vingård Labrador, Ghost, mens deres ejere nyder Red Velvet 351 ($ 28/750 ml). Plum Hill hjælper også med at være vært for en årlig begivenhed kaldet Canines Uncorked, sponsoreret af Oregon Humane Society, som kombinerer vinsmagning for gæster med hundevenlige aktiviteter, såsom konsultationer med kæledyrskommunikatorer og adfærdsmænd, doggy forhindringsbaner og doggy ice sundes.
Mutt Lynch Winery
På denne Healdsburg, Californien, vingård, drejer alt om hunde. Vingården er vært for månedlige begivenheder med fokus på hundevenlige aktiviteter, herunder åbent (hunde) hus, brunch med din pooch og Dog Art Day. Tilgængelige flasker til smagning og køb inkluderer 2009 Merlot Over and Play Dead ($ 14/750 ml) vin og 2009 Out of Reach Muttitage Red Wine ($ 25/750 ml), en bronzemedalje ved San Francisco Chronicle Wine Competition. En del af provenuet fra hver flaske doneres til støtte for lokale dyre redningsorganisationer.
Frenchie Winery
Et smagsværelse designet udelukkende til hunde, Frenchie Winery (opkaldt efter og inspireret af den franske bulldog af Raymond Vineyards indehaver Jean-Charles Boisset), der ligger i St. Helena, Californien, har fem individuelle kennelrum indeholdende specielt designet vin-tønde hundesenge og en lysekrone, der udleverer vand til sine hundegæster. Der er også et udendørs legeplads med udsigt over den biodynamiske vingård. Besøgende kan også se kæledyr på et webkamera under smagsprøver. De vine, der er tilgængelige for menneskelige gæster, inkluderer Frenchie Napoleon Red-vine fra 2009, en særlig blanding af Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Zinfandel, Merlot og Cabernet Franc ($ 30/750 ml) og Frenchie Louis XIV Cabernet Sauvignon fra 2009, en blanding af 61% Sonoma County og 39% Napa County frugt ($ 30/750 ml).
Healdsburg, Californien, kunne uden tvivl blive udnævnt til verdens hundevenlige hovedstad. 'Der er et antal kæledyrsfokuserede smagsrum og restauranter i centrum,' siger Paul Hawley, assisterende vinproducent og marketingmedarbejder fra Hawley Winery. Her er steder at overveje i området:
