Bordeaux rød årgang 2012 overraskede deltagerne i den årlige tønde-smagsbegivenhed, der i øjeblikket er i gang i Bordeaux af to grunde: Den ene, kvaliteten er slående god i betragtning af den vanskelige vækstsæson, og to, smagere havde ingen forventninger, da Bordelais ikke summede om årgang på forhånd.

Så hvad siger købere og importører specielt om de røde ved denne længe ventede begivenhed - arrangeret af Union des Grands Crus de Bordeaux? For det første, at Merlot er kvalitet.

”Med Merlots var vi i stand til at drage fordel af den varme sommer,” siger Thomas Duroux, direktør for Château Palmer i Margaux. Om sin vin, som er halvt Merlot og halvt Cabernet, siger Duroux, '[Merlot] er fra en varm, moden årgang.' Derimod på grund af regn ved høst “er Cabernet fra en kølig, atlantisk årgang.”

En anden enestående kvalitet ved årets tønsmagninger er rødvins frugt-frem-karakter. Solbærfrugten og den friske syre driver smagen - det er egenskaber, der vil føre til lækre vine, der kan drikkes unge. Den samme frugtbarhed og friskhed er også tydelig i de tørre hvide - uden tvivl den bedste hvide årgang siden det fantastiske 2007.

Desværre kan det samme ikke siges om de søde vine fra Sauternes. Efter flere gode årgange viste dette år sig ikke at være imponerende. Faktisk producerede tre top-slotte - Château d'Yquem, Château Rieussec og Château Suduiraut - ikke Sauternes i år. Kun den køligere, lettere Barsacs opretholdt den søde ende af Bordeaux-spektret.

Tjek mine top 10 klassificeringer og anmeldelser fra Bordeaux 2012 Sauternes og Barsac.

Bordeaux-vine smagt af tønde tildeles scoringer i tre-punktsintervaller. Når vinene aftappes om to eller tre år, vurderes vinene igen, og den endelige vurdering gives.

93–95 Château La Tour Blanche 2012 (Sauternes). Tønde prøve. En smuk vin, der er meget overdådig og samtidig struktureret. Det har rigdom og vægt og er bemærkelsesværdigt tørt i kernen, men med omgivende lækker sødme. Det er sandsynligvis en langvarig vin. —R.V.

92–94 Château Filhot 2012 (Sauternes). Tønde prøve. Denne vin er moden og blød med antydninger af karamel, kiks og vanilje samt fulde og modne frugter. Der er bemærkelsesværdig koncentration og en glat, blød tekstur med stor surhed i slutningen. —R.V.

92–94 Château de Myrat 2012 (Barsac). Tønde prøve. Rig og krydret og fuld af ingefærsmag, dette er en koncentreret vin, der stadig kommer sammen. Vinen er meget rig og fuld af tør botrytis - en fin vin til denne vanskelige årgang. —R.V.

92–94 Château de Rayne Vigneau 2012 (Sauternes). Tøndeeksempel. Denne vin føles koncentreret og tæt struktureret med en fantastisk tekstur af krydderi, botrytis og surhed. Det er en succes for årgangen - fuld og rig struktureret - med frugt og tør botrytis i balance. —R.V.

91–93 Château de Malle 2012 (Barsac). Tønde prøve. En moden vin med stor friskhed på samme tid. Ganen er koncentreret, attraktivt rig og moden. Det har vægt og lækre tropiske frugter med glatte dukker honning. —R.V.

91–93 Château Broustet 2012 (Barsac). Tønde prøve. Kraftig og intens, dette er en vin, der er fyldt med søde og honningagtige smag. Det har stor kraft og koncentration og er fyldt med glatte fersken og tørrede abrikossmag. —R.V.

91–93 Château Lafaurie-Peyraguey 2012 (Sauternes). Tønde prøve. Duftende aromaer markerer denne næsten sarte vin. Selvom den har rigdom og en fuld struktureret karakter, er det den livlige syre og skarphed, der giver den stor elegance. —R.V.

90–92 Château Romer 2012 (Sauternes). Tønde prøve. Med en overdådig konsistens og frugt er dette en fuld og moden vin. Den har en moden, rig karakter og er ret fremad og frugtagtig. —R.V.

90–92 Château Doisy-Védrines 2012 (Barsac). Tønde prøve. Attraktiv og frugtagtig, en vin, der har blød tekstur med lette detaljer af botrytis. Det er varmt og fyldigt med en fin endelig tekstur af tørhed og surhed. —R.V.

90–92 Château Guiraud 2012 (Sauternes). Tønde prøve. En rig og glat vin med lækker sødme, god syre og god balance. Vinen har vægt, appelsinmarmelade og krydderi og lys syre på finishen. —R.V.

Læs flere smagsnoter fra En Primeur i købsvejledningen >>>

Læs En Primeur, dag to: Højre bred, Saint-Émilion og Pomerol >>>

Læs En Primeur, dag tre: De store hvide i Bordeaux for anmeldelser om Pessac-Léognan og Graves-vine >>>

Læs En Primeur, dag fire: året for de tre PS >>>