Mens ingen i det nordlige Californien vil nogensinde glemme vinlandsbrande i oktober 2017, er vi også klar til at genopbygge og fokusere på, hvad der ligger foran, i stedet for hvad der ligger bag.

Dette gælder især når det kommer til vinene fra den årgang. I meget af Napa og Sonoma , druerne var blevet plukket før den skæbnesvangre nat den 8. oktober, da brande begyndte. Det var delvis takket være den ekstraordinære varme i de regioner, der begyndte på Labor Day weekend.

Den usandsynlige, uvelkomne og vedvarende varme skabte masser af klager, men det fremskyndede også modning og fik valgdatoer, der for mange vinproducenter var tidligere end normen.

Det resulterede i, at meget af vinen allerede var gemt i begyndelsen af ​​oktober, især hvide og tidligt modne røde som Pinot Noir . Selv i Napa Valley, hvor Cabernet Sauvignon dominerer, den Napa Valley Vintners anslår, at 90% af druetonnagen i 2017 blev høstet, inden branden ramte. Hvad der ikke var i og blev udsat for røg, er under grundig evaluering, inden det frigives.

Selvom årgangen var en vanskelig at administrere, forventedes den stadig at være af fremragende samlet kvalitet.

I de sidste par måneder har jeg smagt en masse lyserød , Sauvignon Blanc og andre aromatiske hvide fra 2017-årgangen. Over hele linjen er de lækre og uberørte af de farlige begivenheder.

Tag ikke bare mit ord for det: I maj, den fjerde årlige Auktion over Sonoma County tønde hævede en rekord på $ 840.700, stort set baseret på Pinot Noir-partier i 2017. Tønder af Pinot Noir fra 2017 AldenAlli , Arista Winery , Benovia vingård og Williams Selyem var blandt de bedste lodtrækninger sammen med to 2017 Chardonnays .

Kvaliteten var fremragende og hjalp med at dæmpe frygt for røgfarvet vin. De viste årgangens høje kvalitetsniveau for hundreder af handelsmedlemmer, som om årgangen var en vanskelig at administrere, forventedes det stadig at være af fremragende overordnet kvalitet, før brande tilføjede et uventet spørgsmålstegn til den endelige ligning.

'Virkningen på bundlinjen er, at jeg har vine, der har røgkarakter, og det er ikke særlig behageligt,' siger Chris Carpenter, der fremstiller Kardinal , Lokoya , La Jota og Mount Brave , alle Napa Valley rødvine, hvoraf mange er dyrket i bjergene.

Tømrerkilder fra vinmarker på næsten enhver bjergbetegnelse i Napa Valley. Han anslår, at han havde høstet omkring 50% af sine druer på tidspunktet for brande, og at den anden halvdel var klar til at plukke.

En guide til den bedste Napa Valley Cabernet Sauvignon

Hans hårdest ramte vinmarker var på Veeder-bjerget, hvor ilden var tæt og røg omringede området i flere dage.

”Jeg vil ikke flaske den vin, og på baggrund af samtaler, jeg har haft med kolleger over Napa-dalen, vil ingen tage chancen professionelt, personligt eller industrielt,” siger Carpenter. 'Det ville være dårligt at endda tage en chance.'

Omvendt mener Carpenter, at hans Howell Mountain-frugt er fin. Han mener, at røgen var mindre intens, da den ramte området, selvom han stadig analyserer vinen og ikke vil flaske noget i endnu et år. Indtil da har han fokuseret på at få mest muligt ud af, hvad der var en ekstraordinær årgang.

”Det smagte fremragende,” siger han. ”Indtil brande var det efter min mening en af ​​de bedste årgange, vi har haft. Alt, hvad der frigives, er næsten garanteret af højeste kvalitet. Druernes kaliber er noget, vi ikke har set på et stykke tid. Der bliver bare meget lidt af det. ”

Selvom produktionsstørrelser måske er blevet hæmmet, viser vinene ekstremt godt. Så vær ikke tilbageholdende med at finde dine favoritter. I stedet skal du købe med tillid til, at du køber en god vin fra en årgang af høj kvalitet.