Start julesæsonen med at afholde en hjemme-fest til ære for Svensk Santa Lucia Festival . Den årlige helligdag holdes den 13. december, hvilket er tæt på vintersolhverv og årets korteste dage. Arrangementet ærer St. Lucy (eller Santa Lucias) velgørende arbejde, en italiensk martyr kendt for sin medfølelse og generøse natur. I Sverige leder den ældste datter et optog den morgen, bevæbnet med morgenmad og en krans af stearinlys på hovedet for at oplyse mørket. I min familie starter fejringen tidligt om morgenen med traditionelle svenske lækkerier, kaffe og en simpel procession.

Lena K. / 500px / Getty Images

Hvem var St. Lucy?

Santa Lucias dag opstod i skandinaviske lande. Legenden siger, at St. Lucy i al hemmelighed ville bringe mad til forfulgte kristne i Rom, skjult i katakomberne, iført stearinlys på hovedet for at holde hænderne frie og oplyse vejen. Faktisk kommer navnet Lucia fra det latinske ord 'lux', der betyder 'lys'. I dag er der St. Lucy-dukker (husk de ikoniske Kirsten amerikansk pigedukke ?), figurer og ornamenter. Ligesom mange vintertraditioner afholdes Santa Lucia's Day-festivaler nu over hele verden, hvilket fremmer en kultur for at give og en følelse af fællesskab.

Hvornår er Santa Lucias dag?

St. Lucia-dagen fejres primært i Sverige, Norge, Danmark og nogle svensktalende områder i Finland den 13. december. I år falder helligdagen mandag den 13. december 2021.

Sådan fejrer min familie Santa Lucias dag

Her er et par af de meningsfulde måder, hvorpå min familie holder Santa Lucias dag derhjemme.

Processionen

Som barn, klædt i hvide natkjoler, spændt i taljen af ​​et rødt bånd, plus batteridrevne kroner af grønt på vores hoveder (modernisering af de rigtige stearinlys brugt i fortiden), simulerede min søster og jeg vores egen ceremoni den morgen. Vi tog til vores forældres soveværelse med en simpel folkekunstbakke draperet i min svenske bedstemors håndsyede sengetøj, og byder på søde rundstykker til morgenmad, ingefærkager og kaffe.

Mens traditionen tro har den ældste datter iført kronen, fungerede min søster og jeg som medoplægsholdere. Ofte holder andre døtre eller 'tjenerpiger' et lys, mens sønner, 'stjernedrengene', bærer stjerner på pinde og har høje papirkegler på hovedet. De mindste er jule-'nisserne', der bringer op bagsiden med små lanterner.

Mad og drikke

Efter morgenoptoget, fluffy katte ruller (gærboller smagt til med safran, kanel og rosiner), kaffe og pepparkakor cookies (en essentiel ingefær julesmåkage lavet med krydderier og melasse) serveres. I Sverige er safranbollerne buet i s-former med to rosiner til øjnene, for at efterligne opkrøllede katte. Selvom ingen er sikre på katteforbindelsen, mener nogle, at navnet Lucia var forbundet med Lucifer (Satan), og i middelalderens Europa mente man, at katte repræsenterede djævelen. Derudover kan safran være blevet valgt på grund af dens dyre statur hos den svenske overklasse.

Også en traditionel St. Lucia sødt brød , smagt til med appelsinskal og pyntet med en appelsinjuiceglasur, serveres ofte. Den er flettet til at ligne kronen af ​​grønt og dekoreret med røde bånd og stearinlys til at tjene som midtpunkt til bordet.

Svensk glogg serveres også på Santa Lucias dag. Skandinaver elsker denne rige og saftige gløgg-drik og underholder med den hele sæsonen. Du kan lave din egen ved at blande rødvin, whisky og rom med forskellige krydderier.

Til en mere fyldig morgenmad har jeg lavet tynde svenske pandekager ved hjælp af en speciel plettpande. Jeg hælder de færdige pandekager i traditionelle tyttebær og drysser dem med pulveriseret sukker.

Hvis du ikke er interesseret i at lave mad fra bunden, IKEA ofte bærer de fleste af disse delikatesser , sammen med svenske frikadeller og krukkefisk for en mere velsmagende mad. Jeg har fundet den butikskøbte Anna's Ingefær tynde svenske småkager ($8, Walmart ) er også en velsmagende og praktisk erstatning for pepparkakor!

Givende ånd

Mens min egen familiefestival altid sluttede med morgenfesten, forlænger svenske husstande ofte fejringen senere på dagen. Børn i lokalsamfundet deler tilfældige handlinger af eftertænksomhed og tager de samme hvide klæder og hovedkranse på for at paradere rundt i byen og besøger ofte plejehjem, hospitaler og sociale servicecentre. De synger festlige sange og deler lækkerier og bringer trøst og glæde midt i mørket

En nem måde at ære denne følelse på uden megen fanfare er at planlægge en enkel, lokal familieudflugt den eftermiddag for at dele små gaver ud til dem, der ofte kunne bruge lidt ekstra jubel: buschauffører, kolleger, politibetjente, sygeplejersker , ansatte ved offentlige arbejder og andre. Når dine børn vælger modtagerne, hjælper det dem med at værdsætte årstidens sande ånd, ligesom St. Lucy, hundreder af år tidligere.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend