New Jersey er kendt for mange ting: olieraffinaderier, The Sopranos, Bruce Springsteen og Snooki, for ikke at nævne som et sted, du går igennem for at komme til Philadelphia eller New York City. Historisk set har stor vin ikke været et af sine påstande om berømmelse.

'Mange mennesker ser ikke New Jersey som noget andet end en losseplads eller et industrielt sted,' siger Sean Comninos, vinproducent hos William Heritage Winery .

Denne skævhed og en historie med søde, ofte hybridbaserede vine, betyder, at selv statens bedste producenter kæmper en opadgående kamp. 'At være fra Jersey holder branchen tilbage,' siger Peter Leitner, grundlægger / vinproducent af Mount Salem Vineyards . 'Vinproducenter skal fokusere mere på kvalitet end kvantitet.'

• AVA'er: Central Delaware Valley (Delt med Pennsylvania), Outer Coastal Plain, Warren Hills

• Renault Winery (købt i 1864 og stadig åben i dag) var den første kommercielle vingård

• Omkring 2.000 hektar plantet

Denne kvalitet findes, hvis du ved, hvor du skal kigge. New Jersey's top gods producerer nogle af de bedste flasker i øst på niveau med alt, hvad der findes i New York eller Virginia.

Selvom det er en lille stat, geografisk set, er dens vine forskellige. Chardonnay og Cabernet Franc er succesrige i hele landet. Det nordlige New Jersey, hvor Warren Hills American Viticultural Area (AVA) er beliggende, kan prale af varieret højde, skråninger og jord, herunder betydelige kalksten og granitaflejringer. Denne del af staten er også hjemsted for Pinot Noir , Riesling , Syrah og Gewürztraminer . Lidt mere obskure druer, som Blaufränkisch, Grøn Valtellina og Zweigelt, er også populære.

Den sydlige halvdel af New Jersey, som inkluderer Outer Coastal Plain AVA, har en tendens til at være fladere med godt drænet, lerjord sandjord, der har masser af grus. Der dominerer røde og hvide Bordeaux-sorter.

Vigtige druer
Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Chambourcin, Chardonnay, Pinot Noir,
Riesling, Syrah

Vingårde at vide
Alba Vineyard , Beneduce Vineyards ,
Hawk Haven Vineyard & Winery ,
Mount Salem Vineyards , Sharrott Winery ,
Unionville Vineyards , White Horse Winery , William Heritage , Working Dog Winery

'Flere vingårde fokuserer på kvalitet, både i vingården og i vingården,' siger John Cifelli, general manager for Unionville Vineyards og administrerende direktør for Winemakers Co-Op, en gruppe vingårde, der skubber god vin i staten. 'Den næste æra med vindrikkere er anti-vin-etablering og afviser forestillingen om forforståelse.'

Rochester Urban Winery ser druer fra nær og (meget) langt

Med mere og bedre vin end nogensinde samt en voksende base af forbrugere, der i stigende grad er åbne for at prøve nye ting, er New Jersey klar til sin tid i rampelyset.

”Jeg tror, ​​vi bliver nødt til at fortsætte med at gøre præcis, hvad co-op og mange af de kvalitetsproducenter i New Jersey allerede gør,” siger Comninos. 'Tiderne ændrer sig, og de smarte vingårde vil ændre sig med dem.'