At undskylde til dine naboer nedenunder er nok det første, du bør gøre efter en hæs middagsselskab . Når det er tid til at rengøre retter, er der dog en række muligheder, især for den fancy karaffel, du har travet ud til lejligheden.

Skal du skylle den med eddike? Skur det med salt? Investere i renseperler? Eller endda droppe den vinplettede karaffel i opvaskemaskinen, bede en hurtig bøn og komme videre med dit liv?

Det hele afhænger af størrelsen, formen og den samlede værdi af din karaffel.

Vi spurgte fem vinindustrieksperter om fordele og ulemper ved hver metode. Livet er trods alt kort, og godt glas er dyrt.

Du kan måske også lide: De bedste vinkarafler til enhver lejlighed

Eddike og vand

Det kan være fristende at vaske en karaffel, som du ville gøre med de fleste andre glas, med opvaskemiddel og varmt vand i vasken eller opvaskemaskinen. Det er dog ilde set af vinproffer. Opvaskemiddel efterlader rester og svage smage, mens opvaskemaskiner er for ru til de fleste karafler.

'Jeg har altid været uddannet til aldrig at bruge sæbe i en karaffel,' siger Thea Angella Merl, erfaringskurator og ledende vinassistent ved Roses luksus i Washington D.C. I stedet skyller hun sin karaf med varmt vand, hælder næsten kogende vand i og lader det trække i 10 minutter.

'Så pakker jeg en bøjet køkkenspatel ind i en blød bomuldsserviet eller ostelærred – helt ærligt, hvad der er tættest på – og bruger det til forsigtigt at skrubbe alle de buede, svært tilgængelige sider,' siger Merl.

Til sidst hælder hun en blanding af hvid eddike, vand og is i. Merl skvulper forsigtigt indholdet rundt, 'efterfulgt af en grundig skylning og en skrub igen.'

Ud af eddike? Glasvarespecifikke rengøringsreagenser er et andet godt alternativ til sæbe til skånsom vask.

Vinentusiast anbefaler:

Stem Shine Glasvask rengøringsvæske til håndvask (16 oz)

Du behøver aldrig mere bekymre dig om striber eller lugte på dine fine glasvarer med Wine Enthusiast's Stem Shine Glassware Cleaning Liquid. Vores state-of-the-art formel har ingen parfume, dufte eller farvestoffer, der kan konkurrere med din vins buket. 'Ingen striber. Hurtigttørrende. Fantastiske rene resultater,' ifølge kundeanmeldelser.

$39,95 Vinentusiast

Mikrofiberglastørrehåndklæder med håndlommer

Slip af med de irriterende glaspletter for altid. Uanset dit valgte rengøringsreagens, har dette hurtigtørrende mikrofiberhåndklæde to syede lommer til dine hænder, så du kan tørre og polere glas og karafler til en funklende finish uden at efterlade fingeraftryk.

20,00 USD Vinentusiast

Salt og Is

Hvis din karaffel er relativt robust, så kom et par knivspidser salt og lidt knust is i. Giv den derefter en shake.

'Bliv ikke for aggressiv, men læg noget hip i det,' siger Regine T. Rousseau, forfatter, International Sommelier Guild Level II og grundlægger af Chicago vin- og spiritusvirksomhed Skal vi vine .

Isen og saltet fungerer som en slags flydende ståluldspude, der skurer glasset, mens du ryster ting op. Skyl derefter din karaffel med stuetemperatur vand, og lad den lufttørre.

Hold også øje med uret. 'Vent ikke på opbygning af rødvin, før du anvender denne metode,' siger Rousseau. 'Tænk på dette som en karaffetandbørste: Børst efter hver brug for at undgå forfald.'

Vinentusiast anbefaler:

Vinentusiast sammenklappelige karafler-tørrestativ

Glem ikke at beskytte din karaffel, da den lufttørrer. Designet til bekvemmelighed og pletfrie resultater, vores foldbare tørrestativ kommer i to forskellige former for at give din karaffel eller kolbe en pletfri finish. Når den er tør, kan du nemt folde og skille ad for nem opbevaring.

40,00 USD Vinentusiast

Rengøringsperler

'Personligt kan jeg godt lide at bruge dekanteringsperler, som er små metalkugler, som du putter i karaffen med meget varmt vand og hvirvler,' siger Nate Rogevich, drikkevarechef hos Majordomo kød og fisk i Las Vegas.

Mens rustfrit stål perlerne suser rundt om karaffen, opsamler de rester og bundfald som en svamp.

For at forhindre sæbepletter og -rester bruger Rogevich sine perler sammen med Cafiza, et pulveriseret rengøringsmiddel, der markedsføres til espressomaskiner, men alligevel lige så effektivt på glas.

Perler er også den foretrukne metode af Marshall Tilden III, DWS, CSW, Vinentusiast 's vicepræsident for salg og vinuddannelse.

'De er i stand til at nå hver eneste afkroge i bunden af ​​karaffen,' siger han. Tilden finder dem særligt effektive på karafler med usædvanlige former.

Du kan også genbruge dine perler. Bare skyl i varmt vand og lad dem tørre, inden de opbevares.

Vinentusiast anbefaler:

Deluxe rustfri stål karaflerenseperler med si

Disse perler er lavet af rustfrit stål og er ideelle til rengøring af karafler af alle former og størrelser, og når de små sprækker og hjørner, som en børste kan gå glip af. Brug den dråbeformede opbevaringsbeholder med indbygget si til nemt at skylle og tørre dine perler efter hver brug.

$19,95 Vinentusiast

Spil. Skifter.

Rengøring af din karaffel er lige blevet nemmere med vores renseperler i rustfrit stål, designet til at nå alle sprækker og hjørner, som en børste kan gå glip af.

$19.95 Køb nu

Eddike og ris

Hvis tanken om koldt, hårdt stål eller is inde i din elskede karaffel får dig til at krybe, så overvej at bruge rene, ukogte ris med lige dele vand og hvid eddike.

Kombinationen fungerer på en lignende, blidere måde som de ovenstående metoder. Opløsningen flyder gennem smalle flaskehalse, mens ris 'skrubber' siderne rene. Ulempen her er grus.

'Med hensyn til ris, synes jeg, at det fjerner små pletter,' siger Rebecca Meir, vinskribent og sommelier hos Toronto private dining service Chef & Sum . »Det kommer dog til kort, når man fjerner væsentlige. Den knuste is og perler i rustfrit stål vil fungere meget bedre og hurtigere,' siger hun.

Vinentusiast anbefaler:

Vinentusiast Udskiftelig glasrensebørste 5-stk. sæt

Har du stadig rester? Vores 5-delte rengøringsbørstesæt har en stav og udskiftelige hoveder til at rense alle typer glasvarer - fra fløjter og karafler, til bægre og stenglas. De bløde, elastiske skumbørster renser svært tilgængelige steder og fjerner nemt de genstridige læbestiftspletter fra fælgene.

29,00 USD Vinentusiast

Varmt vand og fremsyn

Uanset hvilken rengøringsmetode du vælger, 'det vigtigste er at skylle din karaf med varmt til varmt (men ikke kogende) vand så hurtigt som muligt efter brug,' siger Meir. 'Jo længere karaffen sidder med vin, jo mere vil der være en kamp, ​​når det kommer til at fjerne vinpletterne.'

I rengøring, som i livet, skader det aldrig at komme tidligt i gang.