Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Rejse,

Istrien ved Vines

Midt i de bølgende grønne bakker og rustrød jord på det nordlige Kroatiens Istrien-halvø producerer lidenskabelige vinproducenter nogle af landets mest dekorerede eliksirer. Det er en invitation til at smage regionens vinavlshistorie - glas for glas.



Trapan

Bruno Trapan startede vinfremstilling i sin garage. I disse dage hælder han fra Istrias nye vinsmagning 'it' stedet, Wine Station Trapan, komplet med funky lys og trompe l'oeil malerier.

Roxanich

Siden sin første årgang i 2005 har Mladen Rožani vundet mange priser, men det er hans iver for naturlig vinfremstilling, der er smitsom. Smag på vingårdens egetønder, og fang Roxanich-feber.

Coronica

Efter at have fulgt familiefodspor præget på istrisk jord i 600 år, er Moreno Coronica en sand mand i landet. En ny kælder er planlagt til at være færdig i 2012, men indtil da er hans gamle bondegård kulisse for fantastisk vinsmagning og historiefortælling. +385 52 730 357



Kozlovic

Et ægteskab mellem moderne arkitektur og naturlige omgivelser, den iøjnefaldende nye vingård er skabelsen af ​​tredje generation vinproducent Gianfranco Kozlović. Vinelskere nipper til baren eller udenfor mod det nærliggende 1.000 år gamle slot.

Rossi

Marino Rossi er kendt for at producere nogle af Istrias mest bemærkelsesværdige Malvasija-, Refošk- og Teran-vine og er også en af ​​regionens bedste grappa-producenter. Medlemmer af Rossi-familien hælder det hele på deres vingård med vingårdstoppe, der har udsigt over Mirna-floden. +385 52 446 230