Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

Det er en gylden æra for franske røde vine

En række fantastiske årgange fra 2015 til 2017 har produceret nogle af de bedste rødvine i de seneste årtier i hele det sydlige og nordlige Rhône . Vinproducenter og kritikere vil i årevis diskutere, hvilken årgang der hersker øverst. I mellemtiden er det for forbrugerne simpelthen en uacceptabel mulighed for at drikke op.



Årgangen 2015 vil blive husket for sin styrke og struktur. Det Grenache-baseret vine fra syd er intenst modne og koncentrerede, mens de selv er i nord - hvor Syrah er kendt for sin elegance og skærende syre - de røde er ukarakteristiske hedonistiske. I begge tilfælde anbefales kælder før åbning, som massiv tanniner gør disse vine usædvanligt bemærkelsesværdige og næsten utilgængelige, når de er unge.

Årgangen 2016 blev præget af modenhed og intensitet kalibreret af friskhed og detaljer. I syd er vine modne og dybt koncentrerede, men afbalanceret af mineralitet, syrlige snit og strukturerede tanniner. I nord producerede en køligere og mere klassisk vin med enestående frugtrenhed og slankere tanniner.

Vinproducenter og kritikere vil i årevis diskutere, hvilken årgang der hersker øverst.

Røde fra 2017-årgangen rammer bare markedet, men udviser allerede en fantastisk blanding af koncentration og elegance.



Her er de dårlige nyheder: Sygdomme som frost, hagl og meldug ødelagde udbyttet i det sydlige Rhône i 2017. Priserne er utvivlsomt sneget opad for ikoniske betegnelser som Chateauneuf pave og Gigondas . Imidlertid kan fremragende værdi stadig findes i crus of Vacqueyras , Rasteau og Lirac . Skatte findes også i overflod i regionale aftapninger af Côtes-du-Rhône landsbyer og undervurderede appelleringer som Costières de Nîmes og Luberon.

De seneste udbytter i nord har været sundere end syd, men nord producerer mindre end 5% af alle Rhône Valley-vine efter mængde. I de senere år har priserne på Côte-Rôtie , Hermitage og Cornas er alle steget. Bemærkelsesværdige værdier findes stadig fra billigere appeller som f.eks Crozes-Hermitage og Saint Joseph .

En guide til vinene i det sydlige Rhône

Delas Frères 2015 Lord of Maugiron (Côte-Rôtie) $ 67, 94 point . Modne, saftige brombær- og morbærsmag dæmpes af mørkere nuancer af tørret garrigue, bramble og jord i denne dristige men afbalancerede Syrah. Det er sortfrugtsmag, der er saftigt og ungdommeligt, kantet med syre og stærkt strukturerede tanniner. Behageligt nu skal det forbedres gennem 2035 og holde længere. Maison Marques & Domaines USA.

Alain Jaume et Fils 2016 Domaine du Clos de Sixte (Lirac) $ 30, 93 point . Kødfulde blomme og sort-kirsebær smag sidestilles med mørke nuancer af anis, knust granit og salvie i denne dristige, rigt teksturerede vin. Poleret og gennemtrængende løftes vinen med tang af knust mineral på mellempalmen. Det drikker smukt nu, men skal fortsætte med at forbedre sig gennem 2026. Kysela Père et Fils.

Domaine des Coteaux des Travers 2016 Mondona (Rasteau) $ 22, 92 point . Smukke violette og uberørte brombæraromaer berøres af knust jord i denne bløde, frugt-frem-blanding af Grenache, Syrah og Carignan. Det er primært og rent i frugtkarakter men dybt koncentreret. Frisk syre og modne, kalkholdige tanniner markerer finishen. Nyd nu – 2024. Charles Neal Selections.

Louis Bernard 2015 Gigondas $ 35, 92 point . Intens modne aromaer af sortkirsebær og morbær dæmpes af skygge af skovbund, porcini og tørret violet i denne fyldige vin. De sorte frugtsmag er overdådigt frugtagtig, men afbalanceret af kompleksiteten af ​​jord, læder og charcuteri. Denne indbydende men storslåede vin skal drikke godt gennem 2025. Boisset Collection.

Pierre Henri Morel 2016 Châteauneuf-du-Pape $ 47, 92 point . Moden sort kirsebær og hindbær fremhæves af sødt krydderi og piske af bananbrød i denne Grenache-dominerende røde. Fin, fjeragtig tanniner markerer finishen. Fyldig og overdådig, den er allerede tilgængelig, men har nok koncentration til at forbedre sig gennem 2026 og holde længere. Saranty Import.

E. Guigal 2015 Crozes-Hermitage $ 28, 91 point . Næsen er subtil på denne elegante Syrah, men ganen åbner gradvist for at introducere lag på lag af silkeagtig, solkysset brombær og blomme. Det er modent, men tilbageholdende, dæmpet af en granitisk mineralsk tone og sprød rødbærsyrhed. Den lange finish dvæler ved fine, indrammede tanniner. Klar nu skal det forbedres gennem 2025, hold længere. Vintus LLC.

Brotte 2016 Creation Grosset (Cairanne) $ 15, 90 point . Denne godt prissatte Grenache-blanding er opdriftende parfume og tilbyder masser af modne sorte kirsebær- og brombærnoter skygget med timian, vilde mynte og enebær. Det er en rig og krydret slurk med en lang, saftig finish. Nyd nu – 2024. Bedste køb. Monsieur Touton Selection Ltd.

Famille Perrin 2016 Red (Côtes du Rhône Villages) $ 15, 90 point . Indbydende sort-kirsebær- og blomme-smag er nuanceret af lag bramble, garrigue og skovbund i denne upåklageligt afbalancerede vin. Sort-frugt egenskaber er modne og uberørte, efterbehandling på finkornede tanniner og en pebring af sød anis. Det er en fantastisk værdi at nyde nu gennem 2021. Vineyard Brands. Bedste køb .

M. Chapoutier 2017 Belleruche Red (Côtes du Rhône) $ 17, 89 point . Intens modne brombær- og blomme-smag er uberørte og læbende i denne frugt fremad, men alligevel elegante vin. Blød og blød på ganen, den har et strejf af granitmineralitet. Modne, fjeragtige tanniner fremhæver den afrundede appel. Nyd nu – 2021. Terlato Wines International.

Tortoise Creek 2015 Le Charmel (Costières de Nîmes) $ 12, 88 point . Denne rige, kødfulde vin er fremstillet af 70% Syrah og 30% Grenache, og sidestiller rig sort-kirsebær- og blomme-smag mod lag af charcuteri, kaffekværn og bramble. Det er fyldigt og mundovertræk, indhyllet i fine, lette tanniner, der opvejes af velkomsthastighed på finishen. Nyd nu – 2021. Winesellers, Ltd. Bedst dette Y .