Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Nyheder

Media Mogul Rupert Murdoch køber Moraga Vineyards

Rupert Murdoch, den australske pressebaron, har købt de 16 hektar store Moraga Vineyards and winery i Los Angeles-kvarteret Bel Air. Købsprisen var 29,5 millioner. Milliardærudgiveren annoncerede købet via Twitter. ”Omkring at fejre at købe smuk lille vingård lige i LA,” tweeterede han. Vingårdens websted siger, at Moraga var 'den første nye kommercielle vingård, der blev oprettet i byen Los Angeles siden forbud ...' Vingården, der havde sin første årgang var 2005, har specialiseret sig i Bordeaux-stil røde og hvide vine. 2010 hvid sælger for $ 65 en flaske, mens 2008 rød går til $ 125. Estate vingården ligger i Santa Monica-bjergene, omkring 600-900 fod i højden. Den tidligere ejer, forretningsdirektør Tom Jones, plantede den med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc og Sauvignon Blanc og har solgt Moraga-vine til sådanne L.A.-restauranter som Spago, Morton's The Steakhouse og Beverly Hills Hotel. De første rygter om, at Murdoch var interesseret i at købe vingården, dukkede op i den sladrede Hollywood Reporter. Da han blev spurgt under Oscar-weekenden, om et køb var i hans fremtid, svarede Murdoch med et nej, men tilføjede derefter 'endnu ikke.'



Boisset Family Estates annoncerede, at to af dets vingårde i Californien, Raymond Vineyards og DeLoach Vineyards, vil være 100 procent soldrevne, når solenergianlæg er færdige i sommer. Derudover er Raymond Vineyards Napa Valley-vingårde i Rutherford og St. Helena nu certificeret økologisk af California Certified Organic Farmers og certificeret biodynamisk af Demeter USA.

Rajat Parr, sommelier og vinedirektør for den San Francisco-baserede Mina Group of restaurants, og vinproducent Sashi Moorman planlægger en ny satsning i Santa Rita Hills AVA i Santa Barbara County. Parret købte ejendom fra Evening Land Vineyards for et uoplyst beløb og vil navngive deres nye projekt Domaine de la Côte. Parr og Moorman er allerede partnere på mærket Sandhi.

Francis Ford Coppola Winery lancerede sin nyeste tilføjelse til Sofia-mærket, en 2012 Chardonnay fra Monterey County. Vinen er en detailhandel for $ 19 og er en blanding af 75% Chardonnay og 25% Pinot Blanc, med 80% af vinen vinfrit i rustfrit stål og resten gæret i brugte franske egetønder. Sofia-mærket, opkaldt efter Coppolas datter, indeholder allerede en mousserende Blanc de Blanc, Riesling og rosé.



Onlineforhandler Fab, der sælger hippe, designfokuserede produkter, sælger nu vin. Webstedet, der i øjeblikket sælger avancerede fødevareprodukter sammen med vintilbehør, byder på sin vin som bundt tilbud, og salget varer i gennemsnit to uger. Et af vinbundterne er et tilfælde af 'Wines that Rock' til $ 164 - med Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones 'Forty Licks' Merlot og Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon - fræk pakket for at appellere til Fab's -indstillede, hipsteresk forbrugere.

James Beard Awards blev afholdt i New York City i sidste uge, hvor de øverste navne og indflydelsesrige i den amerikanske fødevareverden heddes. David Chang fra New Yorks Momofuku Noodle Bar og Paul Kahan fra Chicagos Blackbird delte æren af ​​nattens højeste pris, Outstanding Chef. I drikkevarekategorierne vandt Chicagos The Aviary for Outstanding Bar Program Merry Edwards af Merry Edwards Winery i Sebastopol, Californien vandt Outstanding Wine, Beer or Spirits Professional og Boulder, Colorado's Frasca Food and Wine tog hjem det fremragende Wine Program.

Somm , en dokumentarfilm efter fire sommeliers prøvelser og trængsler, da de træner og studerer til Master Sommelier-eksamen, udgav en ny trailer i forventning om dens valgte teaterudgivelse. Et af emnerne i filmen er Ian Cauble, amerikansk ambassadør for Krug Champagne og en af Vinentusiast “40 Under 40.” Efter frigivelsen på udvalgte teatre ledsages en vinsmagning af filmen. Somm åbnede og havde premiere på Napa Valley Film Festival i 2012.