Parring af franske vine med moderne køkken og ost
Vinmarken domineres af sit slot fra det 18. århundrede, og den indeholder fransk elegance og raffinement. Terroiren ligger på kanten af Gironde og består af småsten rullet kvartær på en kalksten og lerundergrund. Ægtheden af denne Cru Bourgeois Médoc kommer til udtryk i stedets skønhed og kvaliteten af de forskellige årgange. Den særlige omhu, der gives til dyrkning af vinstokken og respekt for jorden, er oprindelsen til Château Greysac-vinens succes i Frankrig og i udlandet.
Hop til:
Lam burgere | Wild Mushroom & Spring Herb Linguine | Medicinsk osteparring | Ovnbrændt makrel | Tacos med grillet fisk | Le Blanc osteparring
Château Greysac Médoc Cru Bourgeois Parring
Opskrift 1: Lambburgere med forårssalat
Opskrift 2: Wild Mushroom and Spring Herb Linguine
Osteparring:
- Alder engelsk cheddar
- Manchego
- Alder får Gouda
Greysac Le Blanc Parring
Opskrift 1: Ovnristet makrel og hvedebæresalat
Opskrift 2: Grillede fisketaco
Osteparring:
- Urte gedeost
- Ged Brie
- Camembert