Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Tendenser

Efterhånden som livet på pandemien varer, drikker nogle mindre - eller slet ikke

I modsætning til resten af ​​os har alkohol haft et ret godt år. Lige siden retningslinjer for social distancering blev lanceret i marts, karan-tinis og levering af vin blev en måde at bryde op på dagen, knytte næsten til venner og måske lindre noget eksistensielt stress.



Landsdækkende steg alkoholsalget med 55% ugen, der sluttede den 21. marts 2020 sammenlignet med året før, ifølge Nielsen-data.

Efterhånden som nedlukningsåret skrider frem, holdninger og adfærd i karantæne skifter . Nogle mennesker prøver at begrænse deres alkoholindtag eller undlade at stemme helt, når de navigerer i pandemilivet. Til dette formål en føderal komité for nylig rådede mænd til at indtage kun en alkoholholdig drik om dagen, ned fra den tidligere anbefalede grænse på to.

Der er kun få data om tendenser mod moderering eller afholdenhed i år. For at udforske dette komplekse fænomen talte vi med 50 mennesker i alderen 20 til 60 år, som alle havde besluttet at reducere eller stoppe alkoholforbruget.



Individuelle forhold til alkohol varierer naturligvis.

Tori Allen, en selvstændig publicist i Buffalo, New York, havde arbejdet med at forstå hendes angstlidelse i årene forud for den nye koronaviruspandemi. Da det ankom, begyndte hun at opleve svækkende angstanfald.

'Jeg kunne ikke trække vejret, jeg kunne ikke bevæge mig,' siger hun. 'Det var fuldt ud.' Hver episode blev udløst af økonomiske bekymringer. Mange af Allens kunder var restauranter, en industri ramt hårdt af pandemien .

Så den 20. marts stoppede Allen med at drikke. ”Ikke kun kunne jeg ikke retfærdiggøre selv $ 35 pr. Uge for alkohol, men jeg vidste også, efter at have taget et mikroskop til mine drikkevaner, at det ville gøre tingene vanskelige, hvis jeg besluttede at smide alkohol i en allerede ustabil blanding,” siger hun .

Andre siger, at de begyndte at spekulere på, om de drak for meget i deres liv før pandemien. Karantæne kan være et passende tidspunkt at udforske ædruelighed: ingen akavede sociale møder eller forretningsmøder, ingen uønskede spørgsmål, ingen følelse af forlegenhed eller skam.

'Det er så meget lettere at miste kontrollen, når jeg overlades til mine egne enheder,' siger en 40-årig kvinde, der bor alene i New York City, som bad om at være anonym for at respektere sit privatliv. Hun spiste tre flasker vin i en weekend. Da april ankom, følte hun sig træt og frustreret, stoppede hun helt med at drikke.

'Jeg vidste, efter at have taget et mikroskop til mine drikkevaner, at det ville gøre det vanskeligt, hvis jeg besluttede at smide alkohol i en allerede ustabil blanding.'

For Ben Powell, professor i kommunikation ved City University of New York's Borough of Manhattan Community College, følte det sig som en måde at tage kontrol på at drikke alkohol. Mens sikkerhedsmandaterne får ham til at føle sig magtesløs, var det noget i hans egne hænder at ændre sin egen mentale tilstand.

”Jeg vælger at engagere mig i adfærd,” siger han. Det var tilfredsstillende i et stykke tid, 'men så er det problematisk, fordi sprut også tager kontrol fra mig.' Powell har ikke haft en drink på en måned.

Ingen af ​​disse mennesker har besluttet at stoppe med at drikke for godt, men de fleste har genkalibreret alkoholens niveau i deres liv.

Farideh Sadeghin, kulinarisk direktør hos Vice's Munchies , ser frem til andre måder at socialisere på, som f.eks. boksningskurser. Da hun stoppede med at drikke i starten af ​​nedlukningen i New York City, har hun mistet 15 pund, taget op macramé, læst 10 bøger og købt en trampolin.

'Jeg er meget interesseret i ikke at drikke,' siger Sadeghin, der plejede at spille drinkspil på hendes online videoserie, The Cooking Show. 'Hvem ved? Jeg går måske ikke tilbage til det, når dette er slut. ”

For dem, der holder op med at drikke før pandemien på grund af stofmisbrug eller andre bekymringer, giver isolation og stress udfordringer.

Colleen Vincent, direktør for kulinariske samfundsinitiativer for James Beard Foundation , har været ædru i næsten 12 år. Efter at hun kom sig efter Covid-19 og mistede nogle kære, spekulerede hun på, om det ikke var værd at drikke et øjeblik i at drikke ikke.

Vincent, en caribisk-amerikaner, peger på en statistik fra APM Research Lab at sorte amerikanere er døde af Covid-19 med en hastighed på 88,4 pr. 100.000 mennesker, sammenlignet med 54,4 for latinere, 40,4 for hvide og 36,4 for asiatiske amerikanere.

Sådanne tal, siger hun, 'får drikke til at lyde som en god idé.' Men i stedet går Vincent ud for en daglig gåtur. Hun tager telefonen oftere. Hun siger også, at hun trøster sig med sin 'yndige' kat.

At dyrke taknemmelighed er nøglen, siger Mickey Bakst, medstifter af Bens venner , en støttegruppe rettet mod fødevare- og drikkevareindustrien. Sober i 37 år siger Bakst, at 'det at finde den taknemmelighed i dag kræver en enorm indsats, som jeg ikke tidligere har været nødt til at udøve.'

Bens venner tilbyder nationale møder dagligt kl. 13:00 EDT og kl. 23:00 EDT mandag, torsdag og lørdag. Dem uden for gæstfrihedsbranchen kan få adgang til en Alkoholikers anonyme mødeguide på aa.org .

Podcast-producent Erica Gerard kalder hendes forhold til alkohol for 'kompliceret', og hun flirter med ædruelighed på forskellige punkter i sit liv.

”Da Covid ramte, og der var en overvældende følelse af pandemonium overalt og enorm frygt og angst, spillede jeg båndet fremad i mit hoved,” siger hun. Skulle hun dumme sig ud med alkohol? Ville hun fjerne det for at klare de udfordringer, som denne pandemi måtte bringe hende til?

I begyndelsen af ​​marts slap Gerard af alkoholen i sit hjem, endda 'den gamle flaske brandy bag på skabet, der ikke er blevet rørt i årevis.' Hun kan lide stabiliteten, som karantæne ædruelighed har givet, men hun elsker ikke sonderingen fra venner, der spørger: 'Drikker du stadig ikke?'

Så hun ændrede sit svar fra 'Jeg drikker ikke lige nu' til noget, hun har opdaget, sætter en stopper for netop denne samtale: 'Jeg drikker ikke.' Det sproglige skift viste sig nyttigt for Gerard, et af et voksende samfund af mennesker, der genovervejer forbrugsvaner under karantæne og måske i deres liv efter pandemien.