Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Mors Dag

De perfekte gaver til mors dag fra Rosé til Whisky

Mens vi mener, at mødre skal fejres hver dag hele året, er mors dag særlig speciel. Det kan dog være svært at finde en gave, som du ved, at hun vil elske.



Så vi har gjort det let for dig ved at sammensætte en liste over 11 'mor-værdige' flasker. Uanset om hun nyder at åbne en flaske sprudlende med brunch, nippe til en skotsk eller noget derimellem, her er nogle flasker, der er (næsten) så usædvanlige som hun er.

Mousserende

Louis Roederer 2012 Vintage Brut (Champagne) $ 80, 95 point .Denne smukke vin, med sin balance, elegance og balance, har både en stål mineralsk kerne og en ydre moden frugtkarakter. Det har citrus, tæt syre og rige æble- og grønblomme-smag. Vinen er stadig lidt ung og bliver bedre fra 2019. Maisons Marques & Domaines USA. —Roger Voss

Cà di Rajo 2016 Cuvée del Fondatore Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 32, 91 point . Duftende dufte af forårsblomst, vilde blomster og frugtplantager frugter ud af glasset. Den silkeagtige og elegante, smagfulde gane dolder hvid fersken, grønt æble og citrondråber sammen med en raffineret perlage og forfriskende syre. Superior Vine. Editorernes valg .— Kerin O 'Keefe



Lyserød

Margerum 2017 Riviera Rosé (Santa Barbara County) $ 21, 92 point . Denne meget blegede Grenache-baserede rosé er stram, lys og forfriskende på næsen og viser jordbær og våde flodsten på næsen. Der er et enormt greb til sluren, med pithy lime skaller, der indrammer de tæt sårede jordbærsmag, der bærer langt ind i finishen. Pas på, hvor let det forsvinder. Editorernes valg . - Matt Kettmann

Château de Trinquevedel 2016 Tavel $ 19, 91 point . Lige dele frugt og mineral, denne tørre, fyldige rosé byder på masser af uberørt jordbær og ribs, der sidder mod en krystallinsk mineralitet. Det er levende frisk og færdig med salte toner af bramble, timian og rosmarin. Denne dejlige vin kunne fungere let enten ved poolen eller gennem middagen. Drik nu gennem 2020. Kermit Lynch Wine Merchant. —Anna Lee C. Iijima

Hvidvin

Jean-Marc Brocard 2016 Montmains Premier Cru (Chablis) $ 34, 93 point . Denne sprøde, stile vin kommer fra den køligere venstre bred af floden i Chablis. Det er en stram vin, stærk på mineralitet og syrlig syre, med den stile tekstur, der giver evnen til at ældes. Drik denne nervøse, sprøde vin fra 2020. Verity Wine Partners. - R.V.

La Pitchoune 2014 Chenoweth Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 88, 91 point . Fra et fantastisk sted er denne lille produktionsvin mørk guldfarvet og eget på næsen. Bagt karamelæble, citronchiffon og muskatnød spiller alle en rolle - dristige smag, der fremhæver denne vellavede indsats, der giver en gennemstrømning af lys syre - Virginie Boone

10 roséer til sene forårslurker

Rødvin

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 60, 100 point . Denne 100% Pommard klonvin fra en beplantning fra 1990 er utrolig dyb, mørk og tekstureret med komplekse aromaer, der straks trækker en ind. Dens kompakte bær, blomme syltetøj og bagende krydderi dufte kommer med underliggende mineral- og jordnoter. Det rammer ganen med en kraftigt vævet matrix af frodige smag: blåbær, blomme, kirsebær, chokolade, butterscotch og ristet kokosnød. Den er tyk, smidig og dvælende - en æterisk og ekstraordinær vin. Editorernes valg . —Paul Gregutt

Château Bélingard 2015 Ortus de Château Bélingard Red (Côtes de Bergerac) $ 25, 92 point Denne øverste røde fra Bélingard-ejendommen er produceret af udvalgte pakker. Den modne garvestofkarakter passer godt til den rige brombærfrugt, den elegante syre og krydderiet fra træets aldring. Denne Merlot og Cabernet Sauvignon blanding er klar til at blive ældre. Drik fra 2021. Deutsch Familievin og spiritus. Editorernes valg . —R.V.

Spiritus

Glen Grant 12 Scotch $ 47, 95 point s .Denne polerede guld whisky viser æble og pære dryppet med butterscotch på næsen og ganen plus lejrbålsrøg og honningkager krydderi på den meget lange udgang. Et stænk vand tæmmer varmen og omdanner eg til vanilje og buttery brioche. Bedste køb . - Kara Newman

Barrell Whisky Cask Strength Batch 002 Sherry Cask Afslut $ 65, 93 point . En fristende, chokoladeagtig og tydelig højoktan sipper, denne whisky lokker med rig vanilje og dulce de leche-aromaer. Ganen starter med flygtig sødme - chokolade, vanilje, karamel - men svinger hurtigt mod supertør, rungende med mørk chokolade og mundhuggende læder. Det står godt op for væsentlig fortynding - det har brug for masser. I alderen ni år, seks måneder. Amerikansk straight whisky, sherry cask finish. —K.N.

Rey Campero Mezcal $ 53, 93 point . Brash og kompleks, se efter lys paprika og frisk basilikum aroma. Den mundvandende gane viser også masser af dristige vegetabilske noter, tørring til gummi, en moderat mængde røg og en krydret flimmer af cayenne på finishen. —K.N.