Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

Rige, kongelige og vurderede: Vores 10 foretrukne nye Châteauneuf-du-Pape-vine

Formentlig den mest kendte af det sydlige Rhônes crus, navnet Châteauneuf-du-Pape oversætter til 'paveens nye hjem.' Det refererer til en tid i det tidlige 14. århundrede, hvor pave Johannes XXII byggede et sommerborg i området, hvis rester stadig findes i den største landsby i Frankrig.



I dag er mere end 90% af regionens produktion rødvin. Grenache er nøgledruen i Châteauneuf-du-Pape-vine, selvom mange aftapninger også indeholder Syrah og Mourvèdre.

Når man fremstiller Châteauneuf-du-Pape-vine, kan producenterne imidlertid formulere cuvéer fra en hvilken som helst af betegnelsens 13 tilladte druesorter. De bedste iterationer er rigt frugtede og overdådige, men opretholder en fin struktur og elegance.

Her er nogle af de topscorende vine fra den senest udgivne årgang.



En guide til vinene i det sydlige Rhône

Domaine de la Janasse 2016 Vieilles Vignes Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 114, 99 point . Buxom og berusende, dette er en dejlig rig, hedonistisk blanding af Grenache, Syrah og Mourvèdre. Solbeskyttede morbær- og sorte kirsebærsmag er eksplosive i ganen, men det er en elegant udvundet, overraskende charmerende vin kantet med nuancer af viol, tørret timian og jord. Tanninerne er bløde i følelsen, hvilket gør det svært at modstå unge, men her er der også god tid til forbedring. Europæiske kældre. Editorernes valg. –Anna Lee C. Iijima

Guillaume Gonnet 2016 La Muse Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 88, 97 point . Denne saftige, frugt-frem-vin gennemsyrer ganen med solbær, morbær og blomme. Lavet af 90% Grenache, det er lækker og klamrer sig i munden, men indrammet af faste, tætpakede tanniner. Et strejf af tørret timian dvæler ved finishen. Allerede appellerer til sin forstærkede frugt, det skal vinde elegance gennem 2030. Misa Import. Editorernes valg. –A.I.

Château de Vaudieu 2016 Val de Dieu Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 90, 96 point . Dufte af vanilje, røg og violet forstærker fed brombær og blomme i denne bombastiske rødvin. En blanding af 64% Grenache, 28% Syrah og 8% Mourvèdre, det er en rig, tæt struktureret vin med en langvarig finish præget af Bourbon og kaffe noter. Appellerer allerede til sin flash, den skal vinde elegance fra 2021 og forbedre sig gennem 2040. Eric Solomon Selections. –A.I.

Domaine de la Charbonnière 2016 Mourre des Perdrix Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 50, 96 point . Intens modne lag brombær og kirsebær blandes sammen med kaffe, anis og jord i denne dybt frugtagtige, men nuancerede vin. Det er fyldigt og saftigt struktureret, men indrammet af faste, gribende tanniner, der skulle smelte bedre inden 2021. Fed, eksplosiv frugt er tiltalende nu, men skal vinde finesse gennem 2036 og sandsynligvis holde længere. Roanoke Valley Wine Company. Valg af kælder. –A.I.

Domaine de la Mordorée 2016 La Dame Voyageuse Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 60, 96 point . Lavet af 90% Grenache og tilbyder denne frodige, men friskkomponerede vin dybe brombær- og blåbærsmag præget af vanilje, røg og char. Overdådig frugt er afbalanceret af en sprød mineralundertone og faste, fintkantede tanniner. Det drikker allerede smukt, men skal forbedres gennem 2030. Kysela Père et Fils. –A.I.

Tardieu-Laurent 2016 Cuvée Spéciale Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 80, 96 point . Aromaer af brombær og morbær er skyggefulde af moden bramble og krydderi i denne robust koncentrerede Grenache. Intenst frugtagtig og fremad nu har den en spændende rygsøjle med surhed og langvarige mineraltoner, der antyder en lang fremtid. Meget fine, men faste tanniner rammer finishen. Europvin USA. Valg af kælder. –A.I.

Cellier des Princes 2016 Blason du Prince Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 35, 93 point . Uberørt sort kirsebær og hindbær parfumeres med noter af rosmarin, anis og jord i denne Grenache-dominerende blanding. Smidig og koncentreret opretholder den en mineralsk friskhed, der tilsidesætter enhver opfattelse af heft eller overekstraktion. Finkornet, grippy tanniner giver struktur. Overdådige frugtsmag er tilgængelige nu, men skal drikke godt gennem 2030. USA's vinimport. –A.I.

Kirkland Signature 2016 Cuvée de Nalys Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 18, 92 point . Lavet af Domaine de Nalys, en af ​​Châteauneuf-du-Pape mest oplagrede ejendomme, tilbyder denne uovertrufne værdi også mere nuance end tidligere årgange. Modne, overdådige brombær- og blåbærnoter er kantet af røg, bramble, peber og lakrids. Den er rund og saftig, med bløde, integrerede tanniner og delikat syre, men opretholder også en velkommen mineralsk friskhed. Selvom den er klar nu, skal den få salte kompleksiteter gennem 2025. DC Flynt MW-valg. Editorernes valg. –A.I.

La Bastide Saint Dominique 2016 Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 37, 92 point . Lugter af konserveret sort kirsebær og jordbær er charmerende i denne vin, der også har en salig rygrad af knust jord og sten, der strækker sig fra næse til gane. Det er en kødfuld, smidig vin, der lyser friske sortfrugtsmag og kantes af fine, velintegrerede tanniner. Allerede tilgængelig, vinen skal holde godt gennem 2028. Simon N Cellars. –A.I.

Rémy Ferbras 2016 Terre de Mistral Red (Châteauneuf-du-Pape) $ 40, 92 point . Lige dele frugt og salte, denne fyldige røde byder på masser af uberørt moden kirsebær- og bærsmag opvejet af antydninger af sojasovs, jord og grafit. Det er en silkeagtig, smidig slurk afbalanceret af friske mineraltoner og modne, integrerede tanniner. Klar nu skal det forbedres gennem 2026. Prestige Beverage Group. –A.I.