Den bedste Napa Cabernet Sauvignon-vin at købe lige nu
Der er ingen amerikansk vin mere ikonisk end Napa Cab. Det hele startede med ' Paris' dom ” i 1976. Kort efter rapporterede magasinet Time om den hidtil usete blindsmagning af franske vinprofessionelle, som favoriserede californiske Cabernet Sauvignon (og Chardonnay) vine frem for stamtavle Bordeaux og Bourgogne vine. Med kort tid sprængte regionens omdømme i luften på den internationale scene.
Du kan måske også lide: How Cab Became King: The Rise of Cabernet Sauvignon i Napa Valley
Mens den amerikanske vinindustri har ekspanderet vidt og bredt siden de dage, hvor mange andre amerikanske vingårde (AVA'er) også høster global anerkendelse, er det stadig svært at konkurrere med Napas altid populære, prestigefyldte flasker. Heldigvis har regionens producenter ikke hvilet på deres omdømme. Disse vinproducenter i verdensklasse har arbejdet lige så hårdt som nogensinde for at skabe kælderværdige udvalg.
'Napa Valley har nydt adskillige iøjnefaldende årgange i det sidste årti, der gør Cabernet og Cabernet-baserede blandinger fra regionen både spændende og tilfredsstillende,” siger Elaine hår brunt , Vinentusiasts bosiddende Napa Valley-anmelder. '2021-årgangen for Napa Valley har allerede vist sig at være en klassiker. Balancen mellem raffineret struktur med ægte kompleksitet og fornøjelse repræsenterer et ideal i Cabernet Sauvignon og dets blandingspartnere.'
Det er gode nyheder, men med årtiers årgange på markedet fra mere end 400 forskellige vingårde, kan det føles som en næsten umulig opgave at indsnævre, hvilken Napa Cabernet-vin man skal købe. Det er der, vi kommer ind.
Fra årtier gamle klassikere til de seneste 2021'ere er disse de bedste Napa Cabernet Sauvignons og blandinger at købe lige nu.
Du kan måske også lide: Vi smagte over 3.000 californiske vine. Her er 10 standouts.
BOND 2005 The Matriarch Red (Napa Valley)
Dette års Matriarch minder meget om Harlan Estate i strukturen, og på nogle måder en overlegen vin, eller i det mindste mere lækker nu. Viser den smukkeste smag af solbær, cedertræ, blåbærtærte og asiatisk krydderi. Det, der gør strukturen så smuk, er de faste tanniner. I sidste ende er det en raffineret, udsøgt rødvin. Svært at forestille sig en bedre en til at drikke i løbet af det næste årti, og viser bare, at prisen nogle gange ikke har noget forhold til kvalitet. 98 point
$ Varierer Vinsøger
Larkmead 2015 Salon Red (Napa Valley)
En blanding af 60% Cabernet Sauvignon og 40% Cabernet Franc, dette er en fantastisk vin, der byder på gribende røde ribs, tobak og grafitkomponenter omkring en fyldig kerne af vægt og bredde. Kraftfuld, men elegant, den bevarer og fejrer meget af Cab Franc-karakteren i sin uforskammede omfavnelse af tørrede urter, nelliker og violer. Nyd 2025-2030. 98 point — Virginia Boone
$195 Wine.com
O'Shaughnessy 2018 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Dette er sådan en enestående vin for enhver pris, men her taler vi også om enestående værdi. Noter af jern og knust sten fører til en lang balance mellem saftig rød frugt og nelliker. Med små mængder Merlot, Malbec, Saint-Macaire og Cabernet Franc viser den en behændig hånd til at blande, med varige noter af sort peber og nuanceret eg. Redaktørens valg. 97 point — V.B.
89 USD Wine.com
Far niente 2019 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Med en let næse af reduktion tilbyder denne vin gribende tannin og betydelig eg. Blåbær, ribs, cedertræ og salvie giver den en elegance og klassisk struktur af underspillet kraft, afsluttende med noter af tobak og nelliker. Nyd fra 2029-2039. Kældervalg. 96 point — V.B.
99 USD Total vin
Louis M. Martini 2019 Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon (Sonoma Valley)
Overdådige, rige egetræskrydderier overfylder aromaerne af denne store vin og fortsætter gennem smag og finish. Nuancer af kanel, toast, cedertræ og nelliker viser sig oven på overdådige sorte figner og tørrede blåbær. Velintegrerede tanniner giver en blød, fløjlsagtig tekstur. Bedst frem til 2033. 94 point — Jim Gordon
$129 Wine.com
Cardinale 2017 Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
En smuk vin fra årgangen, med 5% Merlot, denne åbner i soja, cedertræ og læder. Grip i sin ungdom, den er integreret, sammenhængende og elegant i sit faste greb om kraft og intensitet, med nuancerede lag af solbær, blåbær og tørrede urter. Dette vil kun blive bedre; nyder bedst fra 2027–2037. Kældervalg. 97 point — V.B.
$379 Total vin
Heitz 2012 Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
Denne enorme 100% sortsvin kommer fra Oakville og blev lagret over tre år på eg. Saftig rødkirsebærfrugt og et overbevisende strejf af karamel byder ganen velkommen, indrammet af elegante, fine tanniner og en subtil mintetone i baggrunden. Afbalanceret og givende fra start til slut har den mange år foran sig til at udvikle yderligere nuancer. Nyd 2022-2030. Kældervalg. 96 point — V.B.
$279 Wine.com
Chappellet 2021 Signature Cabernet Sauvignon (Napa Valley)
En ekstra mørk farve og berusende aromaer af knuste blåbær og brombær fører til superkoncentrerede sorte frugter og mælkechokolade på ganen, hvor silkebløde tanniner sætter et blidt greb omkring al den smag. Vinen er enorm i ren frugtdybde, men alligevel velpoleret i teksturen. Bedst fra 2027-2034. 95 point — J.G.
$84 Wine.comHvorfor du bør stole på os
Alle produkter præsenteret her er uafhængigt udvalgt af vores team, som består af erfarne forfattere og vinsmagere og overvåges af redaktionelle fagfolk på Vinentusiast hovedkvarter. Alle bedømmelser og anmeldelser er udføres blindt i kontrollerede omgivelser og afspejler parametrene for vores 100-punkts skala. Vinentusiast accepterer ikke betaling for at udføre nogen produktgennemgang, selvom vi kan tjene en kommission på køb foretaget via links på dette websted. Priserne var nøjagtige på tidspunktet for offentliggørelsen.
