Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Nyheder

Dette er ikke din typiske Montepulciano d'Abruzzo

Sponsoreret af

Beliggende i Abruzzo på Italiens centrale kyst, blev Codice Citra grundlagt i 1973 med fokus på dyrkning af kvalitet, oprindelige druesorter - fra de velkendte Montepulciano og Trebbiano - til mindre kendte sorter som Pecorino, Passerina og Cococciola. Hver sort udtrykker de unikke terroirer og mikroklimaer i regionen. Når den varme vind fra Adriaterhavet møder den kølige luft, der kommer ned fra Majella-bjergene, falder temperaturen og blæser en kølig vind gennem dalene. Dette fænomen, kendt som 'brezza di terra', giver et ideelt klima for vinudvikling.



I 2017 introducerede Codice Citra den berømte vinproducent Riccardo Cotarella som sin nye udøvende enolog. Med mere end 30 års erfaring med at arbejde med sorter og regioner i hele Italien var Cotarella ivrig efter at samarbejde med Citra i bestræbelserne på at løfte Abruzzo som en vinregion i verdensklasse. Sammen har de en målrettet vision for fremtiden - at afbalancere innovative vinavlundersøgelser og praksis med en dedikation til at producere vine af højeste klasse fremstillet af oprindelige druer.

Codice Citra er opdelt i fire vinområder, som sammen viser kvaliteten og potentialet i Abruzzo:

BILLEDE

Citra er Codex Citras mest historiske linje. Nu med Cotarellas nøjagtige vinificeringsteknikker og specialblanding tilbyder disse otte vine rene sortudtryk, der giver den perfekte introduktion til Abruzzo: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti og Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.



FERZO

Aldrig før præsenteret i USA er Ferzo en vinlinje, der tilbyder udsigt over det sydlige Abruzzo. Ferzo, der refererer til et stykke stof, der sys sammen med andre for at skabe et sejl, er en sammenslutning af de fineste vinodlings 'pletter', der omfavner regionens oprindelige druer, der håndhøstes fra 20 år gamle vinstokke. De fem vine fra Ferzo inkluderer: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti og Montepulciano d’Abruzzo.

CAROSO

Caroso er et entydigt udtryk for Chietis topcru. Mens de fleste af de sydlige Abruzzos bakker løber vinkelret på havet i øst og bjergene i vest, løber bakkerne i Chieti-provinsen parallelt med Adriaterhavet, hvilket skaber et unikt mikroklima. Med Caroso har Codice Citra lavet en elegant og kraftfuld Montepulciano d'Abruzzo Riserva.

AF FAME

Med Laus Vitae, der betyder 'ros til livet', har vingården aftappet sin fejring af livet med en raffineret Montepulciano d'Abruzzo fra 40 år gamle håndhøstede vinstokke fra en eksklusiv højhøjde-vingård.