Tony Soter, en vintner i Californien, der aldrig modtog en formel vinfremstillingsgrad, men steg til toppen af ​​sit erhverv, har forladt Napa Valley efter mere end 30 år som en af ​​de mest indflydelsesrige vinproducenter. Soter vil arbejde på fuld tid med Willamette Valley vingård, som han ejer sammen med sin kone Michelle: Soter Vineyards.

Begyndende i 1975 konsulterede Soter vinproducent for rosede vingårde som Stag's Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Spottswoode, Niebaum-Coppola, Viader, Dalla Valle, Shafer og Araujo.

I 1980 aftappede Soter sin egen første vin, en Pinot Noir, under mærket Etude i Carneros. Han solgte Etude til Beringer Blass i 2001, men forblev som vinproducent under tilsyn med udviklingen af ​​sin vingård. Han fortsætter som konsulent hos Etude, hvis daglige drift vil blive overvåget af vinproducent og operationschef, Jon Priest.

I midten af ​​1990'erne startede Soter og hans kone i Oregon, der blev født i Oregon, et nyt, personligt mærke, Soter Vineyards, i Willamette Valley. Med flytningen til Oregon planlægger Soter at videreudvikle sin Mineral Springs vingård, der producerer Pinot Noir til Soter-mærket.

Soter er filosofisk om at forlade Napa efter så lang tid. ”Det er ikke som om jeg vil være i Sibirien. Portland og vinsamfundet her i Oregon er fantastisk. Og jeg besøger Napa hver måned for at udføre min konsulentrolle i Etude. ” Derudover planlægger han at udstede en proprietær Napa-rød, startende med 2006-årgangen, under Soter-mærket. 'Det vil blive lavet på en unik måde ved at samle flere 'Heirloom' Cabernet-kloner og blandes med Cabernet Franc og Malbec.'

---

Har du en mening eller et spørgsmål? Send os en e-mail!

---

Flere eksklusive artikler online: