Det er altid fristende at åbne de specielle flasker, når de er i godt selskab med familie og venner, især når en vidunderlig lækker skål er inkluderet. Dog beslutter, hvornår man skal trække ædelstene fra kælderen kan være en af ​​de mest pinefulde beslutninger at tage - især hvis du allerede har haft et glas eller to og bliver ægget af dine venner.

Selvom du måske elsker de mennesker, der omgiver dig, vil de virkelig sætte pris på, hvad du er ved at åbne? Har alle allerede haft for mange briller, der passerer deres gane for nøjagtigt at vurdere den sande kvalitet af dit potentielt stjernevalg? Er der simpelthen for mange mennesker til, at nogen får mere end en dråbe eller to af denne højt forventede juice? Dette er de spørgsmål, der skal løses og besvares under potentielt stressende tidsbegrænsninger, før du åbner den vintage flaske, du har været sparer i det rigtige øjeblik .

Her er et par tommelfingerregler, der hjælper dig med at træffe den rigtige vinbeslutningsbeslutning og undgår beklagelse af at have åbnet noget spektakulært, som du senere ønsker, at du ikke havde gjort.

Dit snydeark til vinflaskestørrelser

Jo mindre gruppen er, jo bedre.

Når der er for mange mennesker, får nogen uundgåeligt ikke en chance for at smage på den åbnede flaske, og du vil sandsynligvis høre om det i de kommende måneder. Generelt set for en enkelt standardflaske, hvis der er mere end seks personer, kan du gemme den til en mere intim sammenkomst.

Kend dit publikum.

Hvis mere end halvdelen af ​​gruppen virkelig vil sætte pris på og nyde noget specielt, så pop kork. Hvem ved, du kan oplyse nogen med en epifanie vinoplevelse.

Husk madparring.

At have det perfekte madparring er muligvis ikke helt nødvendigt for at nyde en flaske af høj kvalitet. Imidlertid har en frygtelig parring som en vidunderlig ældre Bordeaux med østers , kan helt sikkert forhindre en potentielt mindeværdig vinsmagning.

Gør det tidligt om natten.

Smagsløg har tendens til at blive lidt trætte, efterhånden som en aften med vinsmagning skrider frem, hvilket gør den herlige flaske verdslig, hvis den ikke er en af ​​de første hældte. Plus, jo mere din besætning har en tendens til at forbruge, jo mindre sandsynligt er det, at de bliver ordentligt nørdede over alt det indviklede ved noget, der fortjener lidt mere opmærksomhed.

Vær egoistisk.

Nogle gange vil du bare åbne en fænomenal vin, fordi du har lyst til det. I disse tilfælde skal du glemme noget af disse forslag og bare knække det åbent! Nogle gange er livet for kort til ikke at drikke din bedste vin.