Det nordlige Californiens bidrag til den amerikanske vinscene er veldokumenteret, men dens lige så betydningsfulde cannabiskultur får endelig sine blomster. Næsten et årti efter legaliseringen af ​​rekreativ cannabis, blomstrer regionens cannabiskultur fra bugten til Emerald Triangle, et område, der omfatter Humboldt , Mendocino og Trinity amter. Denne astronomiske vækst har foranlediget oprettelsen af ​​et ni-amt Cannabis Trail og udvikling af et cannabisbetegnelsesprogram ved California Department of Food and Agriculture (CDFA) , spejlet efter American Viticultural Area (AVA) system. Lidt magen til AVA-systemet er målet med dette nye initiativ at understrege vigtigheden af ​​soldyrket cannabis og genetisk arv.

Ældre cannabispionerer, der engang trak sig tilbage til Humboldts afsondrede skove for i det skjulte at høste deres afgrøde, træder ind i lyset med fejringer, der går langt ud over 4/20. San Francisco 's boutique-dispensarer og forbrugslounger er begyndt at vende tilbage efter pandemien, hvor de afholder regelmæssige begivenheder som komedieshows og brancheaftener, mens anlægget integreres i almindelig programmering kl. Outside Lands Music Festival . Premier B2B messe Blomsterhallen i Santa Rosa åbner dørene for offentligheden for første gang nogensinde i år, hvilket betyder, at det er almindeligt accepteret. Selv Napa har sin egen Napa Valley Cannabis Association (selvom regionen i øjeblikket ikke tillader kommerciel cannabisproduktion og ikke deltager i AVA-programmet).

Fra Butikken

Fuldnarvet bøffellæder 6-flaske vinpose

Denne alsidige vinpose i messenger-stil kommer med aftagelige flaskeforinger, en proptrækker og en belufter.

199 USD

For dem, der ønsker at tage nordpå på jagt efter ukrudt og vin, er kulturen tyk i Humboldt. Men i betragtning af amtets afsides beliggenhed - en næsten seks timers kørsel fra både San Francisco og Sacramento - Det anses ofte for at være for langt til en hurtig flugt for de fleste byboere. Alternative vinområder som Sonoma , Anderson Valley og Mendocino er langt nemmere at nå og har opbygget et ry for up-and-coming cannabis-scener, der spiller godt sammen med vingårde. Mens ukrudtsindustrien ofte finder sig selv i hovedet med vin, her er konvergensen harmonisk og leverer oplevelser på linje med prisvindende restauranter, hoteller, vingårde og kurbade.

'Skønne regioner som Sonoma og Mendocino County er allerede kendt for at være nogle af de bedste destinationer for elskere af vin, men de fleste mennesker glemmer, at disse områder, der dyrker nogle af de bedste druer i verden, også tilbyder ideelle betingelser for at dyrke den bedste cannabis, ” siger

Chelsea Davis, en San Francisco-baseret journalist, indholdsskaber og grundlægger af Cannescape , det første rejsecentrerede cannabis-spisefirma med fokus på oplevelser i det nordlige Californien. 'Yngre generationer leder efter ikke bare unikke vinsmagninger, men også eksklusive cannabisoplevelser - uanset om det er infunderet med fine middage eller madsammensætninger forstærket af specifikke røgtyper.'

Du kan måske også lide: Hvorfor ukrudt og vin har mere til fælles, end du tror

Denne crossover har ført til et voksende antal sommelierer og gæstfrihedssmagsmagere, der fandt deres fodfæste i vin for at bøje deres ganer som cannasseurs, også kendt som cannabis-kendere. Blandt dem er Jamie Evans, der efter et årti med at arbejde med vin, gik over til cannabis i 2017, da hun lancerede sin blog- og eventvirksomhed, Urten Somm . Virksomheden har specialiseret sig i vin- og cannabisparringsoplevelser og infunderede middage i hele San Francisco og vinlandet. Hun har allerede indgået et partnerskab med en butiksdispensary Den bøhmiske kemiker og deres cannabisvenlige hotel, Madronerne for at fremhæve regionale parringer af vin og ukrudt dyrket i Anderson Valley.

Med en baggrund i vin og passion for cannabis så Evans potentiale i den kulinariske side af den hurtigt voksende industri. 'Ligesom vin fremviser cannabis mange unikke lugte, smage og effekter,' siger Evans, en certificeret sommelier, certificeret vinspecialist (CWS) og French Wine Scholar (FWS). 'Når du udnytter dine sanser, kan du lære nuancerne mellem hver kultivar og anvende denne viden til at lave cannabis-, mad- og vinsammensætninger. Cannabis er i høj grad en gourmetingrediens, så jeg har gjort det til min mission at oplyse om planten på denne måde.'

Fra Butikken

Vinprint vandtæt roll-up picnic tæppe med bærestrop

Dette overdimensionerede tæppe med vandtæt bagside tilbyder komfortable siddepladser til picnic overalt.

29,99 USD

Alle har hørt om munchies, men de psykotrope bivirkninger af cannabis kan øge en Michelin-stjerne spiseoplevelse, der spiller ind i romantikken ved at besøge et vinland, forklarer Brian Applegarth, grundlægger af boutique cannabis-rejsemarketingbureau Applegarth strategier og Cannabis Travel Association International . 'Cannabis er den nye vermouth, en aperitif før middagen,' siger han. 'Visse sorter har evnen til at fremhæve ganen og forbedre smag, smag og tekstur.'

Det er denne slags crossover, parret med det vin- og ukrudtsvenlige terroir, der har fået virksomheder og lokalsamfund i disse turisme-hotspots til at omfavne potentialet for kombinationsrejser. 'Sonoma og Mendocino Counties er ideelle destinationer for både vin og cannabis,' siger Applegarth. 'Santa Barbara County positionerer sig også for lignende muligheder, hvilket er spændende for dem, der leder efter begge oplevelser, mens de besøger Californien.'

Det nordlige Californiens fusion af vin- og cannabisturisme viser en region, der er på forkant med en kulturel udvikling, hvor arven fra fortiden og fremtidens innovation mødes - selvom cannabiss uklare føderale juridiske status betyder, at disse industrier forbliver fast i fortiden som kontanter- kun operationer for øjeblikket. Sådan planlægger du din rejse.

San Francisco: The Urban Gateway

Begynd i byen, der startede det hele: Beat Generation, Hippie Hill, Castro og nationens første offentlige dispensary, The San Francisco Cannabis Buyers Club.

Få en smagsprøve på fortiden, mens du udforsker den seneste kulturelle iteration af det juridiske landskab. Fra ikoniske apoteker som Flore Dispensary og butikker som Apoteket til forbrugslounger som f.eks Moe Greens , Barbarys kyst og Mission Cannabis Club , byder byen på en mangfoldig, centralt beliggende cannabiskultur.

Hvad angår indkvartering, nær Fisherman's Wharf, Kimpton Alton tilbyder en ' Bladdrømme ' pakke. Det giver en VIP-oplevelse på den lokale hashdispensary Cannabis kulturer med 20 % rabat og et gratis luksuriøst sovesæt med eukalyptuspudespray, sovemaske og Sensi 100mg CBD-chokoladekarameller.

Sonoma: Landet med druer og genetik

Sonoma County, med sin rige landbrugsarv, der omfatter 19 unikke AVA'er, der dyrker mere end 60 druesorter, er også et hotspot for cannabisgenetik og innovation. Dette er fødestedet for cookie-stammer, plus eftertragtede forbindelser som GlitterBomb og Pink Jesus. Sidstnævnte er en temperamentsfuld kultivar og fanfavorit - ikke ulig Pinot Noir -fra Sonoma Hills Farm , den allerførste OCal økologisk certificeret cannabisfarm i Californien. Det ledes af Aaron Keefer, den tidligere kulinariske gartner for det franske vaskeri. I mellemtiden Haveselskabet , et cannabismærke i det nordlige Californien, indtager vinlandsstemningen med gummier, der udråber inspirerede smagsvarianter som syrlige kirsebær Pinot Noir, fersken Prosecco og mousserende jordbærrosé.

Santa Rosa er hjemsted for hovedparten af ​​bemærkelsesværdige apoteker, der fremviser lokale og bæredygtige cannabisprodukter, hvilket afspejler områdets forpligtelse til kvalitet og fællesskab. Tjek small-batch cannabis med Sol+Jord og biodynamiske certificeringer fra hyper-lokale gårde kl Solfuld i Sebastopol og Santa Rosa. Kig også forbi Jane , en prisbelønnet, kvindeejet apotek med lokationer i Cotati og Santa Rosa, plus en snart-åbne forpost i Healdsburg med et uovertruffent udvalg af premium-mærker i et luksuriøst shoppingområde.

Se planterne helt tæt på kl Flora Jord , hjemsted for et avanceret, 10.000 kvadratmeter stort indendørs dyrkningsområde, der nærer over 20.000 kloner. Snak endelig en budtender om NorCal-mærker som Mendocino Grasslands, Moon Valley Cannabis, Farmer & the Felon, A Golden State og Fig Farms på det eksklusive apotek Kannadel .

Mendocino: Rustik charme ved spidsen af ​​smaragdtrekanten

På den sydlige spids af Emerald Triangle ligger Mendocino County, en jordnær region, der stolt fejrer sit terroir gennem mottoet 'vin, bølger og vildmark.' Bemærkelsesværdige dispensarer inkluderer Den bøhmiske kemiker i Philo; Plantebutik i Ukiah; og Mendocino Sun i Mendocino Village - som alle er blevet destinationer for pædagogiske smagsprøver og naturskønne udsigter.

Især Plantshop byder på en fantastisk udendørs forbrugslounge, der tilbyder smagning af blomsterflyvninger af fem stammer af soldyrket cannabis med smagsnoter og uddannelse på lokale gårde, almindelige cannabinoider og terpener, plus sæsonbestemte mocktails og snacks. Sol de Mendocino ligger få skridt fra Mendocino Headlands Bluff Trail langs Stillehavskysten.

For dem, der overnatter, kan bed-and-breakfast-indkvartering gerne Madronerne , i Philo, og MacCallums hus , i Mendocino Village, tilbyder cannabis-venlige ophold, hvor du kan bestille et vinpar eller gourmetsnacks, før du går ud til en røgpause på dit private dæk.

Napa: Spa, slurke og stammer

Vin er stadig meget i fokus i Napa County, men det er stadig muligt at finde muligheder, der kaster cannabis ind i blandingen.

Pop en spiselig og få en CBD-massage ude i Calistoga, bedst kendt for sine varme kilder og mudderbade. Luksusejendomme som Solage Hostel , Calistoga Motor Lodge & Spa , Indian Springs og Dr. Wilkinson Mud Bath Experience alle giver CBD-forbedrede behandlinger, der kombinerer de terapeutiske fordele ved cannabis med traditionelle spa-tjenester, med overnatninger for at slappe af ubekymret.

Dispensarer som Overhold og Fløjls Cannabis henvender sig til den kræsne forbruger og tilbyder premium-valg som Kiva-chokoladebarer, Tempo-infunderede kiks og Kush Queen-badebomber.

Lad de professionelle gøre arbejdet

At planlægge en veltilpasset rejse kræver meget planlægning – hvorfor ikke lade en anden gøre det?

Davis firma Cannescape kuraterer enestående middagsoplevelser i det nordlige Californien. Tilbuddene omfatter madlavningskurser og privat spisning med glamping ved Mendocino Grove og bliver kl Mine og Farm Inn , som kombinerer cannabisuddannelse med inspireret sæsonbestemt køkken fra kokken Solomon Johnson, den første Bay Area Champion af Discovery+-serien Hakket 420 .

San Francisco Cannabis-tur , et lokalt San Francisco-baseret rejseselskab, tager besøgende med på en halvdagsrejse for at lære om cannabis oprindelse og historie med stop ved to dispensarer og en forbrugslounge, samt berømte seværdigheder, herunder Haight-Ashbury, Dolores Park og Twin Peaks. I mellemtiden Mendocino Cannabis Farm Tour tager besøgende direkte til kilden med et besøg på en fungerende cannabisfarm.

---

Carly Fisher er en James Beard Award-nomineret journalist, strateg og forfatter til Nem weekendophold i Hudson Valley og Catskills . Hendes arbejde, der dækker det kulturelle skæringspunkt mellem mad, drikke, rejser, cannabis og sanseoplevelser i det hele taget er blevet præsenteret i GQ, CNN Travel, Bon Appetit, Food & Wine, Fodors Travel og mere.