Skattedag (15. april) er en dato, der er cirkuleret på millioner af kalendere i USA. For nogle er der kun et par dage (eller timer) tilbage for at samle kvitteringer, der er udfyldt med kvitteringer, og søge ned med deres 1040'ere. For andre, der ser kaoset og forvirringen, er Skattedag en påmindelse om, hvorfor de tog sig af tingene på forhånd.

Men modeller for både udsættelse og organisation deler en skæbne: enten skylder penge eller får refusion. Disse resultater udelukker heldigvis ikke at nyde fantastiske vine. Her er tre højt vurderede flasker at nyde for dem, der kan splurge, og en trio for dem, der har brug for at spare.

Splurge

Thörle 2012 Saulheimer Hölle Pinot Noir dry (Rheinhessen) $ 64,94 point. Nyanser af cedertræ, tørret urt og bramble giver kompleksitet til denne intenst koncentrerede Spätburgunder. Det er en stærk vin, der har brug for tid til at glatte og smelte, men skal drikke smukt fra 2018-25. Ingenium Wines. Valg af kælder. —Anna Lee Iijima

Vik 2011 Red (Cachapoal Valley) $ 140, 93 point. Frisk og alligevel eg på næsen med aromaer af urter og røde kul, dette er lagdelt, rent og glat på ganen. Krydderi, eg og chokolade blandes med bær og blomme, mens den tørre, lange, egformede finish er på pengene. Drik denne veludformede Cabernet-blanding gennem 2022. MHW, Ltd. —Michael Schachner

Thomas Fogarty 2012 Razorback Vineyard Pinot Noir (Santa Cruz Mountains) $ 70, 95 point. Delikat let, men alligevel viser en fascinerende mængde karakter på både næse og gane, denne aftapning tilbyder aromaer af letpressede kirsebær, lilla salvie, enebær, eukalyptusolie og et strejf af svampe. Hver slurk synger med cola, hindbær, blyant, morel svampe og aromaer på skovbunden. —Matt Kettmann

Gemme

Løs Bros. NV Dr. L Mousserende Riesling (Tyskland) $ 16, 91 point. Overflødig grøn blomsterparfume, melon og fersken bugner af denne dybt aromatiske stjernekaster. Det er delikat med bløde, vedvarende bobler og dybt gennemtrængende smag af stenfrugt og mandarin. En bemærkelsesværdig elegant sekt med en blid pris. Løs Bros.USA. —A.I.

Noble Vines 2014 242 Sauvignon Blanc (San Bernabe) $ 13, 90 point. Der er en dejlig tilbageholdenhed på næsen af ​​denne fornuftigt prissatte aftapning med citron-lime citrus og grønt æblekød. Vinen er stærkt teksturel, når den først er sippet, med surt æble, limeskal og moden stenfrugt i baggrunden, efterbehandler gribende og ren. Bedste køb. —M.K.

Enrique Mendoza 2012 La Tremenda (Alicante) $ 12, 90 point. En blandet pose med tiltalende aromaer inkluderer knust sten, læder, sort kirsebær og hostedråbe. Ganen på denne Monastrell er smal og klem, men indeholder kraft. Aromaer af ristet eg, mynte, sort blomme og kirsebær fyldes over finishen på grund af poppende syre. Drik gennem 2019. Vinbue. Bedste køb. -FRK.