Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

10 roséer til sene forårslurker

Efterhånden som dagene vokser længere og butikshylderne fyldes med flere roséer, kan vi være sikre på, at sommeren endelig næsten er her.



Og mens nogle måske tror, ​​at rosé stadig kun er en trend, er det bestemt blevet et varmt vejr til grundlæggende udendørs fester, improviserede picnics og skabelse af det perfekte Instagram-indlæg. Rosé er et sommer must, og selvom det betyder, at der er et stigende antal spændende nye årgange at prøve, kan det være overvældende at vælge en, når den står over for endeløse hylder af lyserød.

Men rolig! For at gøre din beslutning lettere har vi valgt 10 flasker fra regioner rundt om i verden, der er perfekte til at fejre det varme vejr.

En simpel rosé-limonadeopskrift

Margerum 2017 Riviera Rosé (Santa Barbara County) $ 21, 92 point . Denne meget blegede Grenache-baserede rosé er stram, lys og forfriskende på næsen og viser jordbær og våde flodsten på næsen. Der er et enormt greb til sluren, med pithy lime skaller, der indrammer de tæt sårede jordbærsmag, der bærer langt ind i finishen. Pas på, hvor let det forsvinder. Editorernes valg . —Matt Kettmann



Ferraton Family et Fils 2016 Les Lauses (Tavel) $ 18, 91 point s . Skarpe surkirsebær- og ribsbærsmag er uimodståeligt lækre, men der er mere end bare simpel frugt at beundre her. Tør og fyldig, det er en stilfuld, finfin vin med dybe mineralkompleksiteter og sarte tanniner, der indrammer finishen. Drik nu gennem 2020. Sera Wine Import. —Anna Lee C. Iijima

Château de Trinquevedel 2016 Tavel $ 19, 91 point . Lige dele frugt og mineral, denne tørre, fyldige rosé byder på masser af uberørt jordbær og ribs, der sidder mod en krystallinsk mineralitet. Det er levende frisk og færdig med salte toner af bramble, timian og rosmarin. Denne dejlige vin kunne fungere let enten ved poolen eller gennem middagen. Drik nu gennem 2020. Kermit Lynch Wine Merchant. —A.L.C.I.

Malene Wines 2017 Rosé (Santa Barbara County) $ 22, 91 point . Denne rosé, fra teamet hos Chamisal, er en superstjerne i kategorien, der tilbyder lidt af alt til alle ganeindstillinger. Parfumerede aromaer af fersken, jordbær og våd grus kombinerer frugt med mineralitet, mens ganen er indrammet af en overbevisende struktur. Smag af rødt æble og blomme sejler ind i finishen. Editorernes valg . —M.K.

SeaGlass 2017 Rosé (Monterey County) $ 12, 90 point . Meget lyserød i glasset, dette giver en lys, livlig næse fuld af bubblegumstifter og vandmelonvand. Ganen er grippy i tekstur og livlig i syreindhold og viser lækre, men lette jordbærsmag. Bedste køb . —M.K.

Le P'tit Paysan 2017 Pierre's Pirouette Rosé (Central Coast) $ 19, 90 point . Lyserød i glasset med en lille smule brusende i sin ungdom, denne rosé af 48% Grenache, 43% Mourvèdre og 9% Cinsault viser syrlig mandarin, grapefrugtkop, vandmelon og jordbærvand på næsen. Der er en enorm sizzle til slippen og masser af teksturdybde, der bærer smag af vandmelonskal og modent kød. —M.K.

Airlie Bank 2017 Gris gæret på Skins Rosé (Yarra Valley) $ 22, 90 point . Lavet af Pinot Gris gæret i ugevis på skindene, er dette en usædvanlig rosé - og ikke kun fordi den teknisk set ikke er en rosé overhovedet, men en orange vin. I modsætning til de fleste lyserøde sippers, der er lavet til at blive slået tilbage, er dette en tænkende kvindes vin. Næsen er en berusende blanding af moden vandmelon, fersken, pressede røde blomster og shitake-svampe. Ganen er på én gang cremet, tangy og salt med smag af vandmelonskal, ingefær slik og cocktailbitter. Nør ud med dine vinelskende venner på denne skæve lille skønhed. Lille påfuglimport. Editorernes valg - Christina Pickard

Hawley 2017 Rosé of Zinfandel (Dry Creek Valley) $ 23, 90 point . Medium krop og moderat lyserød farve, denne vin er kødfuld og cremet i ganen med krop til overs. Kirsebær- og hindbærsmag fremhæver oplevelsen. —Virginia Boone

San Salvatore 1988 2017 Vetere Aglianico Rosato (Paestum) $ N / A, 89 point . Denne saftige pulserende rosato er fremstillet udelukkende med økologisk opdrættet Aglianico, og uddeler vilde røde bær, citrus og hvid fersken. Det er skarpt med lys syre, mens et strejf af våd sten fremhæver den smarte finish. Banville vinhandlere. --Kerin O'Keefe

Delinquent 2017 Pretty Boy Nero d'Avola Rosato (Riverland) $ 22, 88 point . Dette lille lyserøde tal omfatter meget af det, der gør rosé til en så populær kategori i øjeblikket: Det være sig udbruddet af modne røde frugter eller den sarte balance mellem mundvandende syre og let cremet struktur. Bring denne flaske til en sommergrill og se den drænes i skræmmende hastighed. Hudson Vinmæglere. —C.P.