Lyserød sæsonen er over os. Den bedste måde at overgå til varmere vejr er med en flaske fra Provence , den franske region, der startede lyserød-vin dille.

Dejligt frugtagtig, men alligevel upåklageligt finpudset af sprød syre (og undertiden pittig mineralitet), roséer fra Provence betragtes ofte som toppen i deres kategori. Mens de normalt er lavet af en blanding af røde druer - listen kan omfatte Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault, Grenache og Mourvèdre - nogle flasker kan endda omfatte den hvide drue Vermentino eller Rolle, som det kaldes lokalt.

Her er nogle af de topscorer Provence roséer fra hele regionen, der rammer hylder og onlinebutikker. Skru dem op og nyd lidt provencalske solskin i en flaske.

Din alt-guide til Rosés fra Provence

Château Vignelaure 2019 Rosé (Coteau d´Aix-en-Provence) $ 22, 93 point . Denne modne vin er produceret af økologiske druer og er velstruktureret og rigt elegant. Det har dybde og koncentration samt et strejf af tanniner fra Cabernet og Syrah i blandingen. Vinen er lige klar til at drikke, selvom den vil være bedre fra slutningen af ​​2020. Monsieur Touton Selection Ltd. Editorernes valg. –Roger Voss

Château des Bertrands 2019 Rosé (Côtes de Provence) $ 23, 92 point . Denne vins modne jordbærsmag er stadig levende af ungdommen. Disse blødgøres til en glattere, sofistikeret struktur med stor frugtighed og struktureret syre. Vinen har en lækker peberkagede rød-frugt eftersmag. Drik fra slutningen af ​​2020. Provence Rose Group. Editorernes valg. –R.V.

Château Vannières 2017 La Patience Rosé (Bandol) $ 60, 92 point . Produceret af udvalgte pakker og ældet i træ, dette er en rosé til ældning. Efter næsten tre år er vinen blevet glat og elegant med røgighed samt afbalanceret syre og krydret smag. Mens frugten nu er dæmpet, har vinens kompleksitet overtaget. Den er klar til at drikke. H. Mercer Import af vin og spiritus. –R.V.

Château Minuty 2019 Prestige Rosé (Côtes de Provence) $ 33, 91 point . Med sin overvejelse af Grenache er denne vin generøst pakket med røde frugter sammen med frisk syre og et lag peber. Vinen er både rig og sprød, en balance, der gør den klar til at drikke. Vintus LLC. –R.V .

Château Sainte Marguerite 2019 Love Provence Rosé (Côtes de Provence) $ 30, 91 point . Denne lækker frugtagtig blanding af Cinsault og Grenache er fyldt med hindbær og ribs. Den koncentrerede struktur giver både vinens rigdom og intensitet. Den er moden, saftig og klar til at drikke. Dreyfus, Ashby & Co. –R.V.

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 22, 91 point . Produceret af økologiske druer, der er dyrket under bjerget Sante-Victoire, har denne vin masser af modne frugter samt en friskhedslinje, der tilbyder citron- og rødfrugtsmag. Vinen er lidt ung og bliver bedst fra slutningen af ​​2020. David Bowler Wine. –R.V.

Château de l'Escarelle 2019 Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 24, 90 point . Chateauvinen fra denne ejendom viser balance mellem modne røde frugter og lys syre. En blanding af Cinsault, Syrah og Grenache, den er tilfredsstillende komplet og frugtagtig. Drik nu. Banville vinhandlere. –R.V.

Fabre en Provence 2019 Château Saint-Honoré Rosé (Côtes de Provence La Londe) $ 18, 90 point . Fra sin privilegerede vingård tæt på havet giver denne vin rigdom såvel som frugtbarhed. Jordbærsmag er modne og fyldige, mens de holder en smuk stribe friskhed. Den er klar til at drikke. Regal vinimport. Editorernes valg. –R.V.

Hecht & Bannier 2019 Rosé (Côtes de Provence) $ 20, 90 point . En rig vin fuld af modne hindbærsmag, denne krydrede blanding inkluderer Grenache og Cinsault sammen med et strejf af hvid Vermentino. Denne fulde vin vil udvikle sig i løbet af de næste par måneder. Enten drik nu, eller vent til slutningen af ​​2020. Frederick Wildman & Sons Ltd. –R.V.

Maison Saint Aix 2019 Aix Rosé (Coteaux d'Aix-en-Provence) $ 24, 90 point . Denne bløde, lyse og modne vin er fuld af røde frugter. Surhed er afbalanceret i denne vin med en frisk eftersmag og tangy tekstur. Den er rig, generøs og klar til at drikke. Kobrand. –R.V.