Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Californien

En introduktion til Monterey

Få steder i Californien har budt besøgende længere end Monterey County, der er hjemsted for en af ​​de fire præsidier, som spanske kolonister etablerede på vestkysten i slutningen af ​​1700'erne. Gennem århundreder har fiskeri, landbrug og turisme trives her. Det er også et af de bedste steder på planeten at dyrke vindruer på.



Byen Monterey er grund nul for besøgende. Takket være forfatteren John Steinbeck blev Cannery Row det geografiske hjerte i Californiens litterære landskab. I dag er denne strandlinje bedre kendt for Monterey Bay Akvarium , en fortrop for moderne havvidenskab.

Lige mod syd, omkring golfparadiset Pebble Beach og dens skøre, cypressforede kystlinje, de maleriske samfund i Pacific Grove og Carmel-by-the-Sea tilbyder kunstgallerier, smagsrum og bistroer, der klamrer sig over forbipasserende. Nord for Monterey er den sprudlende tidligere Fort Ord Army Base blevet hjemsted for California State University-Monterey Bay . Den nærliggende by Marina tilbyder bymæssige vingårde og en kulturel scene i stigning.

Undslippe tågen og kør mod landet mod den berømte racerbane Laguna Seca eller ind i Carmel Valley, en lang, dramatisk kløft fyldt med ryttergårde og stejle vinmarker. Alt inklusive resorts bugner, ligesom en summende stribe spisesteder og side om side smagsrum.



Det meste af regionens vin kommer fra Salinas-dalen. Den kølige Monterey Bay tempererer varmen fra Santa Lucia Highlands, Chalone og Arroyo Seco appelleringer, hvor Pinot Noir, Chardonnay og andre sorter trives.

Endelig er der Big Sur, den vilde, vidunderlige kyststrækning, hvor kondorer svæver og redwood-besatte bjerge stiger højt over Highway 1. Det fortjener en hel weekend, hvis ikke mere.

Se hele vores 2017 guide til Californien>

Monterey's Top Vin Druer

Chardonnay

Chardonnay smag spænder fra moden og tropisk i Santa Lucia Highlands til lys og frisk fra Arroyo Seco og andre steder.

Pinot Noir

Forvent sort: Pinot Noir er frodig og koncentreret i Santa Lucia Highlands, godt struktureret fra Chalone og racy og delikat i Arroyo Seco.

Syrah

Rustik, gamy og vild i Carmel Valley, Syrah formidler stilarter fra salte til smarte i Santa Lucia Highlands og Salinas Valley.

Riesling

Gammel Riesling vinstokke er almindelige, der producerer billige citrusdrevne vine - nogle er søde.

Sauvignon Blanc

Magert og græsklædt i kølige dele af Salinas-dalen, dette Sauvignon Blanc er fyldigere og mere Bordeaux-lignende fra Carmel Valley.