Druen fra Chianti og Brunello di Montalcino, Sangiovese tegner sig i øjeblikket for ca. 10% af Italiens samlede druer. Den blev først dokumenteret i 1590 og har set sin andel af højder og nedture, fra at være rygraden i de mest efterspurgte vine i Toscana til en lang strækning som en unavngiven drue i billige bordvine i hele det centrale Italien.

For nylig har Sangiovese forført producenter på steder som Australien, Argentina og Canada. Det skabte også et fodaftryk i USA, hovedsageligt langs vestkysten, men også i Texas. Det søges lidt efter sin personlighed og plads i den nye verden, vinfremstillingsstilarter, der understreger en lynhurtig, frisk karakter, kan endelig løse det.

En begyndervejledning til Chianti og Chianti Classico

Californien

I Sonoma har Seghesio-familien stadig nogle århundredgamle vinstokke. Nyere plantager går i nye inkarnationer som Peter Stolpman's Love You Bunches carbonic Sangiovese, eller Ryme Cellars ' Sangiovese-Friulano kulstof koferment. Jennifer Reichardt fra Raft Wines kilder Sangiovese fra Nessere Vineyards i Butte County, som slog hende for sin 'smukke kirsebærsmag, [med] masser af pop og zest.'

Pacific Northwest

I Oregon findes Sangiovese i Umpqua Valley og Columbia River Gorge, mens den i Washington State har skabt et hjem i Walla Walla Valley. Graham Markel fra Good Night Wines anskaffer druer fra Oregon's Gorge, lige øst for The Dalles, til hans frugtdrevne, stort set hele klynge Cento per Cento cuvée. Han siger, det er et 'vildt sted', hvor 'modne klynger drypper ned i blomstrende salviebørste.' I Washington fremstiller Leonetti Cellar en seriøs aftapning, der deles klassisk tønder .

Australien

Sangiovese spiller små, respektable optrædener fra Barossa Valley og McLaren Vale til Victoria's King Valley. Berømte producenter kan lide Penfolds , Chapel Hill , Hewitson og Brokenwood Wines har aftapning, mens Coriole Vineyards og Pizzini familien har udstillet sorten i årtier. Lette, lyse og saftige eksempler fra køligere områder som Heathcote eller Yarra Valley har bragt fornyet opmærksomhed mod druen.

Korsika

Er Sangiovese med noget andet navn stadig Sangiovese? Korsikanske vinproducenter, der fremstiller det under det lokale navn Nielluccio, kan have noget at sige. Druen får karakteristiske lyse og blomsteragtige noter på øen. Domaine Comte Abbatucci , Domaine Antoine Arena , Clos Canarelli og Alzipratu-domæne brug det i alt fra lyse og salte roséer til dybe, ageworthy røde farver.