'Køer og druer, vin og bøf - det er Lodi,' siger Kathryn Siddle, en lokal cykelentusiast, mens hun træder forbi mælkebedrifterne og vinmarkerne, der prikker bredden af ​​Mokelumne-floden, der løber gennem hendes hjemby. Lodi er lige så uhøjtidelig som dette uofficielle motto antyder, selvom de vine, der produceres her, er begyndt at vinde nationale og internationale konkurrencer.

Denne kontrast vises i centrum. Om dagen kan du købe hegn, gødning og ståltåede cowboystøvler, men kom aften, Lodi bliver fancy. De hvide lys viklet rundt om de høje sycamores på byens vigtigste træk, School Street, giver en pæn glød til de påklædte folk, der leder til dens sofistikerede restauranter, smagsrum og barer.

Fantastisk udendørs

Illustration af Trisha Krauss

Siddle, en pensioneret socialrådgiver, hjælper med at køre Cykel Lodi , en lokal gruppe, der leder lejlighedsvise ture. Det tilbyder nu et sæt kort, der fremhæver ruter gennem de vigtigste vinavlsområder med smagsrum og andre steder markeret. Cykelruterne er generelt ikke anstrengende, da de passerer over relativt fladt land ved floden. Saml udstyr til din tur på Cykler i centrum , som tilbyder god husleje. Et par døre ned, saml op på en luksus picnic kl Ost Central .

På denne flodslette bøjer Mokelumne sig forsigtigt, hvilket gør det let at udforske med kajak. Passionsprojektet for den lokale friluftsmand Dan Arbuckle, Oprindnings kajakbutik lejer enkelt- og tandembåde. Det organiserer også ture i floden og Lodi-søen, som inkluderer populære fuldmåne-padler om sommeren.

Mokelumne er ikke vildflod, men kajakroere nyder ofte tætte møder, som det giver sorte skarver, hvide hejren, oddere, bævere, skildpadder og endda sandhill kraner. Disse store yndefulde fugle er sådanne lokale favoritter, at Lodi kaster en Sandhill Crane Festival hvert efterår, efter at de vender tilbage fra deres arktiske ynglepladser. Under kranernes seks måneders ophold her samles fans tidligt om aftenen på en udsigtsplatform for at se dem flyve ind, omgås og lave deres luftdanse.

Videnskabelige metoder

Lodis centrum har lidt under det generelle fald i detailhandlen, da mange af dets gamle stormagasiner nu kun er minder. Et langt tomt rum har fundet nyt liv som et lille, men engagerende videnskabsmuseum, World of Wonders . Her kan du undersøge tornado-generatorer, en mur af regnbue-støbende prismer og vende om old-school flipperspil.

Flydende guld

Illustration af Trisha Krauss

Lodi-indfødte Mike Coldani opfordrede for nylig sin fjerde generation italiensk-amerikanske landbrugsfamilie til at flytte noget af deres areal fra grøntsagsplantager til oliventræer. Godt opkald: I den prestigefyldte New York International Olive Oil Competition deres Calivirgin Arbequina olie var en vinder og blev anset for at være verdens bedste. Smag denne vinder sammen med forskellige infunderede olier, eddike og brøddypsauce ved slanke nye udgravninger i deres lunde.

Se hele vores 2017 guide til Californien>

Hvor skal jeg bo?

Illustration af Trisha Krauss

Historien venter kl kroen på Locke House , det renoverede hjem til en Harvard-uddannet læge, Dean Locke, der kom til Californien for hurtigt at blive rig i Gold Rush. Det skete ikke, men han blev alligevel. Hans portræt i stuen viser ham senere i livet med hvide whiskers og mærkeligt sort hår. Nuværende krovært Lani Eklund siger, ”Han gik tilbage øst for at hente en paryk og kone. Han kom tilbage med begge. ” Vælg Tower Suite.

Det lokale boutiquehotel Vin & roser tager sit navn fra et berømt victoriansk digt af Ernest Dowson, men det er en grundigt moderne ejendom med en avanceret spa og stilfuld, minimalistisk indretning. På denne rene baggrund kommer velkomne streger af farve og finurlighed. To støjende ara-papegøjer bor i gårdspladsen, mens en ellers sober suite har et hovedgavl prydet med hulende grønne frøer.

Hvor skal man spise

Foto med tilladelse fra Rosewood Bar & Grill

Den røde spisestue i Rosewood Bar & Grill i centrum af Lodi bliver livlig, men Peter DiCortis mad kan stoppe tungerne med at svinge - kort. Savory svinekød osso buco kan efterfølges af en fugtig Meyer-citron budding kage. En kort vinkort går længe på lokale Zinfandels som Klinker Bricks bemærkelsesværdige gamle vin-tilbud.

Foto med tilladelse fra Towne House Restaurant

Ved Towne House Restaurant anbragt på et spa-hotel, John Hitchcock retter rent, kunstnerisk køkken ud med kun et par syndige detaljer. Et magert kyllingebryst, kogt sous vide i dets juice, får en dukke af brun sovs øverste, mens ristede rødbeder holdes sammen med cremet gedeost-panna cotta. På det encyklopædiske vinkort er lokal vintner Bokisch og dets buttery Albariño og pebret Tempranillo.

Farm Café , et afslappet frokoststed på Michael David Winery, samler en behagelig blanding af gårdshustruer, der handler undslapne kohistorier og hipstere, der udveksler smagsnoter på deres briller Symphony. Supper (tortilla) og sandwich (tri-tip) er dagens orden her, efterfulgt af The Farm Cafés telefonkort, dets frugtkager. —Alec Scott

Markus Niggli / Foto af Stian Rasmussen

Tips fra lokale eksperter

Markus Niggli, vinmager, Borra Vineyards

Schweizisk-fødte Markus Niggli kom til Lodi og Slet vingårde i 2006. Han forbliver på grund af de 'små fordele', som regionen tilbyder, som friske råvarer, der er tilgængelige otte måneder om året og de rimelige leveomkostninger. 'Hvis du kommer her for vinsmagning, vil du se de åbne sind i vores samfund, og der er en god chance for at møde vinproducenterne.'

Ud over at lave Borras solide rødvine har han lanceret en ny serie nervøse Markus-hvide fra usædvanlige sorter som Kerner, Vermentino og Gewürztraminer.

Han guider gæsterne til Towne House , Phoenix og Thai krydderier restauranter, anbefaler Serpentarium reptilmuseum for familier og siger, ”Der er en helt ny ånd her for cykling på grund af Amgen Tour af Californien, der kommer gennem byen. ” Vandsport er en anden god mulighed. ”Jeg tager venner med at padle kajak eller paddleboard op ad Mokelumne-floden , som kan fortsætte i timevis. ”

Susan Tipton, ejer / vinproducent, Acquiesce Winery

Susan Tipton, der flyttede til Lodi i 2000, har specialiseret sig i hvide vine i Rhône-stil Erhverver vingård . 'Vi er nybegyndere, men folk her er fantastiske, og centrum er så sødt som muligt, som noget fra The Andy Griffith Show,' siger hun. Lodi lufthavn , berømt for faldskærmsudspringere, har et af hendes yndlingssteder at spise, The Lufthavn Café .

Kendra Altnow, marketingchef, LangeTwins Family Winery

Et medlem af familien Lange, Kendra Altnow, fra LangeTwins Family Winery , vendte tilbage til Lodi, efter at hun arbejdede for Napa-baserede Beringer Blass. ”At se transformationen i Lodi de sidste 10 år har været fantastisk,” siger Altnow. Hun elsker landmandens marked torsdag aften og Dust Bowl Brewing Co. taproom . For indkvartering anbefaler hun de spirende Airbnb- og VRBO-muligheder. —Jim Gordon