Loire er en fransk region, der ikke kun er kendt for sin vinproduktion og gastronomi, men også for sine berømte slotte og storslåede klostre. Formning af denne dal er Frankrikes længste flod (620+ miles), Loire, der begynder syd for Massif Central i det sydøstlige Frankrig og slutter sin lange rejse i Atlanterhavet ud for Bretagnes kyst. Loire-floden krydser nogle af Frankrikes større byer, herunder Orléans, Blois, Tours og Angers.

Se kort over Loire-dalen

Ofte omtalt som 'Frankrigs have' og kun flere timer væk fra Paris, tjente dette smukt frodige hjørne af Frankrig som en flugt fra parisernes daglige rutine. Faktisk havde mange parisere et landsted i Loire-dalen - deraf de smukke slotte, der stadig står i dag - da det var et sted, hvor folk ville tage på weekendferier, være omgivet af natur, slappe af og nyde lækker mad og vin væk fra trængsel og travlhed i den travle hovedstad. Dette er i dag stadig kernen i Loire Valley-vine, der er forfriskende, frugtagtige og beregnet til at blive nydt i hyggelige øjeblikke med deres kære.

Stor mangfoldighed blandt kulisser, jordsammensætning og klima gør det muligt for Loires portefølje at være et af de rigeste, mest unikke og komplette udvalg af vine. Uanset om de er røde, rosé eller hvide stille eller mousserende tørre eller halvtørre, smidige eller søde, er Loire Wines blandt de allerbedste årgange og nyder stor prestige.

HØJDEPUNKTER

• Loire Valley Wines alsidighed og mangfoldighed
  • Loire-flodens vandrette form giver mulighed for en mangfoldighed af påvirkninger
  • Produktion af flere typer vine (rød, hvid, rosé mousserende hvid, mousserende rosé)
  • Brug af en stor portefølje af druesorter
  • 79 AOC'er, der afspejler høje kvalitetsstandarder

• Loire Valley Wines er tilgængelige og venlige
  • Mange er vine med en sort og lette at forstå
  • De kan let parres med en bred vifte af fødevarer
  • Forfriskende, livlige og frugtagtige kvaliteter
  • Overkommelighed - gennemsnitlig SRP for en flaske Loire-vin er $ 10-20

Loire: den eneste vandrette region i Frankrig

Det vinproducerende distrikt Loire er opdelt i 4 vigtigste voksende regioner opstår langs Loire-floden, der flyder vest fra de centrale vinmarker gennem Touraine og Anjou-Saumur, inden de når Pays Nantais på Atlanterhavskysten.

Mens de fleste klassiske franske vine kommer fra blandinger, presses Loire Wines generelt fra en enkelt sort, hvilket gør det muligt for hver vins terroir at blive reflekteret udelukkende gennem denne vin og blive både mærkbar og genkendelig efter smagning. For eksempel vil en Chenin Blanc fra Touraine-området have meget forskellige aromaer end en fra Anjou-området - på trods af at begge vine er produceret af samme sort, smager de forskellige, da de bærer egenskaber fra deres respektive terroir. Loire Wines tilbyder et uforligneligt udvalg gennem deres farver (hvid, rosé, rød), deres typer (stadig, mousserende) og sødme (tør, halvtør, smidig, sød).

FOKUS PÅ STIL

Loire's Whites: Berømt og æret over hele verden

Med vinmarker på i alt 20.000 hektar er Loire-dalen Frankrigs største hvidvin-distrikt. Loires hvide kan have varierende grader af resterende sukker, og de kan være tørre eller halvtørre, smidige eller endda søde, og de kan endda afsløre en mousserende side.

• Chenin Blanc
• Muscadet
• Sauvignon Blanc

Loire's Reds: Frugtbar, venlig og fuld af ægthed

Loires røde sorter dyrkes i et område, der dækker omkring 24.700+ acres. Loires rødt er for det meste en-sort, fyldige, dristige vine, strålende med ægthed, alt imens de forbliver frugt fremad og venlige.

• Cabernet Franc
• lille
• Cabernet Sauvignon
• Côt (eller Malbec)
• Pinot Noir
• Pineau d'Aunis (eller Chenin Noir)
• Pineau Meunier

Loires Rosés: Let, frugtagtig og forførende

Ved hjælp af forskellige sorter og flere forskellige vinfremstillingsprocesser tilbyder Loire-dalen uden tvivl det bredeste udvalg af rosé-stilarter i alle franske vinproducerende regioner. Faktisk repræsenterer roséer en fjerdedel af Loires produktion af AOC-vine. Det er samlet set næsten 6 millioner sager om året, hvoraf mere end 2 millioner er Rosé d'Anjou og Rosé de Loire.

• Loire rosé er en af ​​AOC-roséer, der kan produceres på tværs af alle vingårdsområderne Anjou, Saumur og Touraine. I modsætning til de andre roséer, der er lidt søde, er dette en tør vin, der er meget forfriskende, let og let at drikke.
• Rosé d'Anjou er den typiske off-dry rosé. Dens subtile balance mellem friskhed og sødme mindes harmonien i Anjou-landskabet. Det kan produceres fra enhver af vinmarkerne i hele Anjou på grusjord, kiselsand eller kalksten.

De vigtigste sorter, der bruges til at fremstille roséer, er: Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay, Côt (Malbec), Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon.

Mere om Loire-dalen >>