Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Absint,

Sådan hældes absint korrekt

Den udførlige teknik til at hælde absint er ikke noget kunstgreb i moderne mixologi. Metoden fra det 19. århundrede hjælper med at frigive åndens aromaer, siger Deidre Darling, en absintør ved The Savoy i Chicago. Alligevel bemærker hun, at der er masser af teater: Det har en baggrundshistorie (se: Toulouse-Lautrec), kræver udsmykkede beklædningsgenstande og har en visuel speciel effekt (mens du hælder, bliver den grønne væske pludselig hvid). Sådan iscenesætter du din egen lækre produktion.



En:

Hæld 1 ounce absint i et absintglas.

To:

Hvil en absintesked hen over kanten af ​​glasset, og læg en sukkerterning på skeen.

Tre:

Hæld en lille mængde isvand på terningen ved hjælp af en karaffel, så den løsnes. Drys langsomt mere vand for at opnå et vand-absint-forhold mellem 3: 1 og 5: 1 afhængigt af smag. Absinten vil louche og få en uigennemsigtig mælkeagtig farve.



Læs hvorfor du skal prøve absint (igen)