Armenien betragtes som et af fødestederne for vinfremstilling, med arkæologiske beviser, der går mindst 7.000 år tilbage. Tragisk nok blev landets vinkultur decimeret under Sovjetunionen, da det blev tvunget til at producere brandy i stedet for vin.

Det begyndte endelig at ændre sig for et dusin år siden. I dag opererer mere end 200 vingårde i landet, og deres flasker kan nu findes på markeder og restauranter rundt om i USA og Europa. I spidsen for denne renæssance er far-datter-teamet af Vahe og Aimee Keushgerian, som producerer Keush- og Zulal-vinene, mens de også fører tilsyn med samarbejdsprojekter for vingårde og produktionsprojekter for snesevis af andre mærker.

Du kan måske også lide: En guide til Armenien, et af verdens ældste vinområder

Det har ikke været en nem vej, fordi nogle af de bedste armenske terroir og dets mest eftertragtede indfødte druesorter var placeret inden for og på grænsen til Nagorno-Karabakh. Den udbryderrepublik af etniske armeniere - resultatet af en brutal krig mellem Armenien og Aserbajdsjan fra 1991 til 1994 - blev en konfliktzone igen i 2020, da Aserbajdsjan forsøgte at genvinde kontrollen over landet.

Det førte til en dramatisk og farlig høstsæson for keushgerianerne den årgang, hvor de skulle plukke druer på grænselandet, mens kampene rasede i nærheden. I september 2023 slog Aserbajdsjan det sidste slag mod republikken, overtog territoriet, smed 150.000 armeniere ud og fra 1. januar 2024 slettede Nagorno-Karabakh af kortet.

Jeg kender godt denne konflikt, efter at have tilbragt næsten en måned i Nagorno-Karabakh tilbage i 2004. Jeg var der sammen med krigsfotografen Jonathan Alpeyrie for at rapportere om den geopolitiske situation. Vi faldt også ind i regionens vinkultur, der så langsomt genopstod fra krigen et årti tidligere, og brugte et par dage på at besøge vinmarker fyldt med landminer og vingårde, hvis vægge var fyldt med skudhuller. Oplevelsen førte til min første store featurehistorie i et internationalt magasin og lancerede min karriere som vinjournalist. Lokalbefolkningen, nu flygtninge, og steder i Nagrono-Karabakh vil altid stå mit eget hjerte nært.

Du kan måske også lide: 9 druer til at hjælpe dig med at forstå armensk vin

I 2021, opmuntret af Armeniens egne kampe, men alligevel fokuseret på at løfte vinens historie i den større region, lovede Vahe Keushgerian at lave vin af druer dyrket i nabolandet Iran. Selvom vinhistorien går lige så langt tilbage i Iran - en gammel armensk vingård ligger kun kilometer fra den iranske grænse - fortsætter landet med at opretholde et forbud mod alkoholiske drikke, der blev vedtaget under den islamiske revolution i 1979.

Det lykkedes ham i 2021, at søge landskabet efter druer og eksportere dem tilbage til Armenien, hvor han og Aimee lavede den første kommercielle vin fra druer dyrket i Iran i mere end 40 år.

Denne saga er hjertet i SommTV-dokumentaren Frelsens kop , som nu streames online efter at have turneret teatre rundt i Nordamerika. For at høre mere om, hvad der trak Vahe Keushgerian til Armenien, hvorfor Aimee besluttede at slutte sig til ham, og hvordan fremtiden ser ud for vin i dette gamle land, interviewede jeg dem begge.

---

---

Afskrift af episode

Transskriptioner genereres ved hjælp af en kombination af talegenkendelsessoftware og menneskelige transskriberinger og kan indeholde fejl. Kontroller venligst den tilsvarende lyd, før du citerer.

Matt Kettmann 0:09

Hej og velkommen til Vinentusiast-podcasten. Du serverer drinkskulturen og de mennesker, der kører den. Jeg er Matt Kettmann, en skribent i almindelighed her hos Wine Enthusiast. Og i dag bringer jeg dig en samtale med Vahe og Aimee Keushgerian, et far-datter-team bag Keush, Zulal og andre vinprojekter i Armenien. Armenien ligger mit eget hjerte meget nært. Jeg tilbragte omkring en måned der for 20 år siden, og det var en tur, der virkelig hjalp med at starte min vinskribentkarriere, Armenien betragtes som et af vinkulturens fødesteder. Og i dag oplever den en seriøs renæssance inden for vinfremstilling, med Amy og Vahe i spidsen. Deres historie er grundlaget for den nyligt udgivne dokumentar Cup of Salvation af SommTV, og de deltog i podcasten for at fortælle os lidt mere om vinens og Armeniens historie, den spændende energi omkring landets vinsamfund i dag, og hvorfor Vahe besluttede at risikere sin frihed i 2021 ved at være den første person til at lave kommerciel vin fra nabolandet Iran i mere end 40 år.

Dette er Matt Kettmann med Wine Enthusiast. Jeg er her med af Vahe Keushgerian og hans datter Aimee Keushgerian, vinmagere fra Armenien faktisk af alle steder, og vi skal i dag tale om historien om vinfremstilling i Armenien, som går årtusinder tilbage. Vi vil tale lidt om, hvordan dette far-datter-team fandt sammen og besluttede at begynde at lave vin sammen i Armenien. Vi vil tale lidt om nogle af konflikterne i det område, især omkring Nagorno-Karabakh eller på anden måde kendt som Artsakh, som på en måde involverer noget af deres vinfremstilling for et par årgange siden. Og så kommer vi også ind på Vahes vanvittige mission om at lave vin og Iran eller få druer fra Iran og lave vin i Armenien. Alt dette er fanget på den nye film af Somm TV kaldet Cup of Salvation, som du nu kan se online. Så hvis du er begejstret for dette, så tjek bestemt den film ud. Og du kan også købe disse vine, som i sendte mig nogle, og de var fantastiske. Jeg har endnu ikke prøvet vinen fra Iran, for den virker lidt for speciel. Men de andre fra Armenien var fantastiske. Så lad os bare dykke ind her. Vahe, du er født i Syrien, ikke sandt, opvokset i Libanon og derefter i Italien, og så arbejdede du i Californien, og så lavede du vin og Italien og slog dig så til at lave noget vin i Armenien. Så fortæl mig lidt om din personlige historie, og hvordan du kom til at satse på Armenien af ​​alle steder, hvor du kan satse dit krav, når det kommer til vin.

Gap Keushgerian 2:22

Jeg ser. Ja, sekvensen er stort set rigtig: Syrien, og voksede så op i Libanon, indtil jeg var 19, derefter Italien. derefter USA – Californien – og kom så tilbage for et 12-årigt ophold i Armenien, hvilket er første gang, jeg virkelig lavede vin. Indtil da var jeg købmand og solgte italienske vine rundt om i USA i Californien på østkysten. Og så forpagter jeg nogle vinmarker, så forpagter jeg vingården i Toscana, og jeg lavede vin der. Og så Puglia lavede jeg vin der. Så jeg havde to vingårde i gang på samme tid. Armenien var ærligt talt, det var en chancetur i ’97. Ven af ​​min svoger med en ven, de skulle til Armenien, de sagde, at du vil med os? Selvfølgelig, selvfølgelig. Og jeg kom i militæret i Paris, så tog vi til Armenien. Det var der, jeg gennem at snakke med folk fik at vide, at det var der, alting startede vindyrkningsmæssigt. Og at være den romantiske type, det var ligesom alt, hvad jeg havde at høre. Og så kom denne ting ind i min hjerne i mit sind, hvad kan jeg gøre med det? Og så to år senere kom jeg og fik nogle vinmarker plantet vinmarker i '99, som på det tidspunkt var der ingen, der lavede noget i Armenien. Hurtigt fremad gik det projekt ikke – vi plantede vinmarker hos den forkerte partner og så videre. Så klassisk følelsesmæssig beslutning, og så, så i 2009, lavede vi et mellemår med familien i Armenien, og jeg begyndte at lave et projekt, der var et stort projekt, men der var ingen vinfremstilling. Så jeg lavede seks flasker vin, alle var åh, det var så godt. Det var så smukt. Og det projekt tog fart. Og det startede hele branchens genfødsel. Du ved, det var et 300 hektar stort projekt. Og så blev det det førende mærke i Armenien, så det satte standarden for ny vinfremstilling. Og så i 2013 ville jeg lave mousserende vin, og så videre og så videre. Og så blev jeg virkelig involveret, jeg tog aldrig tilbage til staterne. Jeg blev i Armenien. Så jeg har været her i 14 år.

Matt Kettmann 4:42

Og du er armensk af arv. Er du vokset op med at tale armensk?

Gap Keushgerian 4:47

Ja, så jeg talte armensk. Engelsk ville være mit andet sprog, men det var sådan, vi startede i skolen. Arabisk var landets sprog. Så vi lærte arabisk, vi skrev arabisk Men vi øvede aldrig rigtig, før jeg gik til hæren, og alle var libanesere, og de talte alle arabisk, og jeg var den eneste armenier i kasernen, lad os sige det sådan. Ellers holdt vi hovedet lavt, og alle gjorde deres ting. Du ved, vi var gæster i værtslandet som Syrien, Irak, Libanon efter folkedrabet, det var her alle armenierne spredte sig. Nogle i USA, Frankrig, hvad så. Så det er der – begge mine forældre var armenere, skole, spejder.

Matt Kettmann 5:35

Armensk vinhistorie går tilbage som 4.000, 6.000 år?

Gap Keushgerian 5:41

Den sidste var 6.100 år - fordi den var kulstofdateret, denne hule i Armenien. Men så for tre eller fire måneder siden, måske nu er det næsten seks måneder, var der et samarbejde mellem lokale armenske, europæiske, kinesiske forskere, og de daterede den til 11.000 år. Ikke Armenien i sig selv, men vores region som fødested og det gik 11.000 år tilbage. Der var to centre, Ashawa var vindruer, hvilket er vinifera, og så var der i det, jeg tror det var Ashkan eller et eller andet sted, spisedruer, så at spise druer. Så de to, en gik mod øst og en gik mod vest. Og så fra vest, gik den til Europa, den rejste, vinstokken rejste gennem Europa, og så ændrede den sig selvfølgelig, du ved, så.

Matt Kettmann 6:33

Og så havde Armenien, jeg mener, bare for læsere, der ikke har fulgt dette, denne del af verdenshistorien, Armenien var en del af Sovjetunionen. Og på det tidspunkt var den slags lokale vinfremstillingstraditioner lidt nedstemt, eller hvordan ville du, hvordan ville du beskrive den periode?

Gap Keushgerian 6:48

Under Sovjet-Sovjetunionen? Vi sluttede os til Sovjetunionen i 20'erne. Du ved, vi var uafhængige, men vi klarede det knap, og så kom Sovjet, Den Røde Hær og stort set alle der, Georgien, Aserbajdsjan, Armenien, alle andre østeuropæiske lande blev en del af, ikke alle, men Sovjetunionen. Vi var en af ​​Sovjetunionens republikker. Og fordi Sovjetunionen eller den kommunistiske økonomi var en planøkonomi, så de skulle lave femårsplaner, de havde femårsplaner, så de havde så mange mennesker og visse lande, hvor man kunne lave vin, Georgien, Armenien, Aserbajdsjan og hvad som helst. . Orapa en af ​​dem, jeg ikke kunne komme omkring, var en del af Aserbajdsjan, men det var armensk enklave. Det eneste, de skulle gøre, var at levere vin til Sovjetunionen. Så Armenien blev givet fra jorden og Armenien-varianterne, besluttede de under Stalin, som er georgier, at Georgien ville lave vin og Armenien ville lave brandy eller forstærkede vine, kopier af Sherry, Madeira og så videre. Havn. Så de kopierede alle disse vine i Armenien, og Armenien forsynede Sovjetunionen med brandy, meget af det, du ved, dets destillation virkede. Og bortset fra en region med hulerne, fordi det er alle bakker der, fortsatte de med at lave bordvine, i bund og grund bordvine, fordi det ikke var produktivt. Det var fladt, du ved, de kunne ikke malke jorden, så at sige. Så det område blev. Og de fortsatte med at lave nogle bordvine, ellers gjorde et par andre steder det. Men indtil videre, lad os sige, at vi levede i den mørke middelalder, indtil jeg ville sige let 19.2000 til 2009. Så omkring måske 70 år, 75 år.

Matt Kettmann 8:53

Så og egentlig først for omkring 20 år siden begyndte denne form for moderne genfødsel af den armenske vinkultur for alvor at ske.

Gap Keushgerian 9:01

Nå, du ved, de første vine blev lavet fra 2010-årgangen. Der var tre projekter, der samtidig lavede vinen i 2010-årgangen, der blev udgivet i slutningen af ​​2011. Det var det eksperiment, jeg lavede i 2009, de seks forældre, men 2000 plantede jeg vinmarker i 1999. Men det store projekt, 300-nogle hektar blev plantet i 2006, 2007. Og så den periode.

Matt Kettmann 9:34

Så det er virkelig en ung - jeg mener for at være den ældste vinregion i verden. Det er ekstremt ungt.

Gap Keushgerian 9:41

Omkring 12 år. Renæssancen af ​​genfødslen af ​​den armenske vinfremstilling er omkring 12 år. Jeg mener, nogle udpeger hvilken måned, hvem hvornår hvad – det er virkelig sødt på nogle måder, at du kan gå tilbage og sige: 'Åh, jeg kan huske den restaurant, denne restaurant,' fordi det var ligesom, du ved gratis for alle i nogle måder, og der var ingen kultur, fulgte kulturen. Og du ved, når jeg husker, da jeg lavede de første 25.000 flasker, og nogle gange vågner jeg om natten, som hvad skal jeg sælge denne vin? Du ved, jeg mener, jeg var vant til at sælge italienske vine i USA hist og her. Men du ved, jeg går til en distributør i USA og siger: Hej, jeg har armensk vin, han ville se på mig, om du ved, hvilke dele af månen du kom fra, så det vil jeg. Men helt ærligt, så tror jeg, at 25.000 flasker holdt måske seks måneder. Og de næste tre-fire år havde vi underskud. Så butikker ville gå til restauranter for at købe det derfra, fordi vi havde begrænset det til kun fire restauranter. Så det var lidt sødt. Og så kom der til et par flere mærker, og de sidste tre-fire år er nu hver tur taget, jeg siger, at hvert kram af se - det er armenske navne - laver vin, smækker etiketten. Eller gå et sted hen, og nogen laver vin til dem. Så nu er det helt ude af kontrol. Højre? Hvilket er godt.

Matt Kettmann 11:09

Hvilket er godt. Det er et godt problem at have. Aimee, du var ikke, du var ikke på vinstien, før du sluttede dig til din far. Højre? Jeg mener, det var ikke noget, du er interesseret i. Er det sikkert at sige?

Aimee Keushgerian 11:19

Nej. Jeg mener, jeg voksede op omkring vin. Jeg voksede op i Toscana med Vahe, og jeg troede aldrig, at jeg ville følge i min fars fodspor. Men jeg var ved at tage eksamen, og han inviterede mig til at deltage i høst for Keush i 2016. Så jeg tænkte, at det ville være rigtig sjovt. Og så da jeg gik der det efterår, ændrede jeg min verden på en måde, fordi jeg, A) blev introduceret til vinindustrien på en meget anden måde. Det er en branche med mange med mange forskellige facetter. Det er en landbrugsindustri, det er et håndværk, det er en håndværksindustri, du producerer et fint produkt. Og det er en global international forretning. Så jeg, vinindustrien, blev pludselig meget anderledes, når jeg så på det fra det perspektiv. Og desuden var det meget tillokkende at komme til Armenien som diaspora-armenier. At have ikke haft sit eget land, historisk set, i de sidste 100 år, og så have sin nation til at være uafhængig, og at have et sted, man kalder et hjemland, er en meget følelsesladet beslutning. Og det er et meget følelsesladet emne at beskæftige sig med. Så ja, så. Så kombinerer man de to og så kommer til Armenien og ser, at vinindustrien bare eksploderer, fulgte 2016 2015, hvilket ikke var meget, der var et par vandskeløjeblikke i 2015. For industrien. En, for eksempel, den første, det var det første år, Riedel blev importeret til Armenien i 2015. Og det, det havde, bare for at sætte tingene i perspektiv, det var også året, hvor vinakademiet blev grundlagt. Så de var en slags vandskeløjeblikke, der skete året før, som man kunne mærke 12 måneder senere, og at vide, at der sker rislende effekter så hurtigt, var meget spændende at være en del af det. Så 2016 var min første høst. Og så begyndte jeg at arbejde på Keush-projektet med min far at lave methode traditionelle i Armenien, du ved, og det er det at lave mousserende vin generelt er meget specielt, og så er det endnu mere specielt at lave methode traditionelle i Armenien.

Matt Kettmann 11:40

Hvad gjorde, undskyld at afbryde, men hvad troede du, du ville med dit liv?

Aimee Keushgerian 13:13

Faktisk troede jeg, at jeg skulle arbejde for en stor multinational udviklingsinstitution og arbejde på at udvikle landdistrikternes økonomier. Og så og Vahe foreslog, at mange af vinmarkerne og mange af vinindustrien i Armenien vil gøre netop det. Faktisk har vi en masse vinmarker, der er i, i grænselandsbyer, og druerne og vinmarkerne bidrager nu i vid udstrækning til at vækste vores landdistriktsøkonomi. Så han sagde, du ved, du kan sagtens, du kan stadig gøre det, hvis du er, hvis du brænder for det, og og gør din indflydelse gennem vinindustrien.

Matt Kettmann 13:43
Og du får også en kølig flaske vin til at dele med folk.

Aimee Keushgerian 13:46

Ja, det hjælper, det er, det er et plus. Højre?

Matt Kettmann 13:46

Og nu er du, du går faktisk i skole, du får endnu en grad, men i vin i Dijon, Frankrig, rigtigt. Det er der, du taler til os fra?

Aimee Keushgerian 13:51

Jeg er. Så jeg tager min MBA i vin og spiritus på Burgundy School of Business. Det er en dejlig oplevelse. Der er et par MBA-programmer, der fokuserer på vin i verden. Du har Napa, du har UC Davis, du har Kedge i Bordeaux, University of Adelaide. Da jeg, da jeg valgte programmer, tænkte jeg lidt på, hvilken vinregion jeg vil være i? Og hvilken region giver det mening at være i for Armenien? Når vi ser på, hvordan Armenien udvikler sig som en vinregion, har vi visse druer, der skiller sig ud og visse egenskaber og terroir, der definerer vores vinregion, og for mig har jeg på en måde udpeget Bourgogne som et sted, hvor jeg gerne ville hen og lære og, og, og tag min viden, så jeg kommer tilbage til Armenien med det.

Matt Kettmann 14:38

Store. Nå, lad os tale lidt om de druer. Måske kan du starte, og Vahe kan også kime ind, men så Armenien har en masse forskellige oprindelige sorter, som du bare ved, fra Armenien, og jeg tror, ​​de er en del af den slags renæssance, disse bliver genopdaget, genfremhævet og få noget god vægt på dem for at dyrke dem godt og gøre dem til virkelig interessante. Så fortæl om nogle af de druer, og hvad du laver med dem.

Aimee Keushgerian 15:03

Ja, historisk set har vi mere end 500 Vitis vinifera, der siges at stamme fra denne region. Så du kan forestille dig, at der sandsynligvis er mange flere, end vi overhovedet kan komme i tanke om. Under Sovjetunionen var der en planteskole med omkring 150 indfødte druer. Og nu kan du finde omkring 40 eller 50, selvom det vokser, efterhånden som vi på en måde udvikler og genopdager forsvundne og gamle druer. Generelt er det, du finder, at Areni er vores primære drue, som er vores sorte druesort. Og så kommer det fra Vayots Dzor-regionen og Voskehat for vores hvide druesort. Og så har vi nogle andre druer, som er, der begynder at blive opdaget, såsom Tozot, Chillar Gurmeet-ged, Garan Dmak, vi har virkelig, vi er stadig i begyndelsen af ​​a) at identificere alle disse oprindelige grupper, der har potentiale , vi er ved begyndelsen af ​​at forstå de kloner, som vi har, for eksempel har vi fundet 19 kloner af Areni, vi har fundet en levende klon af Tozot, disse klonale udvælgelser er meget vigtige for, hvordan vi udvikler vinmarker fremadrettet. Men generelt er vi stadig i begyndelsen af ​​at opdage, hvad vi har i druer, men det meste du finder er Areni og Voskehat, fordi det er at ville sige ordet ædel, du ved, for at give det retfærdighed, fordi det skal hedde det er en smuk druesort, der er førende a) hvad angår kvalitet og stil. Og ja, det er bare det, det er fantastisk.

Matt Kettmann 16:23

Ja, og jeg mener, min erfaring med Areni er, at den er meget let – jeg mener, der er en slags stereotyp østeuropæisk i mangel på en bedre beskrivelsesstil af vin, den har en tendens til at være tung. Jeg mener, du tænker på, at ungarske vine har en tendens til at være tunge og store. Og Areni er ligesom det modsatte af det. Det er mere elegant. Det er mere mineralsk drevet. Det er mere subtilt, men finder du druer, der også krydser spektret fra lettere til rigere vine?

Aimee Keushgerian 16:48

Ja, ja, vi har druesorten Sireni, som for eksempel stammer fra Atsaf, er meget garvesyre og stor. En lille smule finder du vine mere til den dristigere side med en masse struktur og tanniner. Areni fokuserer for at være, har en tendens til at fokusere på den mere elegante side. Men når du smager det, du ved, det har en tendens til at være meget frugt fremad på næsen, du forventer netop denne slags let til medium fyldig, elegant vin, men når du smager den har den denne uventede, virkelig vidunderlige struktur til sig. Så det er meget komplekst. Og det producerer vine med mange forskellige lag og kompleksitet. Og der er nogle aroma- og smagsegenskaber, som vi samler op, som du kan finde i de fleste Arenis. Efterhånden som regionen udvikler en stil, og vinproducenter er ved at omudvikle en stil for druen. Vi finder også fællestræk. .

Matt Kettmann 17:33

Store. Så lad os tale lidt om Nagorno-Karabakh og den situation. Jeg ved lidt om det, for jeg tilbragte faktisk tid der, som jeg nævnte for jer begge tilbage i, du ved, for 20 år siden var jeg der i 2004. Jeg tilbragte næsten en måned i Nagorno-Karabakh, som dengang punkt var i det væsentlige en officielt ikke-anerkendt republik af etniske armeniere i Aserbajdsjans omgivelser. Det var resultatet af en tre-årig temmelig brutal tre-årig krig fra 91 til 94. Det fulgte afslutningen på Sovjetunionen, og armenierne var i stand til at udskille deres egen republik der, som i årevis dengang var en slags mål for Aserbajdsjan. ønsker at få det tilbage, og din vinfremstilling og vinproduktion blev fanget i 2020-krigen om Nagorno-Karabakh. Og bare for at spole frem fra sidste efterår, angreb Aserbajdsjan igen og i det væsentlige evakueret, var der 150.000 armenske flygtninge nødt til at forlade Nagorno-Karabakh. nu, fra begyndelsen af ​​dette år, ophører republikken overhovedet med at eksistere, hvilket du ved, åbenbart er en tragedie for armenierne, der levede der i generationer, hvis ikke årtusinder. Så forklar os, hvordan du blev fanget af krigen i 2020 mellem Aserbajdsjan og de etniske armeniere i Nagorno-Karabakh?

Gap Keushgerian 18:53

Ja, det gjorde vi. I Nagorno-Karabakh havde jeg en vuggestue der. Så fordi der er phylloxera. Der er to regioner i Armenien, der har phylloxera, en af ​​dem var Nagorno-Karabakh. Så det kunne du ikke, i modsætning til det meste af Armenien var rodfæstet. Du behøvede ikke at knække. Så det var den eneste operation der for at opformere planterne for folk, der ville plante nye vinmarker. Og så i løbet af den første tid, selvfølgelig, mistede vi det. Nu første gang var det lige ved grænsen. Så Azeris lod os ikke passe på landet. Så den vuggestue gik tabt. Men i mellemtiden havde jeg to eller tre plantninger i Armenien, de ønskede at eksperimentere med den sort, som er Sireni eller Khndoghni, afhænger af hvilke synonymer, og så nu, jeg genstartede planteskolen her, fordi mange af vinbønderne er flyttet til Armenien nu, og nogle af dem ønsker at fortsætte med deres variation. Så nu forsøger vi at finde tilpasning for at se, hvor hvilket hvilket land eller hvilke terroirer, der er gode for denne sort. Så nu udbreder vi det. Så vi mister ikke det arv, om du vil. Så det var trist, fordi meget af det hele blev efterladt, fordi de skal evakuere om tre dage eller noget virkelig dumt. Så alle efterlod flasker med vintanke fulde af vin, udstyr og andet. Og så gik de bare videre uden at flytte nogen af ​​deres vine. Så det var ét stort stød, virkelighedsstød, om man vil. I selve Armenien i nord, hvor der er en region, er den under aserisk skud, så snigskyttebeskydning. Så nogle af videoerne der er ikke opdrættede, fordi der altid sker noget. Og det tætteste vi kommer i Armenien er vores landsby, hvor vi laver mousserende vin Khachik landsby, som også er med i filmen. Og det er de højeste vinmarker i Armenien, som er perfekt til mousserende vin, fordi du kan have phenolisk modenhed uden at akkumulere sukker. Og du kan have meget lav pH, god surhed til bobler. Og det er der, vi gør, og det er der, det var tættest på, fordi det er, det er nok halvanden kilometer i luftlinje, hvilket er meget, meget for tæt på til komfort.

Matt Kettmann 21:35

Ja, og som vist i filmen, plukker I dybest set druer under som en slags bomber og kugler eller, du ved, eksploderer.

Gap Keushgerian 21:44

Der var ingen bomber. Men vi er nødt til, du ved, vi skal gå, der er en militærkaserne der, så vi var nødt til at tale med dem og tale med landsbyboerne, du ved, jeg mener, ja, de vil høste og sælge deres druer. På den anden side vil de heller ikke risikere det. Så vi prøver dybest set, du ved, at finde ud af, hvordan man gør det. Og vi, vi gik og gjorde det meget hurtigt. Vi høstede, vi var ikke sikre på, om vi ville være i stand til at høste eller ej. Krig overalt omkring dig, og det er risikabelt.

Matt Kettmann 22:17

Ja. Ja. Aimee, vidste du, at dit indtog i vinindustrien ville involvere geopolitiske konflikter som denne?

Aimee Keushgerian 22:27

Nej, ikke rigtig, for at være ærlig. Ja, hvis min far var en Bourgogne-producent, tror jeg, det kan være en smule mere sikkert for mig at følge i familiens fodspor, men de vinmarker til Keush, vi har, er du ved, de blev plantet før sovjettiden. Og militærbaserne blev bygget efter at vinmarkerne blev plantet, og jeg tror, ​​det er en realitet, krig generelt er en realitet, som få vestlige især den vestlige verden ikke rigtig oplever fysisk, fordi krige er, man traditionelt udkæmper i udlandet. Men historisk set er krige almindeligvis udkæmpet i nærheden af ​​vinmarker. Hvis du ser på Champagne, hvis du ser på vores Alsace, ved du, det er ikke nyt for historien, at krige udkæmpes omkring vinmarker. Og vinmarker har fungeret som grænser, og vingården i Armenien fungerer som grænser. Så ja, jeg tror ikke, jeg indså det, og det vidste du heller ikke, da jeg var fire timer fra en krig i en alder af 27. Men at bo i Armenien har givet mig så rige livserfaringer, at jeg ville' ikke bytte det for noget. Det er virkelig utroligt at være en del af et land, der vokser så hurtigt, og at være en del af en vinindustri, der vokser så hurtigt. Det er helt utroligt.

Matt Kettmann 23:27

Nå, og så kommer din far på en endnu skørere idé om at tage til Iran for at lave vin. Så bare for at sætte den scene, siden den islamiske revolution i 1979, har alkoholproduktion været ulovlig i Iran. Men i mellemtiden deler Iran og Armenien grænser, og jeg gætter på, at armeniere kan rejse dertil på et turistvisum, så det er ikke lukket for dig, som det er for amerikanere og måske nogle andre lande. Og så Vahe, hvad tænker du på nu? For i 2020 udholder du krigen Nagorno-Karabakh. Og så det næste år, går du bare lidt, lad os gøre noget endnu mere skørt, eller hvad tiltrækker dig til dette?

Gap Keushgerian 24:10

Godt spørgsmål, meget eksistentielt spørgsmål, tror jeg, jeg mener, Aimee kender mig nok, en af ​​de få mennesker, der virkelig kender mig godt, og de forstår min psyke. Og du ved, det kommer en tid, hvor tingene platåer, og vi laver vin. Nu er der mange, der laver vin. Der bliver skrevet mange artikler. Og nogle gange føler jeg mig okay, hvad er det næste? Du ved, det skal være. Da jeg var i Californien, var det Toscana. Da jeg var i Toscana, var det Puglia. Da det var Puglia, var det Armenien og så videre. Og jeg, fordi det er, det var ulovligt, eller ingen lavede vin, hele fortællingen, hele historien var overbevisende for mig, ærligt talt, det er ligesom, jeg skal være den første til at lave vin af den og enklaver, fordi jeg vidste om Historien om det, jeg vidste, at jeg havde været til Haji-begravelsestrappe, hvilket er dejligt Tabriz mod nord, du ved, hvor udgravninger, der har stået stille siden revolutionen, og der er en skatkammer af vin, kultur, vin, vin, alt for vin, guldbægre og andet. Og intet var. Så det var virkelig overbevisende for en, der er i branchen og leder efter det næste eventyr, ikke dumheden, men eventyret på nogle romantiske måder. Også på en måde, du ved, ganske for at se mellem folk, hvad vi kan gøre. Og for to gik jeg, vi gik, jeg gik en gang jeg lavede research, jeg talte med folk der, kom tilbage, hvert år var der noget et år, jeg har ikke pengene et andet år, jeg har travlt med vin, at de en anden er noget. Så da vi lavede filmen, var Jason Wise instruktøren. Jeg talte med ham om Iran, når de skal gøre det, må han have husket det. Så filmen var, så tror jeg, vi ville tilføje det til vores krig. Så endnu et sæt videoer blev lavet. Så et andet sted, den 21. september. Lige omkring klokken 21 ringer han til mig og siger: Kan du klare at lave vin i Iran? Og du ved, jeg var et godt sted, ærligt talt, jeg havde nok folk, der arbejdede, så jeg kunne spille og gå i så mange dage og på jagt efter druer i Iran. Og jeg sagde, lad mig foretage nogle telefonopkald, bogstaveligt talt. Og bogstaveligt talt lavede jeg nogle telefonopkald. Du ved, en, der vidste, at nogen var en ven, er kurder, fordi det er Kurdistan, hvor jeg ville hen. Det er der, de fleste af druerne kommer fra at have forsket. Og så ringede jeg tilbage til ham og sagde: Ja, lad os prøve, jeg får en lastbil, som vejer 18.000 kilo, omkring 15.000 flasker, giv eller tag, du ved. Og så sagde jeg, ja, og jeg gik, det gjorde jeg ikke, på et tidspunkt faldt mit håbsniveau. Fordi min forståelse af kvalitetsvinsdruer og deres forståelse af druer er anderledes. Dette er til rosin eller spisning. Så de kunne ikke behandle, og jeg ville ikke blive ved med at sige, jeg vil lave vin. Så jeg camouflerer det, at åh, jeg vil undersøge, at vi vil gøre det her. Vi vil gerne gøre det, den slags kendte jeg ikke nogen, jeg har været i diplomat, som havde været ambassadør, her i Armenien fortalte mig, vær forsigtig. Du ved, de er meget vanskelige.

Matt Kettmann 27:44

Og de har mistet, jeg mener, bare drueavlerne har mistet, du ved, to generationers forståelse af, hvordan det var at dyrke.

Gap Keushgerian 27:51

Absolut. De efter kendsgerningen. Så jeg vidste det med sikkerhed, fordi armeniere fik lov til at lave vin. Så de lavede vin i husene, men ingen havde tanke. Der er ingen moderne teknologi. Den sidste teknologi var 1979. Forestil dig, forestil dig Europa i 79 og kuliah, Sicilien, de var alle skruepressere, og der var ingen kvalitet nogen steder. Så det er, du ved, tiden har stået stille i 40. Nogle år. Ja. Så de har ikke betydningen af, hvad det betyder en moderne vin, bortset fra at de har deres druer, der gik op i årtusinder. Så jeg fandt den drue, alle blev ved med at sige, du ved, Rusland eller Rusland, det er det fantastiske at gøre. Så jeg vil have og så endelig filmen f.eks. Det er en sand refleksion. Det blev ikke redigeret. Så vi går, og jeg ser ingen vindere. Vi fortsætter. Jeg ser ingen vindere. Og jeg er sådan, Okay, jeg er ikke sikker på, hvad jeg laver, og hvad deres egen test Jason i, hvordan vi gik klippene. Men så langsomt begyndte jeg at se videoer midt i det smukkeste sted, på toppen af ​​bakken, hvor som helst. Så og så begyndte jeg at smile. Jeg var meget glad, du ved, og så skar vi disse for at få druerne samlet i har været i køleskabet lastbil på forskellige kast, knækkede gravene, og så ruller vi den til Armenien, vi lavede en triage med et udvalg på bordet og vi kom op med den, jeg den har et kæmpe potentiale, er det ikke så alvorligt? I år prøvede jeg at trække mig fra Shiraz, som er en af ​​de regioner, der er den mest kendte eller i poesi, Rumi og jeg mener, at hele Shiraz-regionen var kendt for at lave fantastisk arbejde. Jeg kunne ikke gøre det bogstaveligt. Jeg kunne ikke trække det af. Ja, jeg blev ved med at sætte folk op, så de sendte mig billeder af, jeg ikke kendte, fordi de risikerer nok til, at jeg kan gå. Ja, du ved, jeg mener, en eller anden fyr Nå, en og han taler om det i filmen. Jeg ved ikke, hvilken vej de ville svinge. Du ved, de vil lære mig en lektie. Det kan svinge den anden vej.

Matt Kettmann 30:09

Ja, jeg mener, du gjorde ikke teknisk noget. Godt. Du har lige eksporteret druer. ja,

Gap Keushgerian 30:16

Nemlig. Ja. Men det, det navn er, er anion. Er årlig vinfremstilling i eksil. Du ved, jeg flytter grænserne en lille smule, så det er ligesom, du ved, jeg. Så, alle stort set alle fortalte mig. Tænk ikke engang på

Matt Kettmann 30:33

går ja, du skal sende en Aimee næste. En bedre pasform. Hvad troede du? Hvad tænkte du, da din far ville gøre det her? Jeg mener, der er nogle gode scener i filmen, som er lidt anspændte, du ved, du er ligesom, Åh, Gud, du vil virkelig gøre det her. Jeg var ikke skræmmende. ja,

Aimee Keushgerian 30:54

det var utroligt nervepirrende. Jason sørgede faktisk for at få meget virkelige følelser, jeg tror, ​​at filmhøsten begyndte i Armenien og via var ved at gå og gøre noget, som ingen rigtigt har gjort før, og vi gør ikke rigtig noget, regeringen ikke er kendt for at have meget streng procedure og være forudsigelige i deres handlinger. Så det var virkelig ikke at vide, hvordan hvad der skulle ske. Vi ved stadig i dag ikke rigtigt, hvordan regeringen vil reagere fremad, da det bestemt ikke er tilladt at nære hans nærmeste familiemedlemmer ikke tillader ham at tage i landet, og jeg er ikke sikker på, hvad der ville ske, hvis han træder sin fod på grænsen, for at være ærlig på dette tidspunkt.

Matt Kettmann 31:32

Nå, og det er fantastisk. Jeg mener, nogle af de mest magtfulde scener i filmen er, når dette du ved, iransk vin kommer til at udsende iranere, du ved, i USA, og de er og de prøver det, og de siger, du ved, jeg kan virkelig smage jeg smagte hjemmet dybest set, du ved, fordi de var nødt til at evakuere under revolutionen. Jeg mener, var det, du forventede at få det niveau af følelsesmæssig respons på de mennesker, der til sidst prøvede vinen?

Gap Keushgerian 31:58

Jeg troede, at vi ville få god trækkraft i jo mere sommelier-sommeliersamfundet. Restauranterne i New York og LA og San Francisco, sagde det i glas, den ting, fordi de altid leder og søger efter, så jeg var ikke sikker. Iraneren, fordi vi ikke fik den samme trækkraft i det armenske samfund, hvor vi lavede armensk vin, men for måske på grund af Sovjetunionen, kulturen med at drikke vin og stoppe. Og i Vesten havde vi det ikke. Folk i Libanon, armeniere i Libanon, Syrien. Vi drak ikke. En vi drak Irak, som var hvad alle drak i Libanon. Men den smag må iranerne have beholdt. Det er i deres kultur, det er i deres digte. Det er i deres alt er der. Så det gjorde de, jeg modtog folk, der skrev til mig e-mails og sagde: Åh, jeg kan huske, at min far plejede at få alle mine æg. Ingen far plejede at få druer fra South terninger til at lave vin derhjemme, selv under forbud, den slags. Så og det gjorde det er det. Vi lavede visninger i Chicago og New York, og der ville være et par arrangementer, og så var der en q&a bagefter. Og nogle ville række hånden op og tale om det. Og jeg synes, det krævede en god modtagelse. De to, men især min Sarah, jeg tror, ​​de er iranere, og de lavede ikke vin. Så for dem er det virkelig følelsesladet. For nu gør de deres passion i Oregon, i modsætning til at inkludere stormen i Raspbian. Eller i Shiraz. Nå, jeg er sikker på, at de ville elske at gøre det, du ved, for det er deres hjemland, der er den fortælling. Så jeg spiser alt det positive, jeg nogensinde har haft. Jeg håber, at de vil løsne stramheden omkring vinfremstilling, og inden for et årti håber jeg i det mindste, at de kan tillade kontrolleret eller begrænset vinfremstilling, du ved, men til eksport af det lokale marked. Det ser ikke godt ud hver gang, jeg bliver håbefuld. Du kender en dame uden tørklæde, og du ved, at en masse mennesker bliver dræbt for et tørklæde. Fordi man kunne pige bar det ikke. Hun nægtede at bære den. Og så var folk, du ved, gået for at protestere. De blev skudt. Så jeg og så trådte jeg tilbage til virkeligheden. Og mit jeg mister håbet om, at denne bekymring, som jeg taler om, selvfølgelig ved du, skam eller det er en bjørnetjeneste for folket. Du ved, jeg mener, det er vin for himlens skyld. Du ved, det er vin, der forener mennesker. Det er, jeg mener, det er essensen af, du ved, jeg mener, du går til middag i enten på og du spiser og du går du bor, der er ingen snak, der er ingen fælles diskussion. Der er ingen vin. Hvis der ikke er vin, ved du, hvor meget kan du gøre med Coca Cola? Vi skal tale om kunst og poesi og dine drømme for, at dine børn kan gøre noget uden at få et glas vin. Bare ikke har en fire uger sker ikke. Det er, det er ligesom et lydsystem uden højttalere, ved du det? Okay, ja. Og så spiser de og går. Så, du ved, vi er vant til at sidde omkring seks mennesker og bestille champagne og bestille en bordeaux, så bestille noget andet, og så ved du, at gå frisk og genoprettet hjem. Så for at sige,

Matt Kettmann 35:47

fortæl mig lidt om vinen til, hvad den hedder, og hvilken slags hvad, hvad er den rå Shea-drue, f.eks.

Gap Keushgerian 35:55

Rusland-druen er, den er meget, den er anderledes. Og det er bedre, det skal være anderledes. For ellers er det ikke sådan, at jeg ikke kan finde ud af. Den har ikke tanniner, så i den forstand er den tættere på, at den har nogle gange, men ikke meget tennis. Helt bestemt. Det er ikke som tanninvin. Den har god frugt. Den har lyse kirsebær, en lille smule hindbæragtig. Denne frugtige lange afslutning på ganen, den har en dejlig lang afslutning på ganen. Det hedder Rusland. Det ene af navnene er kosher. Nu er det selvfølgelig smukt. Og jeg synes, det er en smuk en eller sådan noget. Jeg glemte den nøjagtige betydning. Og og Rusland eller Rusland, vi valgte Rusland for at undgå forvirring, folk siger, at Rusland er grimt, du ved, så. Men det er mest i Iran. Det bruges som Rusland, du ved. Og alle kloge upodede smukke bakker, høje vinmarker, meget velholdte vinmarker, og tilgængelige for muldyr og æsler, du ved, virkelig, måske gjorde de det højt. Så det, at de ikke er kontrolleret. Selv encoderen er færdig. Helt ærligt, de giver det dem ikke om noget. De var ikke bekymrede for at blive eksponeret på kamera. Jeg ved ikke, om de overhovedet føler, at hvad der foregik, helt ærligt, bortset fra at denne fyr kom, så vil han købe druer. Han er armensk, du ved, vi forhandler en pris. Det er ikke sådan, at de virkelig var bekymrede over, hvad der foregik.

Matt Kettmann 37:36

Nå, lad os tale lidt om Armenien for, du ved, at føre til slutningen af ​​denne diskussion. Men da jeg var i Armenien for 20 år siden, var kulturen stadig meget, meget mere baseret på vodka, som om vi satte os til frokost og pudsede en flaske vodka af, eller, du ved, noget grillet kød og grøntsager og det hele. af det, og vinen var lige begyndt at komme op. Så især i Karbach besøgte vi en række brønde, et par vingårde og prøvede vinen. Det var stadig en lille smule, du ved, lidt barsk. Men noget af det bedste var de ting ved siden af ​​vejen, som de hjemmelavede folk lavede og solgte til os, hvilket var sjovt at købe. Men hvad mener jeg, Amy, hvad er din mening om vinkulturen i vores møde lige nu? Det ser ud til, at det ændrer sig ret hurtigt. Åh,

Aimee Keushgerian 38:21

det ændrer sig så hurtigt. Ja, meget anderledes end jeg tror, ​​da du var der. Men i 2015 havde vi omkring 38 registrerede vinmærker, og i dag har vi omkring 200 bare for at give dig en lille smule vækstskala. Vi har nye vingårdsprojekter, vi har internationale vinproducenter på vej, vi har kulturen i byen har ændret sig fra en spiritusdrikkekultur, som du sagde, til en vindrikkultur, og du føler, at du er i en vinvinsby, når du re i endnu Yvonne, hver restaurant har vinkort har et godt udvalg af armenske vine. Der åbner vinbarer, og der åbner nye restauranter. Vi joker hele tiden. Du ved, det føles hver uge, som om der åbner en ny restaurant, så med vinen medførte det også en stigende kulinarisk vækst. Og vi er stadig ved det, du ved, begynder virkelig at forstå, at vi ikke har appalacher i landet. Vi sætter så appalacherne sammen, der forstår landsbyvariationer, forskellige højder af mikroklimaer. Og så ja, der er det, det bare føles som om det vokser, og det er helt sikkert, det vokser. Hunnerne var faktisk tidlige adoptanter til vinen til vinindustrien, før det stadig var meget sovjetisk kultur. Og kvinder og kvinder har en tendens til at føle sig trygge ved at gå ud og drikke vin. Og så nu er det rykket tilbage i alle drikker vin. Der er vi har vinfestivaler, der finder sted hvert år, vi har de europæiske vindage, vi har Adeney Wine Festival. Så ja, det er det jeg, det er bare det ændrer sig så hurtigt.

Matt Kettmann 39:46

Og du deler din tid mellem at studere i Frankrig og at bo i Armenien. Hvad gør du hvad lever du egentlig endnu?

Aimee Keushgerian 39:51

Nå, jeg er i øjeblikket i Dijon, laver min MBA, det er et år langt program, så jeg kommer tilbage, jeg skal tilbage i Armenien før høst i år. Dette efterår,

Matt Kettmann 40:00
og så er der meget af en vin, da vinturisme begynder at ske i Armenien til lige ud over armenierne, der bor der? Kommer der folk til Armenien for at opleve vinene? Er det sker der for du ved hvornår

Aimee Keushgerian 40:11

når turismen vokser, forbedres vores infrastruktur. Der bliver skabt vinruter, der bliver bygget nye vingårde af det. Så det vil være den primære form for hovedfokus for linje. Vi har fem vindyrkningsregioner, men på enhver inviteret, så det ligger halvanden time syd for Jerevan. Så det er nemt at komme til fra hovedstaden. Og det har nogle af de mest energiske projekter og udvikler sig meget hurtigt. Så ja, vinturismen kommer helt sikkert og udvikler sig. Og ja, det er alt, det hele hænger sammen.

Matt Kettmann 40:44

Hvorfor troede du åbenbart på Armenien, da du besluttede at plante nogle druer der og gå efter det. Men vidste du, at det ville ske så hurtigt og så dramatisk? Jeg mener, det er en enorm stigning på bare de sidste, du ved, seks, syv år lyder som?

Gap Keushgerian 41:00

Se, jeg kan huske, jeg viste præsentationerne tidligt, da vi lavede det første projekt, det er måske omkring 1112. Det var 1011 1013 år siden. Og jeg ville lave en præsentation og sige, du ved, folk ville spørge mig, hvad synes du? Du ved, hvilke georgiske vine? Kan du sammenligne dem med georgiske vine? Hvad tror du, at du ved, og jeg vil meget trygt sige, at vi ikke vil anerkende branchen inden for otte år maksimalt 10, det vil være en helt anden ting. Og folk ville se på mig. Jeg mener, fordi jeg havde lavet nogle ting. De kunne ikke kassere, hvad jeg sagde, du ved, okay, han taler igen, fordi de gav mig tvivl om, at du ved, okay, denne fyr, du ved, måske tvivler jeg nogle gange på, om det ville ske, men det er naturligt, du tvivler på dig selv. Hvis du er et grimt sted, nedtoner du dig ked af det, hvad som helst, sådan synes jeg ikke. Og så kom det igennem nu, jeg mener, du ved, nogle få er top 10 broomball-vine fra Armenien, eller Cush var årets top 10 Forbes-vin. Og, du ved, jeg mener, og så er der alle de andre magasiner, alt det andet, der er denne genopdagelse af industrien, det vil være nu inden for de tidlige adoptanter, jeg tror, ​​tidlig adopter-stadiet, hvor du ved, vinsommeliertyper , Masters of Wine, banebrydende vindirektører, i restauranter, banebrydende importører, du ved, det plejede at være det samme for mange, mange år siden, da jeg solgte vin i Californien. Da Malbec kom, ved du. Og så vil du se Malbec. Og så vil du se en anden Malbec og derefter en anden Malbec. Og så eksploderede det hele bare. Nu var alle i gang med at gøre Malbec Argentina til et godt eksempel. New Zealand er en anden. Det er et nyt land, men det var en utrolig vækst. Og så var begyndelsen New Zealand Sauvignon Blanc, ja selv Australien, jeg kan huske, da de kom rundt i restauranter eller solgte vin fra Hunter Valley, eller steder, når jeg havde en restaurant i San Francisco, så jeg kendte de pladser, de plejede at lave . Så jeg ser forhindringer. Og hvis folk spørger mig, kan jeg trygt sige, at det kommer på et tidspunkt, det tager bare fart, du ved, friktionen er mindre, og det vil tage fart, og flere mennesker vil komme i skole, flere vingårde vil genopbygge , mere turisme vil komme og så videre og så videre. Det vigtige, som jeg tror, ​​vi gør, er at sørge for, at vi laver seriøs forskning, vi får klonerne rigtigt. Fordi du ved, du planter en vingård i de næste 40 år, vil du være sikker på, at den rigtige tæthed er den rigtige klon. Det er det rigtige dette er det rigtige. Men jeg siger ikke til folk, at hvis vi har gjort så meget som industri og fået anmeldelser og skriver ups med resterende vindere fra Sovjetunionen, så tænk, hvis vi gør det med de rigtige kloner med den rigtige tæthed med en drypvanding. Fordi vi har terroiret, kan du tage det væk. Det er ikke sådan, at alle lande har vulkansk jord, høje vinmarker og disse oprindelige sorter. Så det har vi. Og det er det, vi gør med det, der betød mest. Og for at sætte Armenien på kortet. Så jeg er meget selvsikker. ja,

Matt Kettmann 44:36

nej, og timingen er god. Jeg mener, folk er interesserede i alle de ting nu, ikke? Jeg mener, for måske 20 år siden, ville folk bare have en taxa, men nu er de interesserede i forskning og udvikling eller andre oprindelige varianter, fordi så mange mennesker er interesserede i tingenes historie og alting nu. Amy, ser du mange mennesker fra din generation hoppe ind i Armenien? Jeg mener, er det, det er der en ungdommelig vinkultur, der kommer ud nu til Yeah,

Aimee Keushgerian 44:59

Vi har, vi har en armener, der går efter sin MW, vi har nogle af dine på restauranter, vi har min generation. Nå, jeg tror, ​​vi er anden generation, vi har en masse slags døtre, der følger efter, hvad deres far kom og startede for 10 år siden. Og det er vi, vi kommer og begynder også at arbejde med vores familie. Så vi begynder at se det generationsskifte ret tidligt. Og ja, den ene branche, jeg mener, at professionelle er, de får deres W sæt-certificeringer, de får, de begynder i vingårde i udlandet. De studerer på Geisenheim University. Så det er helt sikkert ved at udvikle sig til en rigtig flot branche. Og det vigtigste er, at næste generation begynder at involvere sig. Historisk set har armeniere ikke været vinmagere ved altid at sige, at armeniere har været læger og tandlæger og juvelerer og og erhverv, der ikke kræver jord. Men nu hvor vi har jord, og vi har indre, har vi territorial integritet. Og vi har vinmarker, nu er næste generation ved at blive vinmagere. Så det ser vi bestemt. Store.

Matt Kettmann 45:59

Nå, jeg er spændt på at besøge Armenien igen og gå og tjekke det ud igen, måske mit 20 års jubilæum fra den sidste tur dertil. Men jeg kan huske, at jeg blev slået af, hvor smukt land det var, og hvor gæstfrie alle var, og maden var fantastisk allerede dengang, jeg er sikker på, at det er meget bedre nu. Jeg havde det meget sjovt der. Og det var virkelig en stor del af min vinkarriere. Så du ved, har altid en forkærlighed i mit hjerte for det. Jeg er glad for at se, at vinene er virkelig fremragende. Dem, du har sendt til mig, var lækre. Og jeg delte nogle med nogle armenske venner her, så de er spændte på at se det også. Så alligevel, så vi kan, hvis du er interesseret i denne historie, kan du se en kop frelse på et eller andet tv, der går dybere ind i VA Hey og Amy Kashkaris situation for at lave vin i Armenien og lave noget vin og Iran og alt det der. Så tak for din tid i dag. Tak. Godt. Tak. Har du prøvet nogen armenske linjer endnu? Hvad med den fra Iran? Vi vil gerne vide det. Du kan e-maile os dine kommentarer og spørgsmål på podcast, som Wine Enthusiast dotnet husker, du kan abonnere på denne podcast på Apple, Google, Spotify og hvor som helst andre steder du lytter til dine yndlingsprogrammer. Du kan også gå til wine enthusiast.com backslash podcast for flere episoder og transskriptioner. Endnu engang. Jeg er Matt Kaplan med vinentusiast. Tak for at lytte.