Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Napa Valley,

Den nye Napa

I hjertet af enhver legendarisk vinfremstillingsregion, hvad enten det er Bourgogne eller Rioja, Barolo eller Napa, er arv og tradition. Årtier og i nogle tilfælde århundreder med sejre og forsøg har resulteret i nogle af de mest interessante og elegante vine i verden og tilgange, der står tidstesten.



Men det er farligt at hvile for tungt på laurbær eller familieregistre. Ændring er ikke kun uundgåelig, men også nødvendig. Vinverdenen er tempofyldt, krævende og tørstig efter det nye. Og hvem er bedre til at opfriske traditionen end nye unge vinproducenter og visionærer i disse regioner?

Napas nye vagt er i fokus for bidragsydende redaktør Virginie Boones funktion i denne måned. Fra Jennifer Williams og Mark Porembski fra Zeitgeist Cellars til Matthew Iaconis fra Brick & Mortar, denne livlige facet i Amerikas mest berømte vinregion tackler nye sorter, stilarter og tilgange til at skabe nogle af de mest spændende og overraskende vine i landet. Vi fortæller dig, hvem du skal se, hvad du skal drikke, og hvor du skal besøge.

Også i Napa tager Stags Leap District, den store AVA, der blev berømt af Warren Winiarski og 1976-dommen i Paris-smagning, et nyt kig på etablerede sorter som Cabernet gennem øjnene på vinproducenter som Chimney Rock's Elizabeth Vianna og Pine Ridge Vineyard's Michael Beaulac. Boone undersøger fortiden og nutiden i denne legendariske region og fortæller dig, hvad du skal drikke nu.



Den karakteristiske, uafhængige ånd af Cataloniske vine , med 10 pålydende vinregioner med fokus på druesorter fra Middelhavet, udforskes af Bidragende redaktør Michael Schachner i denne måned. Fyldig, udtryksfuld og kompleks er disse nogle af Spaniens mest magiske pours.

Også i udgaven: Fisk og skaldyrs parring blev gjort enkle, et interview med foodie og den berømte modedesigner Zac Posen og fantastiske fotos fra vores årlige Wine Star Awards begivenhed , afholdt i marts.

Editor Tal kolonne for de nyeste trends og rapporter fra vores fjerntliggende redaktører. Følg os på Twitter for de nyeste kolonner fra @WineEnthusiast og vores redaktører >>>