På mange måder er sommeren den perfekte sæson for vin. Det er en tid, hvor vi fejrer vejret ved at tage vores sociale forhold med venner og familie udendørs. Og uanset om du står ved siden af ​​en varm grill eller slapper af på terrassen, er et glas vin det ultimative sommer tilbehør.

Varmt vejr og lette måltider minder om den utrolige mangfoldighed af hvide vine, vi er velsignet med i dag. Gavi fra Italien, Grüner Veltliner fra Østrig, Sauvignon Blanc fra New Zealand, Pinot Gris fra Oregon ... disse sprøde, rene og madvenlige hvide fra hele verden er lige ved hånden som aldrig før.

Føj til listen Provences spændende roséer, lyserøde som Beaujolais og Bourgueil og livlige stjernekastere fra Spanien, Sydafrika, Australien og mere, og du indser, at der ikke er nogen grænser for de spændende og lækre valg til dit sommerglas.

California Chardonnay og Sauvignon Blanc er allerede på din radar, men hvad med Albariño og Malvasia? Californiens redaktør Steve Heimoff borer ned i den stadigt voksende verden af ​​Golden State's alternative hvide og byder på hældninger, der er smukt egnet til sommermåltider. Disse let-drikkende vine matcher tankegangen med mere end et glas, der ofte fremkaldes af dovne sommerdage.

Underholdning udendørs er fokus for livsstils- og underholdningsredaktører Mike DeSimone og Jeff Jenssen's fjerde juli-fokuserede artikel . Med tips fra tre trendsættende lokale bemærkelsesværdige i Texas, New York og Oregon er dette den ultimative sommerfestguide for vinelskere og en hyldest til de eklektiske vine og fremragende køkken, der kommer fra Amerikas nye vinregioner (med ingredienser alle tilgængelige på dit marked eller online).

Gør det nemt for dig selv, når du parrer drikkevarer og mad denne måned med smagsdirektør Lauren Buzzeos stykke. Buzzeo tager tre typer drikkevarer (vin, øl og spiritus) og tilbyder hjemmekok-venlige opskrifter, der indeholder hver enkelt. Dette er en fremragende guide til at være vært for en gæsteliste på tværs af drikkevarer med retter uden for kassen, der opdaterer det traditionelle sommerbord.

Også i dette nummer: opdag sprudlende frosne godbidder fra landets bedste mixologer , mød Burgundys seneste Pinot Noir vidunderbarn, og forenk dit liv med vores nemme guide til parring af vin med grill.

Skål!