Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Industri Tendenser,

Uncorkings for 4/19/2010

Kongresmedlemmer indførte i sidste uge et lovforslag, der kunne afslutte direkte forsendelse af vin og andre former for alkohol i USA eller i det mindste sætte vejspærringer foran retssager fra forbrugere og vingårde, der forsøgte at reducere restriktionerne for direkte forsendelse.



Forfalsket vin truer med at tage noget fizz ud af branchen. Imidlertid bruger et stigende antal vinhuse 'proof tag' -teknologi til at hjælpe forbrugerne med at godkende vine online. Til dato har 28 vinhuse købt sig ind i teknologien, herunder Bordeauxs Château Latour, Bourgogne Domaine des Comtes Lafon og Hartwell Estate i Napa.

Japans Tokyo Universitet for Landbrug og Teknologi debuterede en stemme- og bevægelsesfølsom Power Assist Suit, et roboteksoskelet, der gør det muligt for landmænd og feltarbejdere at bruge 62% procent mindre fysisk indsats. En nyere model af dragt kan omfatte specielle beskyttelsesbriller med druesyn, der gør det muligt for bæreren at måle modenhed af klynger på vinstokken.

Den 'naturlige vin' -bevægelse, der allerede er populær i Frankrig, tager fart i USA. En kritiker hævder imidlertid, at når den er taget til ekstremer, kan den minimalistiske tilgang til naturvinsbevægelsen være en undskyldning for dårlig vinfremstilling. Læs ledelsen her : (og svar fra naturlig vin-advokat Alice Feiring her .



Chrysalis Vineyards hyrede Alan Kinne som vinproducent, mens CedarCreek Estate Winery meddelte, at Darryl Booker er blevet deres nye vinproducent.

UK-baserede Gerard Basset vandt verdens bedste Sommelier-konkurrence i Santiago, Chile. Konkurrencen er organiseret af Association de la Sommellerie Internationale (ASI) og sponsoreret af Moet et Chandon. Det finder sted hvert 3. år.

Eksporten af ​​skotsk whisky nåede rekordniveauer sidste år på trods af den globale recession. Scotch Whisky Association sagde, at salgsmængderne af både blandede whisky og maltwhisky var steget med 4% i 2009, hvor salget var stærkt i Frankrig, USA, Brasilien, Venezuela og Sydafrika, på trods af en langsom start på året, der skyldtes svag forbrugertillid. og 'nedlagring' af detailhandlere.

Den australske vinindustri er på vej mod en af ​​sine mindste høst i et årti, da tørke og dårlige druepriser gør det upålideligt for mange avlere at fortsætte. Imidlertid forudsagde vindruedyrkere, Australiens administrerende direktør Mark McKenzie, at den lavere høst ville være god for den samlede industri.