Mens Los Angeles er berømt for filmfremstilling, stjernesurfing og uendelig solskin, kan det snart fejres for vin. Fra gaderne i L.A. til de majestætiske bjerge i Malibu, hvor ca. 3,8 millioner mennesker kalder hjem, er smagsrumslokaliteterne stigende.

San Antonio vingård

Begynd din smagsrumsrejse i centrum på det historiske San Antonio Winery, der ejes og drives af Riboli-familien siden 1917. De inviterer besøgende til at besøge deres imponerende vinfremstillingsanlæg, der producerer op til 40.000 flasker om dagen. Gæsterne kan vælge mellem to forskellige flyvninger i det nyrenoverede smagsrum: tre gratis prøver fra en forudvalgt vinkort og Artisan Series ($ 10), som består af en flyvning med fire begrænsede reserver fra ejendommen og importerede vine. Det Riboli Family Vineyard's 2008 Cabernet Sauvignon er et must prøve. Hvis du er sulten, kan du besøge vingårdens Maddalena Restaurant, der tilbyder norditalienske retter til frokost og middag i omgivelser komplet med 106 år gamle redwook-fade.

Ture: Tilgængelig på timen, mandag – fredag, kl. 12–14 lørdag – søndag, kl. 11–16. Maddalena Restaurant er åben søndag – torsdag kl. 10-19 fredag ​​– lørdag kl. 10–20.

BottleRock

Gå vestpå til BottleRock - en vinbar, butik og restaurant - i det genoplivede kvarter Culver City mindre end to blokke fra Staples Center. Med mere end 600 valg af vin og øl fra hele verden at vælge imellem, vil du sandsynligvis finde noget at nyde. Du kan også oprette din egen smagsmenu ved at vælge 2 ounce hæld af en af ​​de 35 vine, der er tilgængelige i glasset. Servere åbner enhver flaske, hvis du køber to glas vin eller mere.

Åben mandag – torsdag kl. 16–11 fredag ​​– lørdag kl. 12–1 søndag kl. 16–10.

Vampire Lounge & Tasting Room

Tinseltown elsker bestemt sine rædselsskabninger, så det er passende, at et smagsrum ved navn Vampire Lounge & Tasting Room åbnede. Beliggende i Beverly Hills serverer denne kitschy lair smagsflyvninger, der udelukkende består af Vampire Vineyards-vine: Vampire ($ 10), der smager af Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Grigio Dracula ($ 15) består af Pinot Noir, Zinfandel og Syrah hælder og Chateau du Vampire ($ 15) flyvning tilbyder Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous og Roussanne. For $ 12 kan du også bestille en Pinot Noir-flyvning.

Åben mandag – torsdag kl. 12–10 fredag ​​– lørdag kl. 12–12: 30 søndage kl. 16–10.

Rosenthal, Malibu Estate og Surfrider Tasting Room

Det eneste smagsværelse på Pacific Coast Highway i Malibu, det nyligt omplacerede Rosenthal-smagsrum tilbyder indendørs omgivelser og en udendørs gårdhaveplads med naturskøn udsigt over Stillehavet. Dens Premium Flight ($ 15) inkluderer typisk en prøveudtagning af seks Rosenthal- og Surfrider-vine. Et populært valg er Surfriders 2005 Red, der vandt dobbelt guld ved Lodi International Wine Competition i 2009. Vine sælges også i glasset og på flasken for at tage hjem med skiver og oste, der kan købes.

Åben mandag – torsdag kl. 14-20 fredag ​​kl. 14–10, lørdag – søndag kl. 11–22.

Sip Malibu

Forlad stranden og kør mod det bjergrige terræn for at besøge Sip Malibu. Åben siden 2009 er denne vinbar det officielle smagsrum for Cielo Malibu Estate Vineyard. I den rustikke Woodstock Lounge kan gæsterne vælge en af ​​tre flyvninger: Estate Flight ($ 25), der indeholder fire Cielo Estate-vine Monster Flight ($ 18), der tilbyder prøver af fire fyldige røde fra Woodstock Collection og White Flight ( $ 10), fire hvide hælder fra Woodstock Collection. To anbefalede muligheder er Cielo Estate's 2009 Syrah og Woodstock's 2009 Honey Pie, en proprietær hvid blanding.

Åben søndag – torsdag kl. 12-20 fredag ​​– lørdag kl. 12–21. Brunch er tilgængelig om søndagen Nyd livemusik i weekenden.

Malibu Vine

Lige op ad vejen fra Sip Malibu er Malibu Wines, et dejligt smagsrum med et udendørs rum til at nippe og blive. Gæsterne kan vælge Semler-flyvningen ($ 14), et udvalg af Semler-vine fra vinmarker på tværs af gaden fra smagsrummet Saddlerock-flyvning ($ 12), der tilbyder fire forskellige Saddlerock-vine og Light Flight ($ 12), en blanding af begge. Picnic er et foretrukket tidsfordriv for lånere, så tag et smøremateriale for at parre med dine flaskefilmaftener og levende musik runde listen over seværdigheder.

Åben dagligt kl. 11-18. Sommertid åbner mindedagen gennem Halloween fredag ​​– lørdag kl. 11-21. 21 og derover.

Malibu og Vine

Fortsæt din udforskning ved Malibu og Vine, der ligger ved den overdådige Malibu Golf Club. Her kan du også smage vinflyvninger fra Semler og Saddlerock i udendørs omgivelser med udsigt over en smaragdfartsløb. Vine i glasset og øl er også tilgængelige. Besøgende, der oparbejder en appetit, kan prøve et væld af kulinariske valg fra huskokken, Matthew Zubrod, herunder tacos fra ænder confit og kartoffel-crusted mahi mahi.

Åben torsdag – søndag kl. 12-18. Middag fredag ​​– søndag 17–20

Cornell Winery and Tasting Room og Old Place Restaurant

For dit sidste stop, gå til Cornell Winery & Tasting Room, hvor mottoet er 'drik lokal vin.' I det massive galleri med træbjælker har lånere mulighed for at nippe til mere end 20 lokale vine produceret i Santa Monica-bjergene, mens de nyder lokale kunstneres arbejde. Du kan også føle dig tilbøjelig til at få en bid i restauranten ved siden af, Old Place Cornell. Oak Grillet Black Angus mørbrad ($ 19) eller Oak Grillet Chicken and Chantrelles Pot Pie ($ 18) er favoritter. Cornell Winery fungerer som venteområde for Old Place, og gæsterne opfordres til at medbringe deres flaske til middag.

Åben torsdag – fredag ​​kl. 12-18 lørdag – søndag kl. 10–18.

Old Place er åben til middag torsdag – søndag, kl. 16-21. Brunch, lørdag – søndag, kl. 9–16. Morgenmad, kl. 9–14 Frokost kl. 11–16.