Pinot Noir kan være notorisk svært at dyrke, men det formår stadig at trives i kølige klimaer over hele verden. Når det er gjort rigtigt, producerer Pinot Noir vine med lettere krop af elegance og kompleksitet.

Nogle af de bedste eksempler kommer fra Oregon , hvilket måske er overraskende i betragtning af at det var for knap 50 år siden, at de første Willamette Valley Pinot Noirs blev frigivet. I dag er staten hjemsted for næsten 800 vingårde, og denne røde drue er fortsat stjernen i vinscenen.

Som man kunne forestille sig, var det ikke let at gennemgå en liste med så mange fremragende flasker. Men her er nogle af de bedste valg, du helt sikkert vil have på din hylde.

Oregon Pinot Noirs at se efter

Patricia Green Cellars 2017 Notorious Pinot Noir (Willamette Valley) $ 85, 97 point . Dette er den eneste vin blandt vingårdens store portefølje, der er ældet i 100% ny fransk eg. Dens grønne mærke adskiller det også fra resten, og det er prissat som en reserve (fra en vingård, hvis hver flaske kan kaldes en reserve uden en skænderi). Det er en fantastisk vin, pulserende med rig rød og sort bærfrugt, kirsebær, appelsinskal, rodøl, toast, chokolade, og så fortsætter den. Bare en fantastisk flaske på alle mulige måder. Editorernes valg. —Paul Gregutt

Adelsheim 2015 Bryan Creek Vineyard Pinot Noir (Chehalem Mountains) $ 85, 94 point . Dette sted i høj højde rammer det ud af parken i 2015. Komplekset fra den første sniff og igennem er lagdelt med salvie, citronverbena, sorte frugter og en lækker stribe af karamel. Det er den slags vin, der straks fanger din opmærksomhed og holder dig betaget gennem en langvarig finish. Editorernes valg . - P.G.

Bergström 2017 Winery Block Pinot Noir (Chehalem Mountains) $ 85, 94 point . Produceret i en enkelt fransk egfoudre, denne er parfumeret med en olfaktorisk gryderet af eksotiske krydderier. Det fører ind i en frodig gane med blåbær, blommer og sassafras højdepunkter. Tanninerne er ret snerpende, men forholdsmæssige. Drik nu og i løbet af de næste tre til fem år. Editorernes valg . - P.G.

Domaine Divio 2017 Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 48, 94 point . Dette er en levende, energisk, næsten elektrisk vin med strålende hindbærfrugt i overflod sammen med accenter af havbrise og muslingeskal. Det tilbragte 14 måneder i 45% ny fransk eg. Editorernes valg . - P.G.

Walter Scott 2017 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 55, 94 point . Dette er en tøndeudvælgelse - 18 ud af 44 foretaget - og en standout blandt de mange enkelte vinmarker. Mørk og saftig, den er fyldt med sort kirsebær og bærer en streg af jern, mens den lagres i citronskal, appelsinskal og grapefrugt. I øjeblikket drikker det det bedste af alle vingårdens 2017'er. Editorernes valg . - P.G.

Styring 2015 Signatur Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 35, 93 point . En anden fantastisk årgang for Styring starter med denne dyre vin, der drives af sorte frugter og bagningskrydderier. Det er lagdelt og glat med smag, der flyder ind i buttery tanniner, der er modne og polerede. Bare et strejf af stilk tilføjer tekstur og detaljer med en afsluttende duft af sandeltræ. Editorernes valg . - P.G.

Drouhin Oregon Roserock 2016 Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 35, 92 point . En fremragende værdi, dette er en mørk, smidig, endda sanselig vin med dybe frugtsmag af blåbær og cassis. Noter af tørrede middelhavsurter og et mørkt dyk i bagerschokolade bidrager til en kompleks vævning af smag. Der er ægte polsk og kraft her, selvom dette er blandt vingårdens billigste Pinots. Editorernes valg . - P.G.

Gaven 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 38, 91 point . Denne røde label cuvée er udelukkende lavet af ejendomsdyrket frugt. Det konkurrerer med succes med Le Cadeaus dyrere cuvéer og tilbyder enestående værdi. Jordbærsyltetøj, hindbærtærte og et let forslag af graham cracker kombineres i en smagfuld, fyldig vin. Garver tilføjer et strejf af sort te til finishen. Editorernes valg . - P.G.

Lachini 2015 The Grape Republic Pinot Noir (Willamette Valley) $ 25, 91 point . Denne lækre vin er designet til øjeblikkelig drikkeglæde og leverer komplekse smag af bær, rodøl og sandeltræ med yderligere detaljer om røgfyldt te. Det bevæger sig forsigtigt langs aldringskurven og hviler i øjeblikket på et godt sted at drikke - glat og rig, med frugt lige nu begyndt at udvikle sig til sekundære smag. Editorernes valg . - P.G.

Lange 2016 Classique Pinot Noir (Willamette Valley) $ 25, 91 point . Det ville være svært at finde en bedre Oregon Pinot Noir til denne pris. Med en dejlig, silkeagtig mundfølelse, selv i en så ung alder, bringer den udtryksfuld jordbær- og kirsebærfrugt til en fyldig mellempalme. Detaljer om krydderi og mynte tilføjer interesse og tekstur, og hvis du lægger dette i en blindsmagning med vine, der koster mere end dobbelt så meget, kan det godt fremstå som favorit. Editorernes valg . - P.G.

A til Å 2016 Pinot Noir (Oregon) $ 20, 90 point . Det er utroligt imponerende, at en vin fra 50 vinmarker spredt over hele staten kan være så god. Det hele er Oregon i en enkelt flaske, afrundet i følelse, let krydret og viser friske tranebær- og kirsebærsmag. Editorernes valg . - P.G.