Alt for ofte kan en vingårds smagsværelse være mere en irritation end en oplevelse.

Men hvis du er villig til at bruge lidt mere, kan du sikre vingårdsoplevelser, der tilbyder meget mere. Her er 11 sådanne vingårdsdestinationer rundt om i verden.

Antinori i Chianti Classico

Firenze, Italien

En familie vingård, der spænder over 26 generationer, Antinori har lavet toscanske vine siden 1385. Den drives nu for første gang af kvinder, søstre Albiera, Allegra og Alessia. I århundreder havde denne vingård kendt for sine Chiantis og super toscanere sit eget slot i centrum af Firenze. I 2013 flyttede det til en Chianti Classico-ejendom på vejen til Siena.

Der blander vingårdens 'Bottaia CRU Tour' med arkitektur og indsigt i vinfremstilling. Smagningen inkluderer fem vine fra Antinori-godser, herunder dens berømte Tignanello. Til frokost er der tre flere vine, som inkluderer den mindre kendte dessertvin, Muffato della Sala fra Umbrien. (Ca. 180 $ pr. Person, frokost inkluderet)

Indgangen til Bodega Garzón / Foto med tilladelse fra Bodega Garzón

Garzón vingård

Punta del Este, Uruguay

Nabo til Argentina, Uruguay er en voksende vinregion, hvor førende vinmarker vender ud mod Atlanterhavet. Forretningsmand og vinmester Alejandro Bulgheroni opmuntrer dette søvnige område med luksusvine i Bordeaux-stil fra hans Garzón vingård ejendom, som har et golfresort omkring vingården.

Den argentinske berømthedskok Francis Mallmann er kulinarisk direktør på restauranten El Garzón, der tilbyder et madlavningskursus, der demonstrerer hvordan han forbereder udvalgte retter . Resultatet er en fire-retters frokost, der er tilgængelig onsdag til lørdag sammen med Garzón-vine. Gæsterne går væk med et Bodega Garzón forklæde og uendelige skryterettigheder. (Ca. $ 220 per person)

Pommard Slot

Pommard, Frankrig

Lige syd for den murede middelalderlige franske by Beaune, Pommard Slot appellerer til dem, der elsker Pinot Noir og søger bedre at forstå begrebet terroir. De fleste burgunder vinmarker deles mellem flere vinproducenter, men nogle få har enlige ejere, kaldet monopoler .

Den største i regionen, Clos Marey-Monge, omgiver Pommard. Marey-Monge består af syv plot, hver med sin egen mikroklima og jordtype, der producerer en enestående cuvée inden samling. For at få den ultimative oplevelse i blanding lærer gæsterne om seks af vinene, og hvorfor hver er forskellig, og bland derefter en cuvée, som du kan tage med hjem. (Ca. $ 90 per person)

Chateau Guiraud

Sauternes, Frankrig

Chateau Guiraud sidder på en højderyg med udsigt over den fjerne Garonne-flod, lige nede ad vejen fra den berømte Sauternes-nabo, Château d'Yquem. Guiraud indrømmer intet, når det kommer til gæstfrihed i denne region, der er berømt for sine rige, søde vine. Hvert fald omslutter tåge fra floden vinmarkerne, der ligger ca. 30 minutter sydøst for Bordeaux. Dette klima opmuntrer Botrytis cinerea , en svamp, der dræner de modne druer af vand, som efterlader en saftig nektar.

Guiraud er åbent dagligt og inkluderer en gourmetrestaurant og en række smagsmuligheder. Oven på listen er der en særlig frokost, der er bygget op omkring en lodret smagning af Guiraud-vine. Det er parret med bounties i Bordeaux-regionen som kaviar, trøfler, foie gras, østers, fjerkræ og brød. Gæsterne modtager kopier af de fremhævede opskrifter. (Cirka $ 175 pr. Person)

Maison M. Chapoutier vinmarker i Crozes-Hermitage / Getty

Chateau Mouton-Rothschild

Pauillac, Frankrig

De fleste Bordeaux-vingårde med klassificeret vækst imponerer med lodrette vinårsgange, men kun Chateau Mouton-Rothschild kan også forbløffe med sine årgange af stor kunst, en til hvert års vinmærke. Beliggende på Pauillac, i hjertet af Médoc, har Mouton bestilt topkunstnere årligt siden 1945. Se efter værker af Chagall, Picasso, Dalí, Warhol, Haring, Hockney og Jeff Koons.

Gæsterne kan besøge vingårdens Museum of Wine in Art og også besøge karrummet og kælderen, før de smager på Mouton, Château Clerc Milon og Château d'Armailhac. Glem ikke at tage en selfie foran zenhaven med det elegante slot i baggrunden. (Ca. 72 $ pr. Person)

Gusbourne

Ashford, England

En af de hotteste nye vinregioner er også en af ​​de sejeste: England. I århundreder har de britiske øer været hjemsted for frodige vinforbrugere, der snapper op tilbud som Hock fra Rhinen, Claret fra Bordeaux, Port fra Douro og Sherry fra Jerez. På grund af virkningerne af den globale opvarmning er England nu en troværdig producent af mousserende vin, selvom Champagne ikke behøver at bekymre sig endnu.

Beliggende i Kent, lige inde i landet fra kridtklipperne i Dover, Gusbourne har lavet lækre mousserende vine i omkring 15 år. Dens 'Estate Tour' starter i vingården, går til vingården og slutter med en tre-retters frokost med lokale ingredienser. Smag otte vine, inklusive biblioteksvalg, på dette mousserende besøg. (Cirka $ 125 pr. Person)

Verdens bedste vinhoteller

Jackson-Triggs

Niagara-on-the-Lake, Canada

Vinmarkerne kan se almindelige ud om sommeren, men besøg Canadas Niagara-halvø om vinteren for at se skrumpede druer stadig på vinstokken, indtil temperaturen falder til mindst 17 ° F. Det er, når de kan gøres til lækker Icewine. En række druer kan producere den søde konfekt, men mest populære er Cabernet Franc, Vidal og Gewürztraminer.

Vingårde er åbne hele året rundt og producerer bordvine, men Jackson-Triggs har en særlig godbid for besøgende, når de berømte vandfald er frosne, og produktionen af ​​isvin er i gang. I januar og februar kan du se Icewine fremstilles i vingården med stop undervejs for at parre dem med oste, chokolade og andre godbidder. (Ca. 19 $ pr. Person)

M. Chapoutier House

Tain-L'Hermitage, Frankrig

I Hermitage, de store vinmarker ved bjergsiden, der har udsigt over Rhône og producerer nogle af verdens bedste Syrah, kan besøgende bemærke tre ting. Afhængigt af årstid kunne de se store heste føres ned ad stejle stier efter en dags arbejde. Der er også tegn - næsten som det berømte Hollywood-tegn - der bærer navne på verdensberømte producenter. Den tredje er en håndfuld små bygninger, der engang blev brugt som bolig for vingårdarbejdere.

M. Chapoutier House ejer et af disse skilte samt et lille hvidt sommerhus med to værelser. Med et køkken / spiseplads nedenunder og en seng og bad ovenpå er det den perfekte weekend logi (sommerhus) til et par, der kan lide at vandre, cykle og lave mad. Gå ind i Tain Hermitage, et par hundrede meter nedenfor, for at nyde restauranter, vinbarer og butikker. (Cirka $ 245 for gîte til to personer - $ 310 pr. Weekend)

Viña Montes vinmarker / Foto af Matt Wilson

Montes vingård

Santa Cruz, Chile

Bjerge , en pacesetter siden lanceringen for 30 år siden, handler om en to-timers kørsel syd fra Santiago til Apalta i Colchagua-dalen. Naturelskere kan tage på vandretur langs en næsten fire kilometer sti, der snor sig gennem vingården og op ad bjergsiden. Undervejs er der mere end 100 arter af indfødte træer, buske og andre planter at gå med smuk udsigt over dalen. Når du er færdig, kan gæsterne slappe af med en smagning af fire Montes-vine. (Cirka $ 35 pr. Person)

Venissa

Venedig, Italien

Indtil de blev ødelagt af oversvømmelsen i 1966, var øerne i Italiens lagune i Venedig hjem for mange små vinmarker. I 2002 fandt Prosecco-producenten Gianluca Bisol en gammel vinstok af druesorten Dorona. En slægtning til Garganega, der blev brugt til produktionen af ​​Soave, besluttede producenten at plante en vingård af Dorona på øen Mazzorbo. Han kaldte den lille ejendom Venissa og en gourmetrestaurant og et lille hotel fulgte snart efter.

Venissa tilbyder en pakke, der inkluderer en vandtaxi fra Piazza San Marco eller fastlandet, et glas Venissas gyldne vin serveret i den historiske murede vingård, en otte-retters smagsmenu og vender tilbage til hovedbyen. Tag en ekstra time eller to for at nyde de farverige butikker på søsterøen Burano lige over en forbindelsesbro. (Ca. 195 $ pr. Person)

Vivanco

Briones, Spanien

Der er vinmuseer, og så er der det uforlignelige Vivanco Museum of Wine Culture. Ved siden af Vivanco vingården , museet har fem permanente udstillingshaller og tusinder af genstande, der vises, fra gammel til moderne tid. Der er også en udendørs havevingård med 220 druesorter fra hele verden.

Vivanco ligger i Rioja, den nordlige spanske vinregion syd for Bilbao, kendt for sine Tempranillo-baserede rødvine. Det tilbyder en Vivanco Experience-tur, der inkluderer en guidet gennemgang af museet parret med en sæsonbestemt fire-retters frokost og dens vine. (Ca. $ 105 pr. Person)