Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Whisky,

7 smagede whiskyer

Tænk tilbage et par år: whisky med smag var ikke meget af en kategori.



Men se på hylderne i dag. Inspireret af den stærke succes med aromatiserede vodkaer, har den aromatiserede whiskykategori brølet til liv. Til denne måneds smagsprøver varierede smag fra frugtagtig til vanille- og kanel-krydret ahorn til saltet karamel. (Ingen whiskyer med cupcakesmag - whew!) Den uudtalte regel ser ud til at være denne: find en smag, der findes i det naturlige whiskyspektrum, og forstærk den.

Generelt er baserne for disse produkter yngre spiritus, og de er beregnet til cocktails (cola eller ingefærøl synes at være den rigtige mixer her). Canadisk whisky var tidligere det primære fundament for aromatiserede produkter, men det er ikke længere tilfældet, da baser nu spænder fra irsk whisky til rug til ældet amerikansk måneskin.

Det ville være en udfordring at sammenligne disse unge whisky side om side med deres fine, længe gamle kolleger. På mange måder kan det sammenlignes med krydset mellem ældede rom og krydret rom: 'fint' versus 'sjovt'.



Der er selvfølgelig undtagelser fra hver regel. Californiens vin- og spiritusproducent, Charbay, satser på den unge whiskytendens ved at destillere øl og ældes i længere perioder for at skabe spændende 'humlesmagede' whiskyer. To er inkluderet her, selvom nogle måske hævder, at de hører til i en anden kategori end whisky med tilsat aroma efter destillation.

Disse whisky med smag trækker ind tipere, der helt nye er inden for whisky. Nogle eksperter henviser til dem som 'starter whisky' - hvis du prøver at nyde auronsmag med Bourbon, destillerierne grunde, måske vil du være mere tilbøjelige til at prøve ikke-aromatiseret Bourbon ad vejen.

Vi er alle for den slags eksperimenter kl Vin entusiast , så hvis du finder en whisky med aroma her, som du kan lide, kan du overveje at gå over til vores online købsvejledning for at finde en ikke-aromatiseret whisky, som du måske også kan lide.

Skål !?


95 Whisky med smag af Charbay Hop — Release III 1999 (USA Charbay Distillers, Ukiah, CA). Denne destillerede whisky er dobbeltdestilleret fra Pilsner-øl, aromatiseret med humle og ældet i 14 år (seks år i egetræ, otte år ude af eg). Det er kraftfuldt, stort og egetræ i ganen med masser af tanniner, der afrunder i vanilje, honning og sød og alligevel bitter appelsinskal. Fyldt på et over-the-top 132 bevis, det har brug for en masse fortynding, men når alkoholen er tæmmet, opstår en lokkende fløjl. Denne whisky er anderledes, interessant og underligt hjemsøgende. Det ville skabe et vildt Manhattan.
abv: 66,2% Pris: $ 400

93 Jim Beam Maple (USA James B. Beam Distilling Company, Frankfort, KY). Denne ahornfarvede Bourbon har rige og søde ahorn- og vanilje-aromaer og -smag samt en langvarig butterscotch-note. Et varmeflimmer på finishen minder om, at der faktisk er whisky derinde og tjener til at afbalancere sødmen med kanel og ingefær. Overraskende vanedannende er dette en af ​​de få aromatiserede whiskyer, der fungerer lige så godt blandet eller nippet lige op. Bedste køb.
abv: 35% Pris: $ 16

92 Knob Creek røget ahorn (USA Knob Creek Distillery, Clermont, KY). Whisky først, smagsstoffer andet i denne flaske. Alkoholtilstedeværelsen kommer tidligt igennem på næsen og ganen (det er trods alt 90 bevis) efterfulgt af understrømme af ahorn og vanilje. Det slutter med blomstrer af krydderi og varme med en velkommen appelsinskalnote. Hvis du søger en Bourbon af kvalitetssmag, der kan modstå blanding, her er den.
abv: Fire. Fem% Pris: $ 31

92 Jack Daniels Winter Jack Tennessee Cider (USA Jack Daniel's Distillery, Lynchburg, TN). En lettere whisky-stil, denne blanding af æbleciderlikør og Tennessee-whisky lugter frisk og indbydende, hvilket antyder æbler, pærer og bagningskrydderier. Sødt og syrligt på tungen - der ligner en let version af isvin - dette sæsonbestemte let at drikke, fungerer godt enten varmt eller kølet. Bedste køb.
abv: femten% Pris: $ 18

90 Vanilla Mist (Canada Brown-Forman, Louisville, KY). En blanding af vaniljelikør og blandet canadisk whisky, denne flaske har en rig vaniljearoma og smag med strejf af ahorn og brunt sukker. Selvom det er let at nippe til, holder afbalanceret alkohol sødmen i skak. Bedste køb.
abv: 35%? Pris: $ 10

90 Paddy Bee Sting (Irland Pernod Ricard, New York, NY). Denne blanding af irsk whisky, likør, honning og aromaer tilbyder en honningaroma med en stærk voksagtig tone. På ganen er det tyktflydende, næsten cremet, med dristige æble- og honningsmag fremhævet af krydderier og blomsteragtige noter på finishen. Det er tiltalende at nippe eller blande.
abv: 35% Pris: $ 33

89 Pow-Wow Botanisk rug (USA Georgetown Trading Co., Washington, DC). De usædvanlige urtetoner i dette rug whisky-baserede produkt giver en næsten amarolignende aroma. Smag løber til vanilje og sarsaparilla, som giver eftergivende bitre elementer, der ligner tørret citrusskal eller humle, og slutter med en lys citrusagtig tone.
abv: Fire. Fem% Pris: $ 40