Kendt som Heartbreaker Grape, er Pinot Noir i verdensklasse eftertragtet af både vinelskere og samlere. Og få steder producerer Pinot så fantastisk som Californien. Fra en utrolig mangfoldighed af jord og klima til en række topproducenter dedikeret til druen, er California Pinot svært at slå. Her har vi afrundet højt vurderede nylige anmeldelser fra op og ned i staten. Få disse flasker, mens de holder.

Aequorea 2013 Spanish Spring Vineyard Pinot Noir (San Luis Obispo County) $ 46, 94 point.
Aaron Jackson kommer fra Central Coasts mest ekstremt kystnære vinmarker, og denne fra Edna Valley viser komplekse aromaer af cola, sort kirsebær, stjerneanis og Dr Pepper. Det er blødt og skiferdrevet på den livlige gane med grafitsmag, der fører ind i tærtekirsebær, kryddernøgle og Sichuan-peber, der underholder munden i lang tid. —Matt Kettmann

Oplev 2013 Gaps Crown Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 59, 94 point.
Fra et relativt varmt sted inden for den spirende Petaluma Gap, tilbyder denne vin frodige, fløjlsagtige lag af brombær, mynte og tørret urt, hvor der anvendes en hel-klyngegæring for at øge vægten og koncentrationen. Parfumeret i krydderi bevarer den masser af struktur, det ville være godt at kældre gennem 2023. Editorernes valg. —Virginia Boone

Red Stich 2013 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 54, 93 point.
Langvarig San Francisco Giant Rich Aurilia samarbejder med baseballer Dave Roberts for at producere en vin med tilbageholdende, fokuseret aroma af sort kirsebær, blyantspåner, sarsaparilla og antydninger af allspice. Ganen handler om sort grus og drejet lerjord med små stykker sort kirsebær og mærkbart faste tanniner. —M.K.

Saintsbury 2013 Sundawg Ridge Vineyard Pinot Noir (Green Valley) $ 54, 93 point.
Fra et køligt sted plantet i klassiske Goldridge-jorder åbner denne vin med røget graham-krakker og blød rød og blå bærfrugt. Sort te og nelliker taler til sit websted og giver spændende eksotiske og salte undertoner, der smelter godt sammen med frugt og egetræ. Vinen er stadig ung og skal åbnes for fuld effekt. Editorernes valg. —V.B.

Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $ 55, 93 point.
Næsen på denne vin fra Ernst Storm kommer med vingårdens fortællende urtetip med Kalamata og grønne oliven, sort ler og et strejf af kompost. Den smidige, yndefulde gane kribler af energi og viser sig spændende smuk med tapenade, knuste peberkorn og et strejf af jordbær på finishen. Valg af kælder. —M.K.

8 fremragende Oregon-sorter, der ikke er Pinot Noir