På denne restaurant med Michelin-stjerne præsenterer kokken Michael Tusks dagligt skiftende menu fejlfrit udført køkken med de fineste lokale og sæsonbestemte ingredienser i elegante omgivelser, beliggende i San Franciscos historiske kvarter Jackson Square. Tusk hyldes for sine hjemmelavede pastaer og den store respekt, han viser de overlegne produkter, han kilder fra et etableret netværk af nordlige Californiske leverandører og små landmænd.

Destinationsflasker:

Monteraponi 2007 Chianti Classico
Bartolo Mascarello 1964 Barolo
Kalin Cellars 1999 Pinot Noir (Sonoma Valley)

Vindirektør David Lynchs 800-udvalgte vinkort fokuserer på Piemonte-røde.

For mere information om denne restaurant i San Francisco, CA, Klik her .

For flere restauranter i San Francisco, besøg Gary Danko , Millennium Restaurant , RN74 , Den skrå dør og Wayfare Tavern .