At krydse er at krydse stier. Til dette punkt er tre af verdens store byer - Dubai, Tokyo og nu New York - forbundet med INTERSECT BY LEXUS. I New York sidder luksusbilselskabens livsstilskoncept i hjertet af det voldsomme Meatpacking-distrikt. TRIN fra High Line og Whitney Museum of American Art, INTERSECT BY LEXUS fremkalder de kulturelle vejkryds og fejrede områdets historie. Rummet kan prale af pletfri design vævet med tankevækkende detaljer og referencer til Lexus 'udvikling.

INTERSECT AF LEXUS er dog ikke et showroom. Det handler om at invitere lokale og besøgende til at træde ind i virksomhedens vision for gæstfrihed. Den verdenskendte indretningsarkitekt Masamichi Katayama fra Wonderwall gav konceptet liv. Danny Meyers Union Square Hospitality Group driver restauranten, baren og caféen i stueetagen. To gallerier har værker med fordybende installationer fra en række berømte kunstnere, mens den designede væg Crafted for Lexus detailområdet hylder Takumi-kunsthåndværkerne fra Tokyo og New York.

Gå ud af travlheden på Manhattans fortove og ind i den fredfyldte café for en kop kaffe, espresso eller wienerbrød. Gå ovenpå til baren for en perfekt cocktail. Book middag i restauranten ved hjælp af Resy app. INTERSECT BY LEXUS tager mad og drikke alvorligt, vidnesbyrd om ved den roterende rollebesætning af internationale Restaurants-in-Residence. Den seneste iteration: Mishiguene af Tomás Kalika.

Kalika, søn af polske indvandrere, blev født i Buenos Aires og uddannet i Jerusalem. Gennem Mishiguene i Buenos Aires ærer han den jødiske diaspora - navnet betyder 'skør' på jiddisch. Kalika bringer den samme lidenskab for sin hjemrestaurant til sit midlertidige hjem på INTERSECT BY LEXUS. Selvom nøjagtig rekreation af restauranten ikke er målet, henviser detaljer som tallerkener, glasvarer, bøger og anden indretning til originalens ånd.

Selvom internationale kokke måske kommer og går, forbliver et kerneteam bagud. De kører den daglige drift, mens de hjælper med at transformere rummet mellem decampments og ankomst. Nickolas Martinez fungerer som chef og Andrea Morris, drikkedirektøren. Morris har den unikke opgave at oprette en frisk vinkort, der supplerer hver nye menu.

For eksempel fokuserer Kalika smagene af jødiske opskrifter fra Østeuropa, Nordafrika og Mellemøsten gennem en moderne argentinsk linse. Drys lidt inspiration fra sin bedstemors madlavning, som kartoffel Verenikes, og Morris har en ganske regnbue af smag og teksturer for at udfordre hendes parringsevner.

Vinlisten oprettet til Mishiguene på Intersect er forskelligartet. Begyndende med bobler spænder listen over hele kloden og opfordrer Argentina til en Blanc de Blancs fra Uco-dalen samt klassiske franske champagner. Sydamerika og Østeuropa er fremtrædende for hvide vine. Chardonnay fra Patagonia og en Sémillon fra Mendoza fremhæver landets bredde. Selvfølgelig fortjener en argentinskfødt kok en liste over sydamerikanske røde og ikke kun Malbec. Duftende Bonarda og elegante Pinot Noir tjener pletter såvel som Cinsault fra Chile.

Efter opholdets ophold slutter en 'gave' fra menuen sig som en velkomst til det nye hold og dine gæster. Fra de foregående kokke forbliver Sergio Barosso fra Santiago's Restaurante 040, Cod Churros og Greg Marchand fra Paris Frenchie, Fried Chicken, på barmenuen. Gennem denne gave krydser fortid og nutid.

Krydsning af LEXUS , 412 W 14th St, New York, NY 10014

Klik her at reservere hos Resy.