Étoiles køkken ligger på Domaine Chandon og er Californien / Middelhavet, men teknikken er fransk. I et tæt samarbejde med Domaine Chandons vinproducenter begynder den 25-årige kok Perry Hoffman - den yngste amerikanske kok, der tildeles en Michelin-stjerne - med en vin og skaber en supplerende ret.

Destinationsflasker:

Domaine Chandon 2000 stjerne (Sonoma)
Shafer 2008 Red Shoulder Ranch Chardonnay (Carneros)
Prunotto 2000 Costamiole (Barbera d'Asti)

Vingårdens egne tilbud er kun en facet af en dyb og afrundet vinliste.

For mere information om denne Yountville, CA, restaurant, Klik her .

For flere restauranter i Napa Valley, besøg Touch , Det franske tøjvask , Restauranten på Auberge de Soleil , Restauranten på Meadowood og Bange .