Spise

Lokale ingredienser skinner på Bar Tartine, hvor kokke Nick Balla og Cortney Burns giver retter et raffineret østeuropæisk spin, som røget kartofler med sort hvidløg. Mens de mest kendte kokken Thomas McNaughtons mel + vand, tager hans Central Kitchen lige nede på gaden ild med retter som kulbrændte gulerødder med fåremælkskrem og økologisk vinparring. Gå ikke glip af hans brunch, hvor stegte æg blandes med blomkål, kapperbrunsmør og ænder. På Locanda kan du prøve ricotta, valnød og brændenælde cannelloni parret med et glas sardinsk Vermentino. Nyt koreansk amerikansk køkken er visionen for de tre Lee-brødre bag Namu Gaji, hvor grønmarkedsproduktionen smadrer lækkert med oksehalerisekager og sort torsk med krysantemum verde. Bean-to-bar fabrik Dandelion Chocolate er stedet at lagre på små batches, 70 procent kakao chokolade fra f.eks.Belize, Venezuela og Madagaskar. Gå ind på en søndag for at deltage i en af ​​'Chocolate 201' klasser.

Drikke

20 Spot er beliggende i en victoriansk bygning fra slutningen af ​​det 19. århundrede og er en charmerende vinbar, der er pyntet med gyngestole fra Eames. Sip Waxwing Wine Cellars Sonoma Coast Syrah sammen med farro og kanin prydet med et blødt æg. St. Vincent er et andet oenophile hul. Aborre ved kokkens tæller med hjerteligt eddike-braised svinekød og en af ​​listen, der altid skifter 100 halvflaskekaraffer, eller pluk noget godt at gå fra onsite-butikken. Ølentusiaster skal ramme Abbots Cellar, som har en række globale skum, organiseret efter intensitet. Cocktailmavens strømmer til The Hideout i Dalva for libations som Dirty Pigeon, som kombinerer mezcal, gentian, lime, grapefrugt og bitter. Industriel skønhed Trick Dog er kvarterets cocktailrockstjerne. Ordren: Den Bourbon-baserede Stenbukken sammen med barens hjemmelavede ølnødder og oksekød.