Som barer og restauranter lukker på grund af coronaviruspandemien finder mange medlemmer af serviceindustrien sig uden arbejde. Men flere internationale virksomheder, familieejede vingårde, nonprofitorganisationer og individuelle kollektiver træder op for at holde hinanden flydende.

En række vingårde har besluttet at lægge deres penge tilbage i de samfund, hvor medarbejderne bor og arbejder. Jordan Winery og John Jordan Foundation har doneret $ 150.000 til Sonoma Family Meals nye Restaurant Katastrofehjælpefond . Fonden vil hjælpe restauranter med at forblive åbne for at levere måltider til dem i nød.

Andy Beckstoffer fra Beckstoffer Vineyards planlægger at donere $ 100.000 direkte til berørte enkeltpersoner i Napa, Mendocino og Lake County, fordelt i checks på $ 300 hver.

”Vi arbejder sammen med handelskamrene for at hjælpe os med at identificere dem, der er mest i nød,” siger Beckstoffer. 'På denne måde er Beckstoffer [Vineyards] i stand til at hjælpe de mest berørte, som er i frontlinjen inden for gæstfrihedsindustrien.'

Stoller Wine Group gik sammen med Botanikerhuset og Måltider på hjul mennesker af Portland for at levere mad til Oregon's restaurant- og gæstfrihedsarbejdere såvel som ældre. En del af Stoller Wine Groups salg gennem maj vil også hjælpe med at finansiere dette initiativ.

'Vinindustrien deler et økosystem med restaurantfællesskabet,' siger Gary Mortensen, præsident for Stoller Wine Group. 'Vi vidste, at det var vigtigt, at vi samledes for at støtte hinanden.'

BonAnno Vintners og Matthew Fritz Wines har forpligtet sig til at donere overskud fra online vinsalg til restaurantens velgørenhedsorganisation, som køberen vælger i slutningen af ​​maj.

Flere nye nonprofitorganisationer og nye bestræbelser fra etablerede organisationer er dukket op for at give tilbage til samfundet. James Beard Foundation lancerede for nylig Hjælpefond for fødevare- og drikkevareindustrien at yde mikrotilskud til uafhængige fødevare- og drikkevarevirksomheder, der har brug for støtte. Nonprofit Another Round, Another Rally har oprettet en Pandemic Hospitality Relief Fund , der sigter mod at skaffe $ 1,5 millioner til udbetaling i $ 500 nødfond blokerer tilskud til industriarbejdere.

'Vi vidste, at det var vigtigt, at vi samledes for at støtte hinanden.' —Gary Mortensen, præsident, Stoller Wine Group

Dataforsker Rachel Woods fra Vin nørden sammen med en række medlemmer af samfundet startede #SupportOurWineries, en social kampagne og online platform at dokumentere vingårdsledte kampagner og initiativer, så donorer og forbrugere ved, hvor de skal rette deres støtte.

Sommeliers har også bidraget til indsatsen. Chris Blanchard, MS, med nogle jævnaldrende i branchen, har startet en nødfond for amerikanske sommeliers. Bestyrelsen uddeler tilskud på $ 250, $ 500 og $ 1.000 til dem, der har det største behov.

'Sommelieren er ikke denne glamourøse position, hvor du samler store penge og drikker fancy vin hele dagen,' siger Blanchard. '[Sommelieren er] den første person, der slippes løs i en krise som Covid-19 og vil være den sidste person, der bliver genansat.'

Større virksomheder træder også op for at støtte branchen. Barfodet vin har lovet $ 100.000 til Børn af restaurantansatte . Syv andre vingårde i E. & J. Gallos premium-vinafdeling - J Vineyards & Winery, Louis M. Martini, Orin Swift, Pahlmeyer, Talbott Vineyards, Whitehaven og William Hill Estate Winery - har lovet $ 100.000 til støtte GuildSomm , som giver uddannelse og medlemsstøtte til sommelier-samfundet.

Brun-forman har doneret $ 1 million til forskellige gæstfrihedsfokuserede nødhjælpsindsatser, mens Beam Suntory og Southern Glazer's Wine & Spirits har lovet $ 1 million til US Bartenders Guild (USBG) Emergency Assistance Program og Restaurant Workers Community Foundation .

Constellation Brands har også bidraget $ 500.000 til USBG og $ 250.000 til første respondenter. Det lovede også 1 million dollars til The National Restaurant Association Educational Foundation's nyligt lancerede Restaurant Medarbejderhjælpefond , der giver $ 500 tilskud til restaurantarbejdere i nød.

Og selvom Auction Napa Valley-begivenheden er blevet annulleret i 2020, har dens donationer ikke været det.

'Vi er taknemmelige for at kunne yde løbende støtte til nonprofitorganisationer, der arbejder hårdere end nogensinde for at hjælpe vores samfund,' siger Linda Reiff, præsident og administrerende direktør for Napa Valley Vintners . 'Mens vi er kede af at annullere dette års begivenhed, er vores løfte at yde mindst det samme niveau af støtte som vi gjorde sidste år.'