Destination Milano
Gourmands overser ofte Milano, Italiens mode- og forretningskapital, men det er fyldt med vinbarer, restauranter og cocktailhager af både stil og substans. En time fra mousserende vinregion Franciacorta er det en historisk by, hvor spisning og drikke er lige så meget en del af hjerteslaget som Verdi eller Missoni.
Med snoede brostensbelagte gader og eklektiske butikker er mode- og designdistriktet Brera et hotspot for vin- og madelskere. Tag en espresso, og nyd fortovsmodeparaden ved det passende navngivne Skræddersy og kaffe , en stilfuld skræddersyet kaffebar på stedet. Også i Brera, spis på blomsterbutikken-caféen Bianchi Blomsterhandler , drevet af bosat digter-blomsterhandler Raimondo Bianchi. Dyk ned i courgetteblomster med rejer, og køb et bundt solsikker på vej ud.
Foto med tilladelse til La Fioreria / Cascina Cuccagna
Modefølgere vil elske skatte ved Heste og bånd , som kan omfatte vintage Gucci, Emanuel Ungaro og Yves Saint Laurent. Efter shopping kan du nyde sips af Barbaresco i nærheden N’Ombra De Vin . Denne atmosfæriske vinbars kælder, der engang var et agustinsk friar-refektorium fra det 16. århundrede, er foret med tusindvis af flasker. Det stilfulde milanesiske sæt spilder ud på gaden til udendørs drikkevarer, når natten bliver rullende.
På Via S. Maria alla Porta lige syd for Parco Sempione, byens største grønne område, stop for en praline kl. Bagværk Marchesi . Grundlagt i 1824 ledes den luksus slikbutik stadig af den oprindelige familie, men ejes nu af Prada. Nyd frokost kl Vejr i Cascina Cuccagna , en bondegård fra det 17. århundrede vendte restaurant og vinbutik og nyder retter lige fra landmanden i en urban oase lige uden for byens centrum.
Milanos kokke leder til den berømte vin og mad emporium Peck Food Hall daglige. Se her de tilsyneladende endeløse udstillinger af kød, oste, frisk pasta og frugt, der taler til landets rigelige landbrug. Nedenunder i vinkælderen kan du navigere i labyrintlignende korridorer for at finde en flaske at gå med.
Foto med tilladelse fra 1930
Du finder en stemningsfuld atmosfære på 1930 , en tidligere krigsbunker, hvor gæsterne sidder blandt artefakter og kunstnere, der sælger hatte i vintage-stil. Hver cocktail er en legende kunstinstallation (som en cocktail med 'sushi', hvis glas er rullet i tang), og i modsætning til noget, du sandsynligvis nogensinde har smagt.
Adressen er hemmelig, og du skal enten have et klubmedlem eller en adgangskode for at få adgang (selvom en høflig e-mail til baren fik os adgang).
En vinelskers guide til Firenze Vinelskere bør prøve en blindsmagning fra 'Black Menu' kl Den blinde (passende betegnet 'blinde') i Porto Romana. Vin serveres i mørke briller, og lånere får ja eller nej-tip fra serverne om deres identitet. Hvis du kan navngive sorten og / eller regionen, er din drink gratis. Gæt korrekt producenten, og hele flasken er din.
Foto med tilladelse til La Cieca
Oplev nattelivet i en gåbar strækning af Navigli-distriktet, området afgrænset af kanalerne Grande og Pavese. Grib en gin og tonic eller gammeldags fra takeaway-vinduet Bagdør 43 , eller reserver den lille indendørs bar til en romantisk pause. På Rebelot , Kok Mauricio Zillos tre-, fire- eller fem-retters smagsprøver roterer sæsonmæssigt, og alt spiller perfekt til den eventyrlystne vinkort.
I Chinatown, gnid albuer med kokke og sommelierer ved Isola Cellars , en vin / aperitivo bar grundlagt i 1896, der har mere end 400 vine ved hånden. Et lokalt hangout kendt for både sit valg (den italienske regionale liste er dyb) og traditionelle snacks. Det er et godt sted at købe en flaske og derefter gå mod fortovet for at føle sig som en del af scenen.
Foto med tilladelse til Le Cantine Isola
