Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Nyheder

Jordskælv ramte Italien: Et slag mod vin- og fødevareindustrien

To massive jordskælv ramte Emilia-Romagna og krævede mindst 24 menneskeliv og gav et alvorligt slag mod landbruget i denne norditalienske region, kendt for sin vin og mad.



Siden det første jordskælv med en styrke på 6,0, der blev ramt søndag den 20. maj, har der været 800 efterskælv, den stærkeste forekomst tirsdag den 29. maj. Rystelsen med en styrke på 5,8 skadede især Parmigiano Reggiano, Grana Padano, balsamicoeddike og vinindustrien med skadeserstatning til anslået $ 650 millioner.

”Jeg mistede alt, mit hjem og min restaurant,” sagde Giovanni D'Amato, ejer af restauranten med to Michelin-stjerner, Il Rigoletto, i Reggio Emilia. 'Jeg mistede mange vigtige flasker fransk og italiensk vin, men jeg kan endnu ikke lægge et nummer på de ødelæggende skader, jeg har lidt.'

Ifølge Coldiretti, Europas største professionelle landbrugsorganisation, blev omkring en million hjul Parmigiano Reggiano og Grana Padano-ost ​​voldsomt smidt ud af aldrende stativer af træ og knust til jorden, mens sektoren balsamico eddike tabte ca. 19 millioner dollars i skader.



Det Regional Enoteca Emilia Romagna , den regionale vinmyndighed, bekræftede, at mens nogle lokale vingårde og kældre blev udsat for skader, stod ost- og balsamicoeddikeindustrien over for den mest ødelæggelse. ”Skader på balsamico blev langt værre. Det stærke jordskælv fik metalringene, der holder træstave sammen, til at bryde spild af eddike på jorden, ”sagde foreningen i en erklæring. 'Vinfremstillingsvirksomhederne, der registrerede de værste skader, var placeret i San Prospero og Carpi syd for Modena, hvor vinfremstillingsvirksomheder og kælderrum havde strukturelle effekter.'

Vinmarker blev heldigvis ikke beskadiget. Og fordi dette område er kendt for produktionen af ​​Lambrusco, som ikke kræver ældning i dyre egetønder, var disse skader også begrænsede.