Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Og Primeur,

En Primeur, dag to: Komplekse vinke til højre bred

Lavt afkast og høje omkostninger betyder, at 2013'erne fra Bordeaux's Right Bank er knappe. For eksempel omfattede dagens tagesmagninger ikke vine fra Pomerol Château Le Pin, Hosanna eller Providence eller Quinault L'Enclos fra Saint-Émilion. Alligevel var mange af de vine, der blev vist, meget imponerende.



”[2013] var den dyreste årgang, jeg har produceret i mit liv,” sagde Christian Moueix, a n det er gociant og ejer af Établissements Jean-Pierre Moueix. Han har lavet vin i Bordeaux i fire årtier.

Den globale konsulent Michel Rolland, der arbejder på ethvert vinproduktionskontinent, var enig.

”Jeg har aldrig set en så kompleks årgang,” sagde han.



Mens Moueix og Rolland begge understregede de høje omkostninger og komplikationer forbundet med årgangen, erkendte de, at drue, der dyrkede under disse forhold for 20 år siden, ville have været umulig. Takket være enorme fremskridt inden for moderne vinfremstillingsteknologi er det nu muligt at fremstille attraktive vine i et så uroligt år.

Men ikke alle har udstyret eller ekspertisen til at producere afbalancerede, tidlige vine med så lave udbytter. I Saint-Émilion pressede for eksempel nogle producenter, der bekymrede sig for underproduktion, deres druer for hårdt, hvilket resulterede i vine med grusomme tanniner.

Pomerol klarede sig imidlertid bedre.

”På grund af de varme jordarter i Pomerol var vi i stand til at høste før de katastrofale regn i slutningen af ​​september, så vi havde ingen vegetabilske smagsstoffer i Merlots,” sagde Dany Rolland, vinproducent for The Rolland Collection. 'Ved at være blid [med druerne] har vi lavet nogle lækre pomeroler i år.'

Så hvilke vine skal du købe fra Bordeauxs Right Bank? Se efter frugt-frem flasker fra Pomerol. Disse vil være klar til at drikke tidligt.

Med hensyn til pris er det endnu ikke bestemt, men hold dig opdateret.

Her er mine 10 topbedømte vine fra Saint-Émilion og Pomerol. I morgen besøger jeg Graves for at udvide kvaliteten af ​​regionens røde og hvide vine i dette vanskelige år.

Læs disse anmeldelser plus 68 flere Saint-Émilion og Pomerol ratings og anmeldelser i købsvejledningen >>>

95–97 Château Cheval Blanc 2013 Tøndeeksempel (Saint-Émilion)
95–97 Château Pétrus 2013 Tøndeeksempel (Pomerol)
94–96 Château Angélus 2013 Tøndeeksempel (Saint-Émilion)
94–96 Château Figeac 2013 Tøndeeksempel (Saint-Émilion)
94–96 Château Valandraud 2013 Tøndeeksempel (Saint-Émilion)
94–96 Le Dôme 2013 Tøndeeksempel (Saint-Émilion)
94–96 Vieux Château Certan 2013 tøndeprøve (Pomerol)
94–96 Vieux Château Mazerat 2013 Tøndeeksempel (Saint-Émilion)
93–95 Château Ausone 2013 Tøndeeksempel (Saint-Émilion)
93–95 Château Beau-Sejour Bécot 2013 Tøndeeksempel (Saint-Émilion)

I Primeur 2014, Day One: Pontet-Canet-prissæt Tone >>>
En Primeur 2014, dag to: Komplekse højrebredsvine >>>
ER n Primeur 2014, dag tre: Fantastiske hvide og retfærdige røde >>>

Læs Vin entusiast 'S fortsætter En Primeur-dækning >>>