I årevis tjente Mendocino og Lake amter som kilder til overkommelige druer til sine sydlige søstre, Napa og Sonoma. Nu etablerer hver region sin egen identitet.

Mendocino County består af 10 amerikanske vindyrkningsområder (AVA'er) og kan prale af den højeste procentdel af certificerede økologiske og biodynamiske druer i landet.

Parducci Wine Cellars er Mendocino County's ældste vingård, der stadig er stærk efter mere end 80 år og blev grundlagt i 1932. Fetzer Vineyards startede her i 1960'erne og er fortsat en global styrke inden for økologisk vindyrkning. Mendocino modtager også berømmelse for sine Anderson Valley Pinot Noir og Alsace hvide.

En gang et populært feriested, afhænger Lake County i dag mere af vin end turister. Dens 8.380 hektar vinmarker ringer omkring Clear Lake, en af ​​de ældste søer i Nordamerika.

Det er stort set omkring dette geologiske vidunder, at 140-nogle avlere har forsørget sig med at sælge druer til overkommelige priser.

I de senere år har brummen kredset omkring underappellationen Red Hills Lake County. Højt i højden og rig på røde vulkanske jordarter, bliver distriktet kendt for Cabernet Sauvignon af høj kvalitet.