Den 15. - 17. maj, Floridas Omni Amelia Island Plantation var vært for sin indledende 'Fish to Fork' kulinarisk weekend i samarbejde med James Beard Foundation. Arrangementet indeholdt cocktails, middage fra gård til bord og et strandbål, der kulminerede i en konkurrence med seks berømte kokke fra hele landet. Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA og Amelia Angler Outfitters sponsorerede begivenheden, som gavner James Beard Foundation stipendieprogrammet.

Beer Institute, en brancheorganisation, der repræsenterer ølbryggerier, leverandører og importører, udnævnte James A. McGreevy III til stillingen som præsident / administrerende direktør, som havde været ledig siden december. McGreevy tiltræder officielt rollen den 23. juni. McGreevy slutter sig til Beer Institute fra American Beverage Association (ABA), hvor han var senior vicepræsident for regeringsanliggender.

Society of Wine Educators annoncerede en ny aftale med Pearson VUE testcentre, der giver certificeringskandidater mulighed for at planlægge CSS og CSW eksamener på ethvert Pearson VUE center i verden. Under partnerskabet vil SWE øge sit nuværende tilbud på cirka 100 testdatoer i USA, Toronto og Hongkong til Pearsons netværk af testcentre (der tæller mere end 5.100 centre i 175 lande). Prøverne kan planlægges efter anmodning, hvilket også giver kandidater mulighed for at modtage deres eksamensresultater straks efter afslutningen.

Drizly , iOS- og Android-appen, der driver lokal alkohollevering, annoncerede sin udvidelse til Chicago. The Windy City slutter sig nu til Manhattan, Brooklyn og Boston som store storbyområder, der i øjeblikket betjenes af Drizly. Siden lanceringen i marts har den hurtigt voksende app samlet $ 2,3 millioner fra investorer.

Sidste uge, den Santa Cruz Mountains vinbønderforening (SCMWA) annoncerede lanceringen af ​​Silicon Valley Wine Auction. En alliance med mere end 65 vingårde, der promoverer vine fra Santa Cruz-bjergene AVA, SCMWA vil producere auktionen i begyndelsen af ​​november 2015. Den foreslåede tre-dages begivenhed vil omfatte en Grand Cruz Auktion, smagsprøver, et weekendpasprogram og en Grand Pro Tasting udført af fagfolk inden for vinindustrien. Silicon Valley Wine Auction's 2015-æresformand er Dave House of House Family Vineyards, andre komitémedlemmer inkluderer Sheri Sobrato-Brisson (The Sobrato Organization), Kristi Markkula-Bowers (Kings Mountain Winery) og Lisa Rohorer (Centenove og Cin Cin Winebar.)